青岩古镇特色,青岩古镇以什么而著名

人文古镇青岩古镇

-Ancient town wonderland-

黔中名镇之一

“假正经”介绍

青岩古镇位于贵州省贵阳市花溪区，是贵阳市首个国家5A级旅游景区，是第二批中国历史文化名镇之一，至今已有600多年的历史，人文历史底蕴深厚，地域特色颇具魅力。

『古镇自道光剑影中闯来，青岩于抗战中延续』

周总理之父，邓颖超之母，

博古之亲属，因战火连绵，曾客居于此。

『青石小径，九曲回肠，戏楼吊墩，古今何觅』

br/>走进古镇br/>Into the ancient town青石当瓦，垒石做墙民居就势，浑然天成花灯龙舞，孔明灯闪雕梁画栋，楼阁参差戏楼吊墩淳朴民风，不可比拟黄坡俯瞰，尽收全景

古镇黄昏

Ancient town at dusk

岭外白壑，霞铺红浪宝鼎寄情

古镇建筑

Ancient town architecture

青岩古镇有着深厚历史背景的建筑。爬上镇边一侧不算太高的山坡可以鸟瞰小镇的全景，小镇并不是建造在一个平面上而是建造在高低不平的山坡面上，从高处望去，整个小镇的格局给人一种在别的古镇中难以看到的立体美感。青岩古镇中除了众多的寺庙，竟然还保留着一座基督堂和一座天主堂，多种宗教和谐共处，形成其独特风格。石牌坊背街古长城

游玩之际，也不忘吃食

HEALTH

※

FOOD

卤猪脚也称为“状元蹄”，当地用大闷罐小火煨着，论斤卖；青岩卤猪脚要蘸调料吃，这种蘸料是用糊辣椒、双花醋、姜末、葱花等制成的辣椒水状元猪蹄糕粑稀饭

粘米、玫瑰花、花生、芝麻、葵花籽作为原材料，再以芝麻、核桃仁、花生籽、葵花籽、玫瑰瑰酱为辅料，搅拌均匀，这时一碗类似八宝粥，看着却比八宝粥更赏心悦目、香甜诱人的小吃糕粑稀饭

古镇特有的双花醋和鸡辣椒，再加上酸萝卜粒、绿豆芽、花生米等其他佐料凉拌着吃，清爽可口，香辣适中。

特有绿色米豆腐

趁热蘸点贵州特有的沾水，再整个儿放入嘴里，外脆内软，甜中带辣，很好吃。趁热蘸点贵州特有的沾水，再整个儿放入嘴里，外脆内软，甜中带辣，很好吃。

豆腐圆子恋爱豆腐果

用小刀将烤得嗞嗞作响的豆腐果侧面剖开，填进辣椒、生姜、香葱、蒜泥、折耳根（没有它就没有灵魂）、麻油、酱油和醋等配制成的佐料，这时趁热吃下去，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，不失为一种享受。

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渊明到此，便是桃源。

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