广州西关是什么,广州西关指的是哪里

项颂秋，人称秋叔，一个在和平西路住了几十年的老广州，做了几十年手工刻章的老手艺人，之前许多机关单位的公用章都是出自秋叔之手。

秋叔说，他这里除了过年几天以外，基本上每天都有人来做客，有刻章的，也有来聊天叙旧的，虽然地方不大，但客人总是络绎不绝。

刻章讲究的是四平八稳，疏密有致，一笔一划，绝不马虎。要学好刻章，练刀就要一年半。外行人用3根手指刻章，内行才用4根，先用石头雕直线，雕到每刀都均匀之后雕格子，然后雕空心圆。只有基本刀工做到均匀以后，才能雕字。

一副眼镜、一盏小吊灯，几把刀、一个印床、一个磨印石……只要秋叔手里拿着印刀，想要让他停下手来恐怕就有点难了，因为他习惯一气呵成地完成一个作品，这样出来的图样才是完整的。

刻章很多人都会，但叠字刻章会的人就很少了。叠字刻章，最初是民国初期，很多商家刻来防伪的，刻好图样以后，可以把公章分成几块，每个股东手里拿一块，需要盖文件的时候，必须要几个股东凑到一起才能盖章，文件才能生效，因此很多公司都喜欢刻叠字章。

后来，叠字刻章的技艺慢慢延伸到私章上面，比如祝福语，或有特殊纪念意义的话语，人们都喜欢用叠字的方式来刻到章上。

要问秋叔刻哪种印章最拿手，秋叔会告诉你：哪样都拿手！他的底气，来自于他57年的从业经验。这57年来，秋叔一直在手工刻章里未曾离开过，经他手刻出去的章至少5万个。

秋叔的专注，吸引了许多外国友人慕名前来请他刻章，其中不乏一些驻广领事馆的官员。没当聊到兴头时，他就会从柜子里拿出一个装有几十张照片的铁盒，跟你逐一介绍里面的客人和故事。

或许，机器刻章已经取代了手工刻章。但是，依旧有很多喜欢手工刻章的人，三不五时来到秋叔这儿，找秋叔刻章，跟他喝茶