本
文
摘
要
英国让人很上头(胖)的零食里,巧克力必须有姓名,一口纵享丝滑带来的快乐
一点不输快乐肥宅水!说起英国的巧克力,小编总觉得自己非常奥特,因为当我还在沉醉地回味德芙的“牛奶香浓,丝般感受”的口感时,周边的朋友已经大箱小箱地从英国买巧克力寄回国了……
英国市场上的巧克力可谓汇集了世界各大巧克力品牌,多得让人无从下手,小编对这些巧克力的第一印象是太甜,后来尝试了各种品牌后,慢慢发现英国巧克力的纯度比较高,味道更香浓,口感更顺滑,更重要的是价格真心便宜,相比国内居高不下的高档巧克力价格,让很多普通老百姓望而却步,英国的巧克力可谓亲民多了。
Ferrero Rocher 费列罗巧克力
这款巧克力大家都不陌生,因为在国内各大商场超市都有出售,在英国也是非常畅销的一款,也是小编最喜欢的巧克力。费列罗源自意大利,最经典的是他们家的榛子口味,外层铺满巧克力碎和果仁,里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,跟其他巧克力的甜度相比,这款巧克力的甜度把握得恰到好处,香浓的巧克力夹杂着坚果的香味,还有松脆的威化,有效降低了每颗巧克力的热量,每一口都能给你大大的满足。对坚果过敏的童鞋可以尝试他们家的椰子口味,银色包装的小球。
Guylian 吉利莲巧克力
吉利莲家最有名的是贝壳巧克力,精美的贝壳外形,独特的口味,让人过嘴难忘。选用西非优质可可及地中海优质榛仁,是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,无论从形状、颜色,还是口感都是世界顶级。
喜欢这款巧克力是因为自己爱吃榛子,他们家的贝壳榛仁巧克力小编特别喜欢。家吉利莲是比利时著名的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖,它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。
MS Belgian Truffles Chocolate 玛莎松露巧克力
对于巧克力、饼干、糖果或者薯片什么的零食,小编一直比较亲睐Marks & Spencer家的产品,其实他们家很多产品都不是什么大品牌而是自己找商家贴牌生产的,但是质量真的非常好,同样的产品比其他大型超市稍贵一点点,但是味道很纯正。
最值得推荐的是他们家圣诞节推出的比利时松露巧克力(Belgian Truffles Chocolate),巧克力表面有一层软软的纯可可粉,入口先苦后甜,巧克力在口中慢慢融化,口感细腻香醇、丝丝浓滑,带给你一场味觉的盛宴,而且甜度把握恰到好处,非常符合我的口味。松露(Truffles)巧克力不是一个品牌的名字,而是一种巧克力的种类,因外形酷似刚出土包裹着泥土的松露而得名,没有精美的外形,简单而实在,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感,Marks & Spencer的这款巧克力不是什么大品牌,而是他们家旗下的产品,源自比利时。
Cadbury 吉百利巧克力
图片来源于网络
如果不推荐这款,似乎有点对不住英国,因为作为英国历史最悠久的国民巧克力品牌,在世界也是颇有影响力的。不过,不管他们获得多少人的赞许和殊荣,小编还是真心觉得他们家的巧克力太甜了,真的好甜,一颗咬下去,牙齿都软了……
不过喜欢甜食的真的可以尝试一下。
Hotel chocolate
这个品牌应该属于英国较为高端的大众巧克力品牌,也是英国手工巧克力的杰出代表品牌。他们店的巧克力都是纯手工制作,新鲜纯正,口味也是多种多样,而且花样百出,基本每一季节都有新款出来。最畅销的是他们家的大板巧克力,简易大方的透明纸包装,能清楚地看到巧克力上面镶嵌的果仁、水果干等,让人欲罢不能。还有他们家的酒心巧克力也是非常值得推荐的,浓浓的酒香配上香醇丝滑的巧克力,让人迷醉。作为礼品,他们家的巧克力还有专门的礼盒包装,非常精致典雅,各种高大上。
Thorntons 桑顿巧克力
源自英国的巧克力品牌,据说被誉为英国最好吃的的巧克力。虽然不知道这个美誉从何而来,只知道这家巧克力在外国人尤其是中国人心目中口碑特别好,他们在伦敦的Bond Street和Oxford Street都设有专卖店,慕名而来的游客、食客络绎不绝。他们家除了经典的巧克力外,还有各种口味的冰淇淋,都是让很多游客慕名前往的美食诱惑。除了大众型巧克力外,他们家还推出为糖尿病患者设计的无糖系列巧克力。
Bendicks 本狄克斯巧克力
图片来源于网络
Bendicks是英国的高端巧克力品牌,在世界知名度也是很高的,据说是英国王室钦定的巧克力品牌之一。在英国,不管什么产品,一旦跟皇室挂钩,档次立马提升了不少。Bendicks的巧克力中最有名的是他们家的薄荷口味系列,则将高纯度苦涩可可和薄荷完美融合起来,苦味越品越甜,再加之薄荷的清新怡人,吃上一颗可以清爽提神,还有镇静的作用。 这款巧克力尤其适合暖暖的午后,配上一杯香醇的咖啡,苦中带甜,让人回味无穷。
Lindor 瑞士莲
这款是一个朋友强力推荐的巧克力品牌,说他们家两个宝贝喜欢得不行,不会特别甜,但是口味特别香醇润滑。
瑞士莲,源自瑞士的巧克力品牌,在全球拥有很多的忠实拥护者,它的优点是幼滑细腻、入口即溶。这些口感全归功于鲁道夫.莲在1879年发明的革命性研拌工艺,它的主要原理:研拌器是一个载有木或金属珠的容器,能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余,同时磨擦生热。此研磨过程用以制造巧克力,配料研拌长达78小时。如此长时间的研拌,使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状,散发出丰富的香味,这样才保持了它独有的口感和味道。直至今天,这一独特创新发明仍然被瑞士莲的巧克力大师们所采用。
软心巧克力是他们家的王牌产品,每一刻巧克力都用单独的糖纸包裹,方便易保存。这款巧克力自1949年诞生以来,在欧洲的效率一直经久不衰,独特的口感着实令人难忘,咬开软心巧克力的外壳,其幼滑的软心即刻融化,让您体验独特口感。英国的各大超市均有出售。
Godiva 歌帝梵巧克力
Godiva是比利时最有名最杰出的手工巧克力品牌,之前在比利时一直属于皇室御用级别的巧克力,被再三收购或如今国籍已经转为土耳其。不管国籍如何,这款巧克力在世界上美誉是相当高的,在国内的很多大城市的高端商场里面都设有专柜。
Godiva的品质精神认为:真正的优质巧克力应具备多个特色,包括保持持久新鲜,选用高档可可豆和牛油等 *** 的优质材料,味道一般不会太甜,并且富有独特的质感和天然味道。因此,优质巧克力的味道并非平价巧克力所能比媲,因为平价巧克力一般会加入人造香料和防腐剂,务求延长产品的寿命。
Godiva 对质量的追求一丝不苟,欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装,令人一见倾心,独具匠心的设计亦为 Godiva 赢得各界的美誉。