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要
今年的味觉大师因其“华丽的鼻子”而备受赞誉
很少烈性酒能够达到干邑白兰地去年的成绩。2021共售出2.23亿瓶,哪些品牌的销量位居榜首呢?
以下是2022年干邑大师赛盲品中获得最高荣誉的酒。
Honor VSOP Cognac
它是当天首批获得大师奖牌的酒品之一。由于其“在嗅觉和品尝上都带有明显的梨子和橡木桶的味道”,以及“持久而富有表现力的回味”,Honor VSOP融合了格兰德香槟、鱼翅Bois和Bons Bois eaux de vie,使其可以纯饮,也可以做成鸡尾酒。
Cognac Frapin VSOP
第二位顶级大师奖牌得主由Cognac Frapin VSOP获得。这种琥珀色的液体完全是在单一庄园中酿造的,庄园周围有240公顷的葡萄藤。这种琥珀色的液体拥有“浓郁的桃子味”,带有“葡萄干、苏丹糖和橘子味”。
布兰森干邑VSOP皇家(Branson Cognac VSOP Royal)
Branson Cognac VSOP Royal以其“美味”的口感而备受赞誉,并带有“焦糖和太妃糖、朗姆酒和葡萄干、甜苏打糖、牛奶巧克力和木香料”的味道。它是由生命之水(eaux de vie)酿制而成,经过至少四年的陈酿,然后装在一个华丽的红色泪滴形状瓶子里;非常适合艺术家兼企业家,柯蒂斯·杰克逊(CurtisJackson)“50美分”拥有的干邑酒。
Hermitage 10年大香槟干邑(Hermitage 10 Years Old Grande Champagne Cognac)
哈维·尼科尔斯(HarveyNichols)葡萄酒和烈酒买家布莱恩·罗德里格斯(BryanRodriguez)表示,对于那些想找一个单一庄园干邑白兰地的人来说,Hermitage 10YO Grande香槟干邑是一个不错的选择。
他说:“我觉得这太棒了。我可以把它倒进玻璃杯里,嗅一下,然后悠闲地饮上半个小时。”
为了在蒸馏过程中充分释放葡萄的味道,它在一个小蒸馏器上进行了双重蒸馏,它带有香料和咖啡的味道,并有淡淡的菠萝味。
拿破仑XO
大师级获奖者Courvoisier XO被誉为“完美平衡,回味悠长、柔和、果香四溢”。这款极品的生命之水采用复杂的陈酿技术,在专利桶中熟化,形成了备受赞誉的长余味。
这是一款带有复杂的蜜饯和焦糖味道。
干邑Frapin XO VIP
这又回到了家族拥有的XO VIP品类干邑Frapin,以及该品牌的第二个品酒大师奖章。它带有“焦糖苹果”和“苹果挞”的味道。
白兰地Frapin Ch’teau Fontpinot XO
Frapin在今年的盲品品鉴会上确实做得很好,不仅获得了总共四枚大师奖牌,而且其XO单品丰皮诺XO的“华丽嗅觉”和“完美融合”口感而被评为当天最佳。它完全在Château Fontpinot采摘、蒸馏、陈酿和装瓶。
它的手工蒸馏法优于lee,加上它在干燥的地窖中的长期陈酿,赋予了它备受赞誉的品质。
莱米·马丁1738皇家雅阁
1738年,法国国王路易十五(King Louis XV)。评审团在今年的品酒会上为莱米·马丁·雅阁(Rémy Martin 1738 Accord Royal)颁发了一枚金牌。
他们称赞它“美味可口,带有干果和温暖的木香”。这款干邑有柔滑的口感和淡淡的香草和奶油干酪的味道。
Hermitage 1972小香槟干邑和1975大香槟干邑
在葡萄酒单一庄园类别中两枚大师奖牌都授予了Hermitage,第一枚是1972年推出的小香槟干邑,第二枚是1975年推出的Grande香槟干邑。
两款酒都在利木赞橡木桶中陈酿了近四十年,评委们对1975年干邑的“烤核桃和巧克力香味”和“华丽”口感印象深刻,而1972年的小香槟干邑则以“水果、甜味和香料的完美结合”而著称。