本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、红茶绿茶白茶哪个最贵
- 2、绿茶 红茶 白茶是什么意思
- 3、白茶是属于红茶还是属于绿茶
- 4、如何分辨白茶红茶绿茶
- 5、白茶属于红茶还是绿茶
红茶绿茶白茶哪个最贵
每一类茶中都有不同的档次,都有价格极高的,也有价格很亲民的。
从原料和制作工艺的角度来考虑,类似品质等级的红茶和白茶要便宜一些。比如白茶中的贡眉和白牡丹,我认为风味口感不错而价格很实惠,而白毫银针就要贵得多。绿茶和红茶中,不同产品的价格差异极大。个人观点:不要以品牌和价格去判定产品,自己觉得好喝的茶才是好茶--在这个标准下,完全能够买到好喝而实惠的茶。
绿茶 红茶 白茶是什么意思
白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。此茶外形细紧,有苗锋,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气浓郁持久,滋味醇和甘甜。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细,白毫显盛,色泽翠绿;汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇、厚爽。
[img]白茶是属于红茶还是属于绿茶
白茶既不属于绿茶也不属于红茶。
白茶属于六大茶类,是中国茶农创制的传统名茶,是一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多为芽头,满批白毫,如银似雪而得名。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
扩展资料
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
参考资料来源:百度百科-白茶(茶叶类别)
如何分辨白茶红茶绿茶
可以按色泽来分辨白茶红茶绿茶,白茶为轻度发酵的茶,红茶为全发酵的茶,绿茶为不发酵的茶。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。
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白茶属于红茶还是绿茶
白茶属于六大茶类之一,因此它并不属于红茶也不属于绿茶。白茶是中国独有茶品种,该茶的独特之处,在于芽毫完好,白毫显露,毫香满溢;汤色清澈,一般呈黄绿色,滋味清淡,有较强的回甘。白茶因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。
白茶因茶树品种、原料采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种。其中白毫银针是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白茶储存归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存,一定要注意存茶环境,不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下,最好能够保证存茶环境可适当通风,干燥、常温、无异味。