本
文
摘
要
大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。
今天去集市上买了一些秋葵，秋葵大家都知道，它特别有营养，也特别好吃。 不管你是炒肉，炒鸡蛋，凉拌等等都特别好吃。我今天就用秋葵来炒鸡蛋吃，一起来看看我的制作流程吧！
先来把秋葵清洗干净，洗秋葵的时候可以加入一些盐，那样洗出来的秋葵特别干净。
洗好的秋葵，把它的头和尾切去不要。斜刀切开，切成小棱角形。准备一个红甜椒，把它冲洗干净。也把它切成棱角形。
调料，我准备了葱花、姜丝、蒜末。准备一个空碗打入三枚鸡蛋，今天要用的食材都准备好了，可以上锅来制作了。
起锅烧油，油热，把之前打散的鸡蛋液倒入锅中。炒至鸡蛋定型后盛出留着备用。
锅中留有底油，把切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。红甜椒和秋葵一起下入锅中，用大火翻炒。
加入盐，鸡粉、少许的胡椒粉。把炒好的鸡蛋倒入锅中,加入一点点清水，因为秋葵它的浓度非常高，加入清水可以稀释一下。
这样用大火翻炒，大约翻炒20秒就可以出锅了。家里有香油的，可以再加入少许的香油，这样吃起来会更加的香。
这样好吃的秋葵炒鸡蛋就做好了。你们爱吃秋葵炒鸡蛋吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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