本
文
摘
要
吃在四川，这句话是全国人民给四川的最好评价。
四川并非天生就是美食王国，它是如何一步一步走到今天的？
一方水土养一方人，四川独特的地理环境造就了人们独特的生活习性。它有哪些独特，今天我们就归纳一下。
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一，丰富的地形
所谓俏媳妇难为无米之炊，食材是美食的基础，没有好的食材，就没有美食。
四川地形复杂，海拔高差近7000米，为全国之最。大家知道所有的生物都有它独特的生存环境，除了陆地与河流的差异，生物带在海拔高差上也体现得淋漓尽致。
四川地理环境丰富多变，决定了生物的多样性。靠山吃山，靠水吃水，四川唯独不靠海，除了海产品，该有的几乎都有。
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二，位置居中
四川在全国的地理位置大致居中，也就成了四面八方人们最容易交叉融会的地方。
西部的牦牛北部的羊，东部的禽鱼南部的虫贝。这些东西在四川都有交集，也就是说，全中国人吃的东西四川人大都要吃，反之则不一定。
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甘孜阿坝高原牦牛
三月笋通常产于山区1000米以上
三，得益于长江干流
长江是中国内陆最长的水系，自古以来就是人们出行的重要交通干道。而长江到了四川段，向北分出嘉陵江、沱江、岷江等支流，这些支流为四川地区人们主要出行方式，极大地促进外来文明的融会。
李白那首“峨眉山月半轮秋,影入平羌江水流。 夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。《峨眉山月》”就是最佳写照。
四川盆地
四，得益于四川人的逍遥习性
四川自古为天府之国，土地肥沃，物产丰富，加之盆地地形，让四川成为一座世外桃源，人们与世无争，自得其乐，享受主义在四川盛行，人们在丰衣足食的情况下，更多地去钻研食物的制作方法，进一步促进美食的发展。
综上所述，是食材、地理与人文，共同造就了四川的美食王国。
除了上述四大原因，你还能想到其他吗？欢迎广大网友不吝赐教。
