本
文
摘
要
1.王麻子烧鸡
王麻子烤鸡是廊坊的特色传统美食。他的创始人叫王树林，绰号王麻子，他非常擅长烧鸡，所以这只著名的王麻子烧鸡就诞生了。据说王麻子烧鸡是慈禧太后认证的，吃的是天下珍宝。
2.三河小熏鸡
三河熏鸡是廊坊一代著名的传统产品，已有数百年的发展历史。它的肉质鲜美，清香爽口，最独特的是“熏”制的原料非常独特，就是糖。此外，糖的种类不是一成不变的，而是根据季节的变化选择不同种类的糖，如白糖、红糖、冰糖等。
3.胡记烧鸡
姬胡烤鸡始于清末，已有数百年的历史。现在已经传到第四代了。姬胡烤鸡是根据中草药独家秘方熏制而成的。煮到骨肉分离但形状不变就完成了。口感柔和细腻，鲜香可口。
4.薛家窝头
薛家窝头已有近200年的历史，清代用作宫廷贡品。它的制作工艺非常独特，味道香甜，营养丰富。自从传到民间，就受到了很多人的喜爱。
5.燕南春
雁南春是廊坊乃至河北的一等酒。雁南春酒窖浓郁，入口悠长，饮后回味悠长，不容易登顶，不愧为很多人称赞的好酒！
6.燕潮酩
燕巢粉是廊坊的老产品之一，已有一百多年的历史。它是在旧地窖中陈酿，在冷空气中蒸熟而成的。成品有几个特点：甜、净、香。
7.迎春酒
廊坊的春酒素有“北方小茅台”之称，已有近百年的历史。酿造的春酒口感清醇，饮用非常愉快。
8.小磨香油
廊坊的香油历史非常悠久，原料非常精细，工艺也相当考究。制备的芝麻油色泽鲜艳，香味浓郁，不仅是烹饪的好帮手，也是送给亲朋好友的好礼物。
9.大城驴肉
大成驴肉是廊坊著名的汉族传统食品。它起源于明朝。它用料考究，工艺传统，闻起来清香宜人，口感顺滑，味道独特。
10.后奕宁记香肠
后羿纪宁香肠是廊坊永清县后羿镇的传统食品。它的名声已经传播了数百年，在当地非常有名。这种香肠的口感比普通香肠柔和得多，风味独特，是老少皆宜的好产品。
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