本
文
摘
要
吃货的眼中从来没有春夏秋冬，只知道麻辣小龙虾的季节过去了，吃红油牛蛙锅的时候又到了...
李公堤有家店，光一个夏天就卖出了100000+只小龙虾，夏季刚过，又被一群老饕们缠着上红油美蛙锅。
店主连喘口气的时间都没有，悄 *** 飞去成都人肉代购美蛙底料去了...能吃上今年第一锅私房牛蛙火锅，都是会吃的老饕...
相信不少吃货对这家店已经很熟悉了，夏天卖各式小龙虾，到了秋冬，雷打不动地做起了私房秘制牛蛙火锅。一年的365天里，小龙虾和美蛙交替上岗，无缝隙地为吃货们提供一年的伙食。
龙虾宝宝起先受到吃货热捧，大多是因为明星效应，不少名人大咖都曾在龙虾宝宝打卡签到。
褪去明星光环，仔细品味，你会发现其实这家店在口味上其实做得不错，招牌的龙虾今天就不说了，他们家的秘制美蛙火锅是老板娘秋冬天里必须要来上个几顿的！
他家的秘制美蛙火锅造型上没啥创新，妙就妙在那一口秘制红油锅底和久煮不老的美蛙。
锅底调料由店主从成都背回，底料再经大厨近1个多月的调试，才有了现在这一锅集咸、香、鲜于一体的秘制锅底。
红油锅底68元一锅，想吃美蛙需要另外单点，每只美蛙18元。
他家的美蛙堪比选美，个头太大肉质容易老，太小吃得不过瘾，体重需控制在三两半左右，鲜活美蛙，现杀现卖，每只的肌肉线条都超完美。
锅底里每只牛蛙都是提前经过秘制酱料烧熟的，所以即使不蘸红油汤底也非常有滋味。
老板娘一口气点了十几只，每只美蛙的肉质都特别细嫩，关键吃起来口感不柴，一点也不塞牙，这是美蛙独具的魅力。
美蛙最让人心动的就是大腿部位，一勺醋，一勺香油，一勺芝麻酱，再来点蒜泥香菜，把紧致鲜嫩的大腿肉全部剥好，浸入蘸酱，细嫩的蛙肉配着香油，吃蛙肉滋味加倍的骚操作诞生了。
这一口秘制红油锅底要是只用来煮牛蛙也怪浪费的，必须要点上一份龙虾宝宝经典火锅必涮：半米高的牛气冲天塔。国庆假期至本月15号，原价328的牛气冲天塔，现享优惠价198元。
牛气冲天塔
国庆优惠价 | 198元（328元）
平时毛肚、黄喉单点怎么也要个四五十，现在点上一个牛气冲天，黑鱼片、墨鱼花、阿根廷红虾、黄喉、百叶、鹅肠、毛肚、牛羊肉、有机蔬菜...198元就能全部吃到。
半米高的大块头，牛气冲天把气势和性价比都给占了！一份差不够可以供三四个人一起吃。划下来50不到的人均，优惠价格真的很实在了。
烤清江鱼
国庆优惠价 | 88元
龙虾宝宝还专为秋冬定制了一款烤清江鱼。清江鱼对半切开，入火炉经过烤制后，变得外脆里嫩。
每盘烤鱼的量很足，鱼的个头不大不小，这样的清江鱼在口感上会更好。
烤鱼的汤底颇有成都风情，夹起一块鱼肉浸一浸汤汁，鲜嫩的鱼肉裹挟麻辣鲜香的汤汁，让人一口接着一口停不下来。
烤鱼很重口，平时喜欢吃鱼又喜欢口味浓烈一点的吃货，点这份准没错。
要是觉得牛蛙烤鱼还没吃过瘾，还可以额外点上些一米牛肉、虾滑、鸭血，这些都是店里点单最多的。
一米牛肉光是上场姿势就相当霸气了，需要两个壮汉一起搬上桌。
大块的牛肉片滑入鲜香麻辣的红汤，一会儿就烫熟了，大口吃肉的感觉真的超畅快。
店里的虾滑很实在，不是虾泥，而是由肉眼可见的大颗虾仁粒组合成的虾滑，虾控表示完全满足，肉质弹牙紧实。
龙虾宝宝在李公堤承包了一座独栋小楼，看到一只可爱的龙虾宝宝就能立马找到它。
店里的就餐环境没的说，环境排行榜里位列第二，整体空间敞亮明净，颇有古风的灯饰让独栋显得雅致有情趣。
无论是朋友聚餐还是情侣约会，都非常合适。另外，老板娘发现店内设置了不少包厢，想来公司聚餐、同学聚会在这里举行都妥妥的。
龙虾宝宝
地址：李公堤4期13栋102-201-301室
营业时间：17:00—凌晨02:00
联系电话：0512-66503478
老板娘悄悄话：在李公堤的独栋小楼里，品今秋的第一顿美蛙火锅，是不是别有一番韵味呢？
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