中国哪种大米最好吃,中国最好的大米有哪些

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食，米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养，好的米，颗粒匀称，色泽晶莹，煮时清香，入口软糯，小编就给大家介绍一下中国的几种名米。

第一种，五常稻花香

五常稻花香是对我国黑龙江省哈尔滨市五常地区出产的一种水稻及该水稻磨出的大米的统称，稻花香属于长粒香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前最高档的大米之一。

第二种，盘锦大米

盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称，盘锦水稻种植的历史已达百余年，因产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品，2008年，盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。

第三种，黑糯米

黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，黑糯米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称，黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

第四种，哈尼梯田红米

红米是老品种稻米，基因是现代杂交稻的4倍，稳定性高，抗病耐寒能力强，真正的哈尼梯田红米只有外皮是红色的，里面是富含淀粉的白色，口感略糙，蒸煮有清香，米色微红、晶莹剔透，口感略糙、有嚼劲，开胃健脾，入口回香，而且营养极为丰富，特别是钙、锌等微量元素丰富，富含人体所需的18种氨基酸。不知道大家都吃过没有？