本
文
摘
要
已经陪伴300多位学员健康吃瘦的国家营养师来答一波~（PS:内容来自【你是你吃出来的】这本书。）
咱们都知道人体是由细胞组成的，一般情况下，当细胞死亡数达到总量的20%时，人就会死亡。
在没有外界干扰的情况下，细胞的生命周期基本固定，比如血管的内皮细胞1天就会死亡；胃黏膜细胞3～5天更替一次；肺表面的细胞寿命是2～3周，皮肤最外面的角质层细胞28天左右就要换新；肝细胞能存活150天左右；心脏细胞更新速度要慢很多，大约需要20年；而大脑细胞一生一世不再更新。
人的一生中，体内大部分细胞都在不断更新，通过再生来修复损伤，如果细胞损伤的速度超过了细胞修复的速度，人就生病了......
除去遗传（如染色体或基因异常导致的疾病）、外因（如来自他人疾病的传染或者车祸、灼烧等造成的外伤）等先天和不可抗因素，在我们日常生活中，主要是不健康的心理、不合理的饮食、运动和睡眠等生活方式，导致细胞受损并影响细胞修复。
我们最常见的冠心病、高血压、糖尿病、肿瘤、抑郁症、气管炎、哮喘和慢性肾病等疾病，都是由不恰当的生活方式引起的，医学工作者将这些疾病统一归类为慢性非传染性疾病，简称“慢病”。
治疗慢病的医疗花费大，死亡率和残疾率高，比车祸和战争造成的死亡和残疾人数还要多得多，据统计，中国每5人中就有1人确诊为慢病患者，慢病导致的死亡人数占中国总死亡人数的85%。
多年来，很多国家都在想尽办法阻止慢病的发展，其中最主流的方式就是对抗疗法——血压高了用降压药，血糖高了用降糖药，肿瘤长出来了切除，哮喘用抗哮喘药等等......结果钱花了，罪受了，病却越来越严重，无法治愈，究竟是为什么？
治疗方向错了，这种对抗疗法以前是用来针对外来因素给人体造成的疾病，例如外伤和病毒感染导致的疾病，常采用止血、抗炎、抢救和预防接种等方式，但并不适用于慢病，慢病是不良生活习惯导致的，改变不良生活习惯才是根本！
当一个人长时间坐在电脑前时，一根又一根抽着烟时，暴饮暴食时，熬夜加班加点时......身体就会出现亚健康状态，这是身体向我们发出的求救信号比如易疲劳、疼痛、过敏、咳嗽、便秘、腹泻、血压升高、血糖上升……
这时候应该改变不良的生活习惯，把造成问题的原因解决掉，规律作息、增加运动和戒烟戒酒等等，但大多数人却选择吃药把症状压下去，咳嗽用止咳药，便秘用泻药，血压高吃降压药，血糖高打胰岛素针.....
其实真正的“灵丹妙药”就在我们身边，慢病源于各种不平衡，比如缺乏睡眠、长期吸烟、大量饮酒、不运动或者运动过量、饮食不平衡、压力太大等等，打破的平衡越多，得慢病的可能性就越大，而且患病年龄大大提前。
想改善慢性病就得从调整睡眠、运动、饮食和心态入手，其中最重要的是吃，因为在细胞损伤和修复的博弈过程中，只有饮食能给细胞修复提供原料。
人体细胞的自我修复能力取决于两个主要因素，一是与生俱来的细胞生命周期，另一个是后天的营养状况，先天因素（细胞固有的更新周期）决定了修复速度，后天因素（营养状态）决定了修复质量。
当细胞修复速度低于损伤的速度，病情会加重，比如一个人患高血压，一直吃同一种药，最近突然血压升高明显，并且血糖也开始升高，还出现头晕等症状，说明他身体细胞近来的修复速度低于损伤的速度。
当细胞修复速度等于损伤的速度，病情会常年拉锯，表现为病情平稳，但也下不去。例如，一个人患糖尿病几十年，一直吃二甲双胍，剂量不增加，血糖依然能保持基本稳定。
当细胞损伤速度降低，增加了修复原料，也就是营养方向正确了，并且长期坚持，疾病就会向好的方向发展，甚至有可能痊愈，比如一个人戒烟了，对呼吸道的损伤减少，再对症补充些营养，这个人的慢病支气管炎就会好转。
从这个层面讲，我们可以得出如下结论——疾病的发展就是细胞损伤和细胞修复之间的博弈，慢病患病时间较长，这实际上给了你修复细胞的机会，也就是你可以有时间找出细胞损伤的原因，去除损伤因素，再加上针对性地补充细胞修复成分，身体就会越来越健康。
换句话说，慢病是可以预防和治愈的，当然前提是细胞的损伤程度还没有到无可挽回的地步，有些严重损伤是无法再修复的，比如肾功能衰竭、已经心肌梗死的组织和脑血栓之后坏死的脑组织等.......
最后我想说这个世界上真心待你的并不多，存放我们灵魂的身体算一个，在疾病到来之前就好好关爱和照顾好她，别辜负这份爱。
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我是娜娜，一个只讲实话和干货的私人减脂老师，目前正在备考注册营养师，很高兴认识你。
