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李公堤吃饭,李公堤美食排名

吃货的眼中从来没有春夏秋冬,只知道麻辣小龙虾的季节过去了,吃红油牛蛙锅的时候又到了...

李公堤有家店,光一个夏天就卖出了100000+只小龙虾,夏季刚过,又被一群老饕们缠着上红油美蛙锅。

店主连喘口气的时间都没有,悄 *** 飞去成都人肉代购美蛙底料去了...能吃上今年第一锅私房牛蛙火锅,都是会吃的老饕...

相信不少吃货对这家店已经很熟悉了,夏天卖各式小龙虾,到了秋冬,雷打不动地做起了私房秘制牛蛙火锅。一年的365天里,小龙虾和美蛙交替上岗,无缝隙地为吃货们提供一年的伙食。

龙虾宝宝起先受到吃货热捧,大多是因为明星效应,不少名人大咖都曾在龙虾宝宝打卡签到。

褪去明星光环,仔细品味,你会发现其实这家店在口味上其实做得不错,招牌的龙虾今天就不说了,他们家的秘制美蛙火锅是老板娘秋冬天里必须要来上个几顿的!

他家的秘制美蛙火锅造型上没啥创新,妙就妙在那一口秘制红油锅底和久煮不老的美蛙。

锅底调料由店主从成都背回,底料再经大厨近1个多月的调试,才有了现在这一锅集咸、香、鲜于一体的秘制锅底。

红油锅底68元一锅,想吃美蛙需要另外单点,每只美蛙18元。

他家的美蛙堪比选美,个头太大肉质容易老,太小吃得不过瘾,体重需控制在三两半左右,鲜活美蛙,现杀现卖,每只的肌肉线条都超完美。

锅底里每只牛蛙都是提前经过秘制酱料烧熟的,所以即使不蘸红油汤底也非常有滋味。

老板娘一口气点了十几只,每只美蛙的肉质都特别细嫩,关键吃起来口感不柴,一点也不塞牙,这是美蛙独具的魅力。

美蛙最让人心动的就是大腿部位,一勺醋,一勺香油,一勺芝麻酱,再来点蒜泥香菜,把紧致鲜嫩的大腿肉全部剥好,浸入蘸酱,细嫩的蛙肉配着香油,吃蛙肉滋味加倍的骚操作诞生了。

这一口秘制红油锅底要是只用来煮牛蛙也怪浪费的,必须要点上一份龙虾宝宝经典火锅必涮:半米高的牛气冲天塔。国庆假期至本月15号,原价328的牛气冲天塔,现享优惠价198元。

牛气冲天塔

国庆优惠价 | 198元(328元)

平时毛肚、黄喉单点怎么也要个四五十,现在点上一个牛气冲天,黑鱼片、墨鱼花、阿根廷红虾、黄喉、百叶、鹅肠、毛肚、牛羊肉、有机蔬菜...198元就能全部吃到。

半米高的大块头,牛气冲天把气势和性价比都给占了!一份差不够可以供三四个人一起吃。划下来50不到的人均,优惠价格真的很实在了。

烤清江鱼

国庆优惠价 | 88元

龙虾宝宝还专为秋冬定制了一款烤清江鱼。清江鱼对半切开,入火炉经过烤制后,变得外脆里嫩。

每盘烤鱼的量很足,鱼的个头不大不小,这样的清江鱼在口感上会更好。

烤鱼的汤底颇有成都风情,夹起一块鱼肉浸一浸汤汁,鲜嫩的鱼肉裹挟麻辣鲜香的汤汁,让人一口接着一口停不下来。

烤鱼很重口,平时喜欢吃鱼又喜欢口味浓烈一点的吃货,点这份准没错。

要是觉得牛蛙烤鱼还没吃过瘾,还可以额外点上些一米牛肉、虾滑、鸭血,这些都是店里点单最多的。

一米牛肉光是上场姿势就相当霸气了,需要两个壮汉一起搬上桌。

大块的牛肉片滑入鲜香麻辣的红汤,一会儿就烫熟了,大口吃肉的感觉真的超畅快。

店里的虾滑很实在,不是虾泥,而是由肉眼可见的大颗虾仁粒组合成的虾滑,虾控表示完全满足,肉质弹牙紧实。

龙虾宝宝在李公堤承包了一座独栋小楼,看到一只可爱的龙虾宝宝就能立马找到它。

店里的就餐环境没的说,环境排行榜里位列第二,整体空间敞亮明净,颇有古风的灯饰让独栋显得雅致有情趣。

无论是朋友聚餐还是情侣约会,都非常合适。另外,老板娘发现店内设置了不少包厢,想来公司聚餐、同学聚会在这里举行都妥妥的。

龙虾宝宝

地址:李公堤4期13栋102-201-301室

营业时间:17:00—凌晨02:00

联系电话:0512-66503478

老板娘悄悄话:在李公堤的独栋小楼里,品今秋的第一顿美蛙火锅,是不是别有一番韵味呢?

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