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要

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原料：松花蛋，具体多少个看饭量。自己决定吧。

调料：姜块（姜丝）、精盐、味精、香油各适量，酱油1小匙，陈醋1大匙。

制作步骤：

1.将松花蛋剥去外壳，用清水洗净，每个松花蛋切成4-8块，摆盘。

2.姜块洗净，削去外皮，切成碎末，放入小碗中。加入陈醋、酱油、精盐、味精和香油调拌均匀。浇淋在松花蛋上即成。

注意：不想切姜块的话，网上有姜汁醋，可以直接用的。

PS:其实这个是最简单的了。超市一块钱一个松花蛋，切开，酱油醋盐加进去，凉拌就能吃。

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