浮桥有家超便宜的炸鸡店，一串里脊肉承包两代人的青春

泉州舌尖美食老字号 | 第53家

歌顿炸鸡

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【歌顿炸鸡】

地址：兴贤路迈家电器商城斜对面

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浮桥总是深藏不露的。

在这一片不算大的土地上，总能偶遇许多平凡朴实的老店，或许藏身桥头，或许隐在街尾。

看上去普普通通，只有油烟升腾飘散的味道，隐隐约约记录了它们的独特，歌顿炸鸡就是这样被北北循着味道发现的。

推门而进，完全没有炸物店的油腻感。

冰柜满满的，数十种食材整整齐齐垒在一起，荤素搭配，眼花缭乱。

腌制好的肉类给九儿很熟悉的感觉。一下子把九儿拉回少年时，那时候最期待的就是逛完街，爸妈开恩为我们点上一串鸡肉串或者鸡柳，在街边吃的美滋滋。

拿上小盘子自助取餐，不会出错的鸡爪、鸡翅、里脊肉、鸡骨，豆皮香菜卷、年糕各来一个~贡丸好像也不错？

好啦好啦，暂时就这么多了，再多真的会吃不完哦~

出餐速度很快，和炸物一起上来的还有一盒酸酸甜甜的番茄酱。

刷番茄酱时有种莫名的仪式感，总觉得刷得均匀口感会更棒~

这串里脊肉老板一炸就是17年，是店里王者般的存在。

大块里脊肉表皮被炸得微微酥脆，包裹细嫩软滑的内里，肉超实在！

鸡骨据说是歌顿的“当家花旦”，经过特殊腌制，炸完非常入味。

咬一口骨头嘎嘣脆，肉却意外的厚实，有种赚到了的感觉！

鸡翅和鸡腿是肉食动物的天堂，性价比真的hin高。

黄金外壳看起来泛着油光，咬起来酥酥脆脆，并不油腻，鸡肉细腻紧实，搭配一口古早味奶茶，又是快乐肥宅的一天！

米血糕北北觉得中规中矩，喜欢米血糕的饱饱可以尝试一下~

店内的炸串分量都很足价格也便宜，可以说是很良心的一家小店啦。

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和很多老字号一样，歌顿炸鸡也是从小摊一步步走来，才有了如今的店面。

将近17年的时间悄然而逝，这家店默默承包了两代人的青春。

经由岁月洗练，味道历久弥新。