本
文
摘
要
北京的好酒吧，要真正细数起来，可能咱俩得唠上好几晚。它们特色鲜明，风格不一，单说“喝好酒”这一条，仅啤酒、鸡尾酒、威士忌就可以分别罗列出几十家。
在此笔者为大家介绍北京一些不错的酒吧，至于真好假好，又好在哪儿，咱们仁者见仁，智者见智。
前方高能预警，纯干货，流量党慎点，看不完的可以先收藏
1.dLounge
大帝都最“抓人眼球”的酒吧，内部结构犹如一间别致中世纪旧教堂，颇具一番风味，光是为了这片氛围就值得一来，更别说这里还是尊美醇中国冠军以及全球Top 7调酒师的“故乡”，想必这里的鸡尾酒也足够让你惊艳。
营业时间：每晚18:00-次日2:00
地址：工体北路4号机电院
2.Janes and Hooch
不说可能你不知道，Janes and Hooch可是亚洲排名16的实力派，以澳大利亚及新加坡风格的调酒著称，每一季都拥有特色的酒单，这就意味着，当季不尝鲜，晚了可就喝不到了。不过他家的尼格罗尼和老式鸡尾酒却是“常青”款，绝对值得尝试。
营业时间：每晚18:00-次日2:00
地址：工体北路4号机电院
3.Infusion Room
从创意的角度来说，这可能是北京最“牛X”的酒吧了，这间由“鸡尾酒鬼才”Paul Hsu打造的酒吧有着各种古灵精怪的亮点，不论是店装，还是酒单上那些看似“配料奇葩”的鸡尾酒……不禁让我想到了陈奕迅的《打回原形》：“如果你喜欢怪人，其实我很美”，而如果你喜欢来一杯绝无仅有的创意鸡尾酒，那么就来 Infusion Room 吧。
营业时间：每晚18:00-次日2:00
地址：工体北路4号机电院
4.Migas
如果你想一览帝都美景，在一片静怡夜色下和好友杯盏小酌，吹吹温柔的晚风，Migas绝对是你的首选。不过，这里的露台酒吧只在每年的三月至十月开放，其他的时候，你也可以冲着这里地道的西班牙美食来逛逛。
营业时间：每天15:00-次日2:00
地址：三里屯北街81号 那里花园6层
5.Jing A
两个钟爱精酿啤酒的北美“老北京”，从2012年开启了扎根北京、酿造好啤酒的梦想。 京 A 酒吧有着自家酿造的好啤酒，全是用当地食材+进口原料酿造，除了主打款，还有一些当季 *** 和鸡尾酒，值得一尝。
营业时间：每天15:00-次日2:00
地址：工体北路4号机电院
6.Hidden House
深藏于北京三里屯胡同深处的一家Speakeasy，隐秘难找这一点可谓将Speakeasy的精神发挥到了极致，外表低调，门口无招牌，门内不见人，门脸与邻里的大门无异。所以路痴记得带好活导航，进门之前看清门牌，别开错了邻居的大门。当然找到入口也并没有意味着革命胜利，眼前一片貌似“书房”的景象同样可能让你尴尬地以为走错路，偷偷告诉你们，进门书柜左手边墙上有个按钮，按下去，就能打开Hidden House的大门。俗话说大隐隐于世，Hidden House环境优雅、舒适，酒单也非常丰富，还有小菜下酒，甚是惬意。
地址：北三里屯南39号楼一层8号
营业时间：18:00-次日2:00
7.Miles
如果威士忌是你的心头好，那么你一定要来一趟北京的Miles，除此以外还有整面超大的酒柜墙，也颇为令人震撼。值得一提的是，这家酒吧的主力调酒师是为数不多的女性，名叫Yann，动作高效快捷，摇酒有力量，过程不拖泥带水，调一杯酒的速度比大部分男性调酒师都要快，实在是令人刮目相看。
地址：三里屯南33号旁
营业时间：18:00-次日2:00
8.Mokihi
Mokihi酒吧位于麦子店好运街上，和日式西餐厅Ks Kitchen合而为一，由三个日本老板一起创立，从环境、酒品到服务当然都是偏日系的，在这里你可以喝到不少日本风情调酒。其中最带感的，要属一款看起来似乎很无害的WASABItini。若不加说明，光凭这青绿色的外观，你可能会以为这是一款青柠口味的调酒，但实际上它是加入芥末调制而成的芥末马提尼，别怪我没提醒你，可千万别中招了。
地址：麦子店好运街12商铺3楼
营业时间：18:00-次日2:00
9.毛毛虫酒吧与比萨
这家酒吧的名字看着既Funky又接地气，但实际上是一家英式风格酒吧，只卖比萨和手工调酒，比萨是薄底的，面皮酥脆，料足，很适合下酒。看似低调的一个胡同小铺，其实每年获奖无数。
地址：南大街板厂胡同12号(近南锣鼓巷)
营业时间：17:00-次日1:00
10.Bottle, Boot & Cigar
BBC是一家小酒吧，小到好像自己家的客厅，但丝毫没有降低它的品质。吧台背后摆放着各种酒，有威士忌、杜松子酒、啤酒、苦艾和龙舌兰等等，都是非常稀有的尖货。老板本身是旧金山人，也是个充满艺术细胞的调酒师，他常常从电影，戏剧中汲取灵感，然后加以构思，调制成一款别具一格的鸡尾酒。这家酒吧的独到之处，在于他完全没有酒单。想喝什么直接点，如果不懂酒，大可向调酒师描述你的味觉喜好，酸、甜、苦……基本都能让你如愿以偿、满载而归。同样，正如店名所示，这家酒吧也卖雪茄。
地址：幸福村中路太平庄南里1号
营业时间：17:00 - 次日
11.香草概念 BOTANY
一间大隐于市的公寓式酒吧，这里的老板曾是很多亚洲顶尖餐厅的厨师，所以除了出色的手工鸡尾酒外，Botany还拥有自制的威士忌、苦精和美味的小食（他们也是中国第一家自制苦精的酒吧）。很多香港导演、华谊兄弟公司高层，大使馆与各大老板都喜欢来这，甚至连好莱坞明星也对这里情有独钟。环境私密、安静，一般需要提前预定。
地址：工体北路 *** 国际东门2单元1209
营业时间：19:00-02:00 周二至周日
12.魅（Mei）酒吧
位于北京瑰丽酒店的一家酒店式酒吧，拥有时尚前卫的装潢设计，在此不仅能一览美景将央视总部大楼尽收眼底，酒吧内还有三处专供不同酒品的吧台。威士忌吧台为客人提供来自全世界品质最佳的烈酒，鸡尾酒吧台是酒吧内的主吧台，而小型葡萄酒吧台则提供来自新旧世界的 *** 葡萄佳酿。很多好酒都是 *** ，全北京仅此一家，很难找到不去的理由。
地址： 呼家楼京广中心5层
营业时间：19:00-02:00 周二至周日
13.The Roof
The Roof 可不仅仅是一家陆天酒吧这么简单，除了一家好酒吧的标配外，这里更是一片创意 *** 空间，包括：陆天酒吧 The Roof、音乐空间 Space One、音乐餐饮品牌 UNICO。也就是说，只要来到这里，你就可以同时体验酒吧、餐饮、夜店等多种享受，陆天美景不论白天夜晚都是美不胜收，简直就是大人们的游乐场。
地址：三里屯南路通盈中心5层5F-5
营业时间：15:00-02:00 周一至周日
14.Great Leap Brewing 大跃啤酒
美国精酿啤酒师高泰山和他的中国妻子刘芳,在紧邻南锣鼓巷的这个100多平方米的四合院里,开起了北京第一家精酿酒吧,起名“大跃啤酒” (Great Leap Brewing)。从2010年的豆角胡同到现在，已经拥有了三家门店。堪比北京第一家也是在啤酒爱好者界名气最大的一家精酿啤酒吧。在这里，最畅销的一款啤酒是“甫子”（Honey Ma Gold），色泽通透，闻味麻香，入口甘甜，因原料中有来自山东的蜂蜜和四川的花椒，便取了这两个地方的代表人物孔子和杜甫名字中的各一字，来命名这款啤酒。
工体店地址： 新中街乙12号紫铭大厦101
营业时间：11:00-01:00 （周日至周四）；11:00-02:00（周五至周六）
新源街店地址：新源街45-1号
营业时间：11:00-01:00 （周日至周四）；11:00-02:00（周五至周六）
鼓楼店地址：豆角胡同6号
营业时间：14:00-23:00 （周日至周四）; 14:00-0:00 （周五至周六）
15.Róng bar
Róng bar 在装修风格上完美的将日式酒吧的寡淡庄严，美式酒吧的恣意不羁，还有英式酒吧的严谨高贵结合在了一起，既有兄弟会一般神秘却又敞亮的楼梯，又有露台的秘密花园。在这开放宽敞的明朗空间，你可以品尝种类充足又极具特色的酒品，当然你可以把大把的空余时间安放在这，感受Rong Bar带你给你的这闲适安逸的慢生活。
地址： 三里屯东三街4-5号
营业时间：18:30-02:00 周一至周日
16.The Tiki Bungalow
The Tiki Bungdlow是中国第一家Tiki风格的酒吧，特色鲜明，充满了热带海岛的异域风情。如果说你不知道什么叫“Tiki风格”，回想一下二十世纪红极一时的鸡尾酒——Mai Tai、Pina Colada、Hawaii，这些色彩缤纷、插着小伞的鸡尾酒都是Tiki风格的代表作。
除了调酒师身上色彩鲜艳的夏威夷休闲服和标志性的草帽外，这一家的酒杯和酒也颇具特色，几乎每一个都有着提基图腾式的模样，甚至还有冒着火焰的Punch。
每晚的19:00-21:00是Happy Hour时间，如果你受够了北京的寒冬，想要体验一个“Get Away”的温暖周末，那么非常推荐你来The Tiki Bungdlow坐一坐。
地址： 交道口北三条34号
营业时间：18:00-23:00 周一至周六
17.Moonshine 山丘
这是一家美式风格的威士忌酒吧，店内收录有300多款不同酒厂不同年份的不同酒款，而鸡尾酒单则分为三个类：Old School & Savory（稳健有型派）、Elegant & Amiable （优雅清新派）、Sprightly & Pronounced（细水长流派）。三种大类各具特色，前者的配方更偏向禁酒令时期风格，风味强烈更适合男士；第二种则着重于表现鸡尾酒的果味和芬芳，更受女士青睐；最后一种主要为清爽的长饮，热带风情和丰富气泡是它的特色。即使是经典鸡尾酒，调酒师们也会在其中融入自己的理解和体验，让你品尝到更“走心”的鸡尾酒。
当然店内的装潢也是Moonshine的一大特色，甚至有人冲着他家的沙发而成为了常客。店长Lawrence大学时主修建筑学，Moonshine的“一草一木”里都是看得见的匠心：蒸汽朋克灯具、木桶盖改装的玻璃镜、购自美国的波本酒桶、来自纽约某拍卖行价值不菲的挂画、房间中心精致的玻璃火炉、以及墙上那幅1963年格兰菲迪为自家推出的首款单一麦芽威士忌设计的刻花镜子等等。
如此有格调的一家酒吧，价格却非常亲民，在这里几乎没有超过100元的鸡尾酒，也没有服务费，威士忌的定价也是行内比较有竞争力的，只为用良心和真诚给你一段愉快的杯盏时光。
地址： 酒吧北街81号那里花园1幢D303A
营业时间：19:00-02:00 周二至周日
18.Atmosphere 云·酷
北京离月亮最近的酒吧，位于北京国贸大酒店80层。装修风格现代而时尚，拥有华丽明亮的落地窗，可以一览整座北京城的美景。有这样一句话：“如果你想看清一座城市，请务必于夜色之时抵达。”而位于紫禁之巅的云·酷无疑是俯瞰京城夜景的最佳选择。
依托国贸大酒店的超五星品牌，拥有多位优质厨师和调酒师，首席调酒师Attila是一位来自匈牙利拥有丰富从业经验的“ *** ”，如果哪天有空光临云·酷，请务必尝尝他以京城为灵感制作的一系列鸡尾酒，尤其是“紫禁城”这款作品，以Tequila为基酒，融入烟熏山楂红梅子以及黄糖，入口辛辣，回味酸甜。
每晚的20:00，还会有著名乐队在此献唱，轻快奔放的爵士乐包裹着璀璨瑰丽的京城夜景，无疑让手中的鸡尾酒更加醉人，身在云端的浪漫，大概如此。
地址：建国门外大街1号 北京国贸大酒店80层
营业时间：15:00-02:00 周一至周日
19.Catail
Catail位于北京五道口，毗邻诸多高校学府，比起一般酒吧里形形 *** 的客人，这里的面孔倒是年轻、简单许多。没错，这家店里的客人以周边的学生居多，主打鸡尾酒，氛围轻松温馨，价格也非常亲民。
但你可千万别小瞧了人家，它有足够媲美优秀酒吧的出色鸡尾酒，不光美味，为了配合学生们的喜好，酒的颜值也是足够你刷爆朋友圈的。
除了物美价廉环境好外，店里的一些小细节也格外讨喜，比如充满巧思的店名和Logo，以及门外那块经常更换段子的小黑板，处处洋溢着青春活力的味道。即使五道口不是典型的酒吧区，为了Catail，你也值得一来。
地址： 成府路35号华清商务会馆807C室
营业时间：20:00-02:00 周一至周日
20.Scarlet A
南锣鼓巷周围一带，多的是人满为患的“文艺小店”，而这家别有洞天的独院小众酒吧，就藏在鼓楼东大街上、一个不起眼的黑色小门背后。
Scarlet A是一间Speakeasy，打开黑色小门，空无一人的房间里，只有一座酒柜安静地立在你面前。不过别担心，这儿并没有关门大吉，相反地，“玄机”就藏在这座酒架背后——拉开酒柜的那刻，才是“柳暗花明又一村”。
整个店内采用简洁利落的工业风设计，配合一部分玻璃屋顶，白天采光极好，夜晚也有一种通透开阔的感觉。店不大，座位倒是安排得很宽敞，很适合三五好友下班后来小酌一番。穿过吧台区是一片露天的天井，天气好的时候，在这里“举杯邀明月”也是极好的。
Scarlet A主要供应鸡尾酒，除了Mojito这样的经典作品，更多的是自家的特色鸡尾酒，没有夸张的颜色，用料新鲜天然，真材实料。酒单简单明了，把每一杯调酒的香气、味道、以及特色全部标示在了酒单上，甚至连杯型都一目了然，这样即使不熟悉酒款的人也能在点酒的时候有了方向，甚是贴心。
地址： 鼓楼东大街60号
营业时间：18:00-02:00 周一至周日
21.Mercedes Me - Lighthaus
三里屯从来不缺独立好酒吧，然而这一家Lighthaus却是由梅赛德斯-奔驰亲手打造，身处其全新生活体验馆Mercedes me的三楼，与me广场、me café等交相辉印，以奔驰的标准来满足每个人对于吃喝玩乐的要求，描绘出了梅赛德斯-奔驰所倡导的美好生活全景。
Lighthaus 的酒单由Janes and Hooch的Warren Pang独家打造，品质可想而知；当家鸡尾酒更是受到了梅赛德斯-奔驰的经典汽车启发，而专属标签验证的葡萄酒选自全球最好的葡萄酒庄园之一——澳大利亚的蓝脊山酒庄，除此之外，还有汝纳特香槟等高品质酒品供你选择。
在这家极具星徽气质的酒吧里，汇聚三五好友，品尝着“奔驰味儿”的鸡尾酒，将三里屯的熙来攘往尽收眼底，一不小心都差点觉得自己是人生赢家了。
地址： 三里屯一号(通盈中心北入口)
营业时间：10:00-0:00 周一至周日
22.Zhan House
知道Zhan House的人可能不多，也难怪，人家刚开业不久，但你也别小瞧了人家——这家Bar由BBC（前两周介绍过的酒吧Bottle，Boot & Cigar）的领衔调酒师亲手打造，虽然和BBC风格迥异，但酒的品质却是有过之而无不及。这样一家“有背景”的酒吧，作风却非常低调，藏在世茂工三东面的小院里，第一次去最好有熟人带。
厚重的黄铜大门、高挂的红灯笼、精致的小石狮，整个门面都充满了浓郁的古风气息。酒吧面积不大，分成里外两块，外面两个卡座，两张小圆桌；里面是一个吧台，带一个卫生间。
酒以苏格兰威士忌为主，囊括了苏格兰的四大产区——斯宾塞、高地、低地和艾雷岛，除此之外，鸡尾酒也极具特色——有一款用真冰做的鸡尾酒，有颜值有味道，工作日 *** 20个，先到先得，第一次去又不想错过，最好和老板提前预定。
地址： 三里屯南36号楼一单元101
营业时间：18:00-02:00 周一至周日
23.Charlie Chaplin
避开三里屯的纷扰喧嚣，有一家充满了复古风情的小酒馆，名叫Charlie Chaplin。这里处处可见卓别林元素，流淌着十八世纪轻松优雅的英式氛围，非常舒适。
这家店没有酒单，想喝什么全凭客人的描述，调酒师则会依照自己的理解为你调一杯专属的酒，堪比酒吧版的“深夜食堂”。
当然老板并不是“带疤大叔”，而是一位“长腿台湾欧巴”，除了独一无二的鸡尾酒，调酒师也是这家店的“好景致”哦。
地址（三里屯店）：三里屯北路27号楼1单元
营业时间：19:00-02:00 周一至周五；19:00-03:00 周六周日
地址（春秀路店）： 新中街18号
营业时间：19:00-03:00 周一至周日
