本
文
摘
要
“沉睡数千年，一醒惊天下”
前几日，
三星堆祭祀区公布的最新发掘成果，
又一次让世界为之瞩目。
但是！德阳不只有三星堆，
还有各种不胜枚举的特色美食！
果汁牛肉、回锅肉、哑巴兔、
豆鸡、板鸭、八宝油糕、干锅……
想起来都让人垂涎三尺！
德阳干锅
德阳是干锅的发源地，也是德阳人从小吃到大的美食。香辣味麻、辣、干、香，糯香味耙、香、软、糯，不管是哪种味道，都让人流连忘返，欲罢不能！
孝泉果汁牛肉
孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的 *** 食品，历史悠久，远近闻名。口味麻辣香酥，口感细腻，入口化渣，唇齿留香！
孝泉麻饼
孝泉麻饼系列产品已有200多年历史，作为孝泉古镇特色之一，深受广大消费者喜爱。麻饼是纯手工制作，皮薄馅厚，既有营养，吃起来又松软可口，非常适合老年人。
黄许哑巴兔
黄许哑巴兔最大的特点就是辣、鲜、嫩，辣得你说不出话，吃了一口想吃第二口，吃完第二口就想第三口，根本停不下来！
黄许皮蛋
在黄许，除了哑巴兔，邹氏鹿头皮蛋同样远近闻名。它不仅是德阳人餐桌上的一道美味佳肴，制作技艺还是宝贵的非物质文化遗产，强力推荐大家来品尝！
好亲家风干兔、风干鱼
好亲家风干兔、风干鱼是旌阳区首届特色旅游商品大赛一等奖得主。 *** 绿色优质本地家兔和绿色生态养殖的大河鲤鱼，传统工艺与现代工艺完美结合，工业风干加柏丫、青杠木香薰而成。食用时直接干蒸，上汽后三十分钟即可，是名副其实的“旌阳礼物”。
罗江豆鸡
被誉为非物质文化遗产的罗江豆鸡，主要原料为黄豆，在川菜中享有很高的声誉。其口味独特，食之而不腻、柔软、馨香、化渣，既有麻辣味、又有五香味、清淡味，满足不同口感的需求，老少皆宜，因可与川菜凉拌鸡肉媲美，故世称“豆鸡”。
金面子
来罗江不可不吃的招牌菜——“金面子”。这是一种肥而不腻、糯软浓香的猪脸肉，其做法在李调元的《醒园录》中就有记载，可谓是留香千古，食之难忘。
连山回锅肉
连山火锅肉是去到广汉必吃菜之一！肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。
广汉缠丝兔
作为非物质文化遗产，缠丝兔制法历史悠久，色泽红润、肉质细嫩、鲜香味长，最重要滴是，它高蛋白，低脂肪，吃的时候根本没用什么心理负担，减肥吃它准没错！
广汉金丝面
广汉坐杠大刀金丝面可谓一绝，它起源于广汉，至今已有一百多年的历史。经过坐杠、压面等多道工序的制作才能够品尝到它的美味。面细滑、汤清亮、飘散高香，光洁、细韧、滑爽。
什邡板鸭
去到什邡，一定要尝尝有口皆碑的板鸭。什邡板鸭分生板鸭和熟板鸭（俗称烧腊鸭子），其色鲜味美，细嫩化渣，肥而不腻，风味独特，最宜出锅即食，热吃口感最佳。
红白豆腐干
到蓥华来旅游的人都会买上一份麻辣鲜香的红白豆腐干，只有味蕾得到充分满足，方才不虚此行。
绵竹米粉
说到绵竹，不得不提绵竹人习以为常的米粉，很多绵竹人都有一种感觉，吃了绵竹的米粉，对其他很多地方的米粉再也无感。因为这是一种家的味道，吃的不仅是米粉，更是绵竹人的一种情感，一种从小到大的依恋。
清平山腊肉
清平山腊肉，是绵竹的特产之一，外皮色泽金黄，内里红白分明，极其诱人。清平山腊肉入口腊香浓而无烟味，外皮筋道，越嚼越香。不论是蒸、煮、炒都非常美味！
中江挂面
走出国门，出口国外的中江手工挂面发源于宋代，至今已有千年历史。烧一锅清水，熬一锅清汤，将煮好的面条放进熬好的汤中，即使只是加上一坨猪油，撒上一点葱花，也能让人食欲倍增。
中江八宝油糕
八宝油糕是中江独具特色的传统点心，之所以叫八宝油糕，是因为这里面包含了8种食材，口感细腻香甜软糯，表面看起来很光滑，油很多，其实吃起来口感上一点也不腻！
你馋了吗？
趁着即将到来的中秋假期
去打卡三星堆和各种德阳特色美食吧
