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摘
要
当你想把味蕾和环游世界结合起来时,下面十家餐厅必须收藏起来。这里包括拥有顶级的厨师、高质量的食材、独特的建筑内外部设计、超凡的地理位置等,相信可以给你带来难忘的体验!
10.伊萨海底餐厅,马尔代夫
人均消费:2000元人民币
马尔代夫伊萨海底餐厅位于希尔顿度假酒店,在海平面6米深的地方,它只能容纳18位宾客。菜品以海鲜为主,有龙虾、鱼、扇贝、螃蟹、蛤蜊和牡蛎等新鲜海鲜。在这里用餐一定会给你留下终生难忘的回忆——被海洋生物环绕,在你头顶游动,多彩的珊瑚礁全景尽收眼底。
9.库克厅,中国香港
人均消费:2500人民币
库克厅位于世界上最好的连锁酒店之一的文华东方酒店内,设计得像一辆老式火车车厢。这可能是这座城市最隐秘的珍宝,首席主厨是美食传奇主厨罗宾·扎沃(Robin Zavou),人均消费3000元人民币左右。猜猜他们供应什么——克鲁格香槟。对于喜欢喝气泡酒的人来说,这是天堂!
8.肥鸭,英国
人均消费:2500人民币
肥鸭的主厨是海斯顿·布卢门塔尔。在令4年里,他保持着从没有米其林到三颗米其林星星增长最快的记录。他有一个厨房和一个实验室,他喜欢在那里做菜品实验。事实上,所有菜品都来自他的实验室。他会把胡萝卜油注入芦笋。你在这里可以体验世界上独一无二的菜品。
7.吉兆岚山本店,日本
人均消费:2500人民币
吉兆岚山本店成立于1948年,由米其林四星、日本顶级名厨德冈邦夫掌厨。餐厅和花园的装饰根据季节变化而变化,菜单是一份十道菜的三个套餐。这家餐厅是为传统茶道设计的,但也代表了现代日本料理,喜欢日式料理的朋友不能错过!
6.Restaurant de l’Hôtel de Ville,瑞士
人均消费:2600人民币
1953年,Benjamin和Frédy Girardet创立了Ville lHôtel餐厅。随后又与瑞士最著名的厨师之一菲利普·罗查特(Philippe Rochat)合作。这家餐厅有11道菜的菜单,菜单上的一些典型美食包括藏红花贻贝、野胡椒烤牛肉、羊肉片、新鲜沙拉叶和索姆湾扇贝。
5."法国洗衣房",美国
人均消费:3000人民币
餐厅位于纳帕谷,洗衣房的名字是因为它位于旧蒸汽洗衣房,由苏格兰石匠用河石和木材建造。这里是米其林厨师托马斯·凯勒(Thomas Keller)的世界级美食的发源地,法国美食以其名字而闻名,餐厅每个季节菜单都会改变,各种法国菜都会根据那个季节供应。
4.Alain Ducasse au Plaza Athénée, 法国
人均消费:3500人民币
这家餐厅位于法国巴黎阿兰杜卡斯雅典娜广场。阿兰·杜卡斯目前是米其林星星最多的主厨,共获得过米其林21颗星殊荣。餐厅设计非常华丽,有着醒目的标识,标识中描述的鱼和萝卜代表了这些菜肴烹饪的简单性和自然性,用这种方式表达了它的理念。如果你来这里吃午餐或晚餐,食材都是在早上新鲜采购的。
3.Per Se,美国
人均消费:4500人民币
2004年,托马斯·凯勒(Thomas Keller)主厨在纽约开设了一家著名餐厅。这是他的第二家米其林星级餐厅,每天有九道菜的品尝菜单,还有一份九道菜的素食品尝菜单,融合了经典的法国技巧和最好的食材。该餐厅还收藏了获奖葡萄酒,有2000多瓶。
2.紫外线餐厅,中国上海
人均消费:5500人民币
保罗·佩雷特(Paul Pairet)是一位法国大厨,掌管着这家中国超酷、独特餐厅。餐厅每次接待客人不超过10人,要提前三个月预定。宾客们将围坐在餐桌旁,享受一顿20道菜的大餐,每道菜都伴随着独特的香味、景色和声音。
1.SubliMotion,西班牙
人均消费:1.3万人民币
SubliMotion位于西班牙伊比沙岛,由米其林二星级厨师帕科·朗塞罗经营,该餐厅荣获2014年最佳创新餐饮奖。专注于高级美食,SubliMotion承诺带你体验一次前所未有的体验之旅。餐厅一共只有12个位置,提供20道菜,每个季度菜单都不一样,从鹅肝到鱼子酱和松露油应有尽有。Sublimotion由25名员工运营,其中包括工匠、魔术师、厨师、服务员和一名唱片师组合在一起,团队创造了一种不同于世界上任何其他团队的用餐体验,在这里用餐不仅能尝到美味的食品,还能看到一场精彩的演出!