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浙江最受欢迎的食物,只有浙江人吃过的零食

夏天小龙虾的消费旺季又来了!

时下正是龙虾销售的旺季,

今年小龙虾的价格也成为热议的重点,

许多消费者觉得价格十分“亲民”。

据媒体报道

全国多地市鲜活小龙虾价格“跳水”

小龙虾价格暴跌 ,最便宜10元一斤!

昨天,记者走访了绍兴诸暨城区的农贸菜场和超市,发现今年诸暨的小龙虾价格出现跳水。单价同比2019年有所下降,其中降幅比较大的甚至超过了30%。

经过对比发现,诸暨万风新天地超市内的小龙虾最便宜,已经降到了1字头。

超市工作人员说,4月份上市的时候,小龙虾价格大约在40元/斤。但销量并不理想,所以价格才会有 *** 动。

现在超市里重量较轻的青龙,只要10元/斤;另外一种较大的龙虾,15元/斤。

在摊位前买龙虾的女士说,家里人都爱吃龙虾,今年的确便宜了不少,“去年30元只能买2斤,今年差不多能买3斤,比较便宜的。”

还有几家超市的价格怎么样?

诸暨一家大润发的龙虾是4月中旬上市的,刚开始的售价大概是40元/斤。现在的龙虾分别为13.98元/斤和24.98元/斤。

一百超市的小龙虾,正在活动促销,价格目前是13.8元一斤。

除了诸暨的万风、大润发等各大超市,记者还去多家农贸菜场。新世纪菜场的郑老板,已经卖江苏龙虾好多年了。

今年4月下旬,郑老板从江苏批发小龙虾来买。当时价格大概是36元/斤,现在的价格大约是20元/斤。

位于诸暨环城北路的农副产品批发市场,有卖小龙虾的商贩说,不仅售价有所下跌,销量也没有去年好了。去年这个时候,小龙虾平均每天能卖出3000多斤,今年每天大概只有2000斤左右。

龙虾价格下降,供大于求是主要原因

诸暨小龙虾价格下降是个别现象,还是市场行情?

记者联系了诸暨农业农村局水产站的相关专家。专家告诉记者:目前诸暨小龙虾的养殖面积约2000亩,主要集中在枫桥、店口、山下湖、暨南街道等地。

市场上的龙虾为什么便宜了,是因为湖北、江苏等地龙虾大量涌入,导致市场供过于求,所以价格跌下来。

枫桥镇杜黄新村的龙虾养殖基地负责人陈华锋说,诸暨这几年本地养殖户慢慢增多,再加上今年外省龙虾大量涌入诸暨,给价格带来了不小的影响。目前,中规格的龙虾回收价是15-17元一斤;大规格的龙虾回收价格是25-28元一斤。这个价格比往年跌3-4元。

饭店里的龙虾降价了吗?

在诸暨春江路附近开龙虾店的徐女士说,他们家的龙虾来自湖北,由于选用的青虾品种,进价比较贵,今年的售价仍是58元/斤,与去年持平。

记者还问了一家富康路的龙虾店。店主说,去年龙虾的价格他们卖38元/斤。今年受疫情影响,他们推出了99元龙虾无限畅吃的套餐。

随着小龙虾开始大量上市

夏季许多人喜欢冰啤酒和小龙虾的搭配,

这很容易引发肠胃炎

严重的还可能导致“横纹肌溶解症”,

因此市民在食用小龙虾时,

要注意以下事项:

1、吃小龙虾时不要吃虾头,小龙虾的头部是吸收和处理毒素的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

2、不吃半熟的小龙虾,否则很容易得急性肠胃炎。其实咬一下即可辨别龙虾是否煮熟,如果咬时肉不发软,有嚼头,且有汁水流出,就是煮熟了。此外还可观察被咬开的横截面颜色是否一致,一致就是煮熟的。

3、小龙虾是一种高蛋白食物,会出现异种蛋白反应,过敏体质者吃了可能引发全身过敏,症状主要体现在皮肤、呼吸道黏膜上,会出现红色的风疹团,甚至引发更为强烈的过敏反应,有时立即发作,也有间隔发作的,而痛风患者尤其不宜吃小龙虾。

本文来源:诸暨日报爱诸暨(ID:ai-zhuji)、央视财经等

审核:主编雷子

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