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By 毛豆爹地

用料

新鲜秋葵 300g鸡蛋 2个色拉油 适量盐 适量鸡精 适量

做法步骤

1、秋葵洗净,先在烧开的水中汆烫半分钟,然后过凉水,切头部

2、斜刀段切好备用

3、4个鸡蛋+半勺白胡椒粉+1勺清水+少许盐

4、鸡蛋先少油炒好

5、锅内少许油,放入葱花爆香立刻倒入秋葵

6、倒木耳,加生抽+蚝油 翻炒1分钟

7、出锅 超简单

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