本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、绿茶的等级怎样区分的?
- 2、我想问一下立顿绿茶属于什么档次
- 3、茶叶怎么分等级?
- 4、高山绿茶属于什么档次
- 5、崂山绿茶什么档次好喝吗
绿茶的等级怎样区分的?
绿茶等级,是根据制作茶叶时采摘的茶叶的老嫩程度来划分的。
通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶,原料越粗老,茶叶等级越低。特级是最好的,然后依次降低。有的茶叶同级别又可分为2--3个等级,等级编号由小到大,茶叶品质则由高到低。
如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等,也有分7级14等),一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级,如特珍一级、二级;珍眉一级、二级……
购买茶叶时,外观细小而整齐的往往是高级茶,粗大而毛糙的往往是低级茶。从营养的角度而言,高级茶营养成分含量高,低级茶相对含量较低。
绿茶品质鉴别主要有以下方面:
1、形状:包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,及条索之松紧,整碎,均匀,暨清洁,有无夹杂及搀假,有无老叶硬片,以及下盘,干湿程度,身骨轻重等项。绿茶之形状随茶类而异,如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上,弯曲部位的在三分之一为宜,上尖下钝,身骨重,下盘少,条索均匀,清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直,尖端不弯曲,身骨细嫩者为上。
毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。日本玉露则以细长如针,而不弯曲者为上。珠茶则以 *** 似珠,且甚细小者为上。自形状方面又可鉴定茶叶之来路。来路自以原产地为上,如黄山毛峰,狮峰龙井,六安瓜片,均极名贵。但仅由形状,尚不能绝对决定来路之正确性,必须兼看香味之特质,方不致错误也。
2、色泽:包括茶色之深浅,枯润,鲜暗,均匀,及有无不正色,劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异,如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。毛峰则以墨绿而略带褐色者为上,龙井玉露瓜片均以翠绿色为上。总之,色泽须深而鲜,润而均匀者为上。
暗而枯,浅而不均匀,或甚至有不正色,劣变色,起泡者,有斑点者,均为劣品。尤须注意者,即茶条之弯曲部位亦须均匀适度,方为上品。鉴定形状与色泽时,须将茶翻拌均匀,上下多看,并使光线分别自身前后来以对照之,两盘茶叶,亦须随时交换其位置以比较之。
3、香气:包括高低,清浊,纯和:锐钝,及有无青草气,与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异,如外销绿茶特具釜香,龙井特别清香,毛峰大方特具栗香,瓜片香厚而纯和,玉露特具覆香。总之,绿茶香气以高而清,纯而锐为上。香气低而浊,钝而杂,或甚至有青草烟臭酸霉气味者,均为劣品。鉴定香气之方法有干香与湿香二种。
以上内容参考:百度百科——绿茶
[img]我想问一下立顿绿茶属于什么档次
立顿绿茶属于中级档次。立顿绿茶是由目前茶饮料最大供应立顿公司生产的绿茶饮料类产品。立顿茶品以其优质的服务、方便性以及产品质量有保证性深受消费者的喜爱。绿茶做为中国的主要茶类,全国年产10万吨茶叶,产量位居六大初制茶之首。
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茶叶怎么分等级?
想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶。
干茶主要看匀、净、色、香这四点。
开汤试茶主要看色、香、形、味这四点。
一、干茶
匀:指条形匀称,碎茶少(碎红茶除外);
净:指茶叶要干净,不含杂质;
色:指颜色要鲜亮,有光泽(普洱陈茶除外);
香:指香气要幽纯,不能过浓。
二、开汤试茶。
色:指汤色要透亮;
香:指茶汤香气要纯,不能令人产生不舒服的浓郁和杂味;
形:指茶叶泡开的形状不能太碎和叶子展不开,一般茶叶采摘制作后呈一叶一芽居多,最好没有有老叶。
味:指茶汤如入口味道要醇厚,圆润饱满。
饮用过后在口腔及喉有回甘,回甘在口腔保留时间不能太短暂,有齿颊留香的感觉。
高山绿茶属于什么档次
高山绿茶属于高档次。根据相关信息查询,高山绿茶茶叶成半球状,色泽墨绿,叶底边缘隐隐金黄色。浓香型,轻焙火,醇味茶香,入口即有一股高山茶特有的幽雅香气。
崂山绿茶什么档次好喝吗
崂山绿茶什么档次
崂山绿茶是一种高档绿茶,滋味浓,耐冲泡,带豌豆香,可以分为卷曲形茶与扁形茶,也可以分为春季绿茶、春末绿茶、夏季绿茶、秋季绿茶和秋末绿茶,其中以春茶的品质最佳,通常用最嫩的叶子做成扁茶。
崂山绿茶好喝吗
好喝。
崂山绿茶是用原产地培育的鲜嫩茶叶制成。 干茶呈鲜黄色,股线结实而结实。 冲泡后汤色呈黄绿色。 它闻起来香浓的茶香。 尝一口,味道不错。 酒香清新,不苦不涩,无苦味和酸味现象,拒绝使用农药和添加剂,健康安全,您可以放心饮用。
爱茶的朋友应该知道,茶叶的好坏其实与制作过程息息相关。 最好的崂山绿茶对生产要求非常严格。 整个过程由经验丰富的茶艺师完成,鲜叶也是手工采摘,保证了茶叶的完整,再经过多道工序制成。
崂山绿茶多少钱一斤2022
根据市场行情和产量分析,今年崂山绿茶价格波动不大。 崂山绿茶的采摘也始于明代之前。 4月中下旬,新茶陆续上市。 初采新茶价格或小幅上涨。 价格也逐渐回升企稳,价格维持在100-500之间,超顶除外。 因为茶叶的价格每天都有新的变化,所以只能给出一个大概的价格范围,具体信息以厂家实际价格为准。