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文
摘
要
人参是众所周知的东北三宝之一，也是驰名中外的名贵中药，人参的功效表现在多个方面，对于身体虚弱的人具有很好的恢复作用，可以提高身体的免疫力，还可以美容养颜。那么，关于人参，大家了解多少呢？
一、人参能直接吃吗、哪些人不能吃、每天（一天）吃多少克
人参是多年生草本植物，在我国主要分布在东北三省，其中以长白山人参最为出名。人参是可以直接吃的，而且如果吃到新鲜的人参是可以品尝到很鲜的味道，那是人参特有的黑土地的气息和甘甜的味道。
人参除了可以直接吃，还可以泡水喝，煮粥吃，煲汤，炖肉，炖鸡鸭鹅；人参还可以蒸熟晾干之后再吃，这样就变成红参了，红参吃起来特别劲道，像地瓜干。人参，通常都是指人参都根部，其实人参的花絮也是可以吃的，也就是我们说的人参花。夏季采摘人参花，烘干晾晒，泡水即可，提神补脑，补充精力。厦门的“***”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
虽然说人参的作用效果真是非常的好。但是要注意不可过量食用，否则的话很有可能会引发副作用。人参每次放3到5克左右的量即可，每天放这一次的量可以泡一天即可，要注意不可过量食用。还有，从一年四季来说，冬季是最好的吃人参的时候，这时候适合人的进补，如果从一天来说可以在早晨和中午来食用，最好不要在晚上使用，这是因为晚上吃人参以后容易导致兴奋，容易造成失眠的症状表现。
除此以外，还要注意人参的保健功效虽然非常好，但有些人不适合吃人参，如果食用不当，反而对身体健康造成不利的影响：
1、失眠患者
如果是出现了失眠的情况以及睡眠质量不好的人群，那么小编并不建议服用人参。因为这个时候服用人参不仅不能够提高睡眠质量，反而会令中枢神经更加的兴奋。出现失眠的猪腰原因就是由于大脑皮层过于兴奋，导致体内的平衡受到影响，而人参具有提高神经兴奋的作用，如果这个时候服用人参，那么不仅不能够促进睡眠，反而会加重失眠的情况。
2、高血液黏度的患者
所谓的高血液黏度的患者，其实就是中医方面所说的淤血情况。由于体内的血液浓度上升，导致血液循环受到影响。人参在进入体内之后能够很好的促进红血球的增长，如果红血球的数量增加，那么血液的粘度就会上升。所以说，为了身体健康，在淤血的状况中最好不要服用人参。
3、胃病患者
现代医学研究发现，人体出现胃病的主要原因就是由于体内的幽门螺旋杆菌所导致的。很多人认为这个时候服用人参能够很好的缓解胃病所带来的痛苦，其实这是一个非常错误的想法，因为人参对于这种病菌具有很好的保护作用，不仅不能够缓解痛苦，反而会损害一些药物对于病菌的灭杀，不利于身体恢复健康。
4、身体健康的人群
现如今，很多人喜欢在日常生活中服用人参，认为这是一种很好的保健、养生的选择。但是，老中医告诉我们，这样不仅不能够令身体更加健康，反而会影响身体的强壮程度。因为如果过量以及长时间的服用人参，很容易增加患有疾病的可能。健康的人群想要令身体更加的强壮，那么科学的饮食进行适量的体育运动是最为正确的选择。
5、患有胆囊炎以及胆结石的患者
研究数据显示，如果是长期服用人参的患者，那么患有胆囊炎以及胆结石的可能就会大大的增加，这主要是由于人参在进入体内之后会参加雌激素的分泌作用，这样就会一直胆道中排泄胆汁的作用，体内的胆汁浓度就会增加，身体健康就会受到影响。
二、人参哪里出产的最好、哪里买正宗、人参市场价格一斤多少钱
人参的产地分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。苏联、朝鲜和日本也多栽培。由于长白山地区是满清王朝的龙脉所在，所以有三百年的封山之实。如此一来，更给野生人参以广大的生存环境，使得东北人参扬名天下，成为东北三宝之首。
人参的主要有效成份是人参甙，人参之所以具有强壮、免疫、调节功能等种种神奇功用，与人参甙不无关系。人参的种类主要有：野山参、红参、白参、高丽参、园参、边条参、糖参、西洋参。其中林下山参是目前市场上常见的最好的人参。除药用价值相近外，林下参的生长条件也许是最逼近于野山参的。新国标把拥有野山参特征的林下山参列为野山参范畴，林下山参可以代替野山参就是因为它像野山参一样，依靠自己顽强的生命力，与天斗、与地斗、与疾病斗，九死一生而存活下来，生物机体逐渐具备抗御外界扰动的防范能力，祛邪免疫的自卫能力，“起死回生”的恢复能力，在临床上具有非凡的药用价值。
人参的品质在很大程度上决定其价格，如果品质比较差，其售价大约是5毛钱一克左右，也就是一斤的价格是250元，一般的人参售价是2元一克，也就是1000元一斤，如果人参的品质比较好，它的售价可能需要8元一克甚至更高，大家在购买的时候要注意选择。厦门的“***”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
以上就是关于人参的相关介绍，看完之后，对于人参哪种好、人参贵吗、人参价格多少钱一斤（一根）的疑问，以及人参片怎么吃法、如何吃、什么人不可以吃、什么时候吃最好等方面的问题，相信大家已经得到解答了，所谓是药三分毒，即使是再好的补品，也有其自身的缺点，所以在食用人参时，大家最好先了解一下它的吃法和食用禁忌，这样对健康才更有保障。
