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文
摘
要
编者按：人间烟火，是百姓生活中的冷暖，也是城市底气与温度的所在。提起日照，大家会联想到啥?有人想到了日照绿茶的清香，有人想到了干净敞亮的农贸市场，也有人想到的是蓝天碧海 *** 滩，还有人被勾起了上大学的青葱岁月……这或许就是日照的烟火气吧。
这股烟火气，是生活在这儿人们的日常，也是这座城市的魅力与底蕴。大众网日照推出《日照烟火气》系列报道，带你换个角度认识一个有滋有味的日照。
大众网·海报新闻记者 杨金鹏 日照报道
元旦之后，年味越来越浓，日照市民纷纷开始置办起年货，海鲜市场需求量进一步增大。渔船返港带来了大量的海鲜，各处码头一片繁忙景象，海鲜迎来新一轮消费旺季。1月3日，记者来到山海天旅游度假区任家台码头，伴随着渔船的汽笛声和商贩吆喝声，各种海鲜扎堆上岸，个大饱满的新鲜海虹、活蹦乱跳的爬虾、肉质细嫩的牡蛎……吸引不少市民驻足购买。
“快来看看，海蛎子、扇贝、海虹又鲜又肥。”在任家台码头，许多商贩正在叫卖海鲜，各水产摊位上摆满了八带、鲳鱼、扇贝、海兔子等冬汛海产品。新鲜捕捞的鱼虾被商家熟练地分拣出来，经过认真处理后给顾客打包过称，品相好的海鲜被抢购一空，码头上一派繁忙的景象。现场除了零散购买的人群，还有许多批发的商家前来。冷链运输车停靠在码头上，采购商们在有条不紊地装卸海产品，这些海鲜大多运往市区的餐饮酒店与农贸市场。水产经营户告诉记者，由于春节前的采购高峰，近期海鲜价格有所上涨，但是货源充足，供需两旺。
现如今随着海边气温降低，一定程度上增大了捕捞难度，与刚开海的时候相比，现在近海捕到的海鲜数量有所减少，但是鱼类整体口感都比较好，因此海鲜进入年前涨价紧俏期，总体销量还不错。“牡蛎比去年同期时便宜多了，去年这个时候每斤卖到10多元，现在6元每斤就能买到。”任家台村民笑着说。经了解，往年从10月底开始，各种贝类的价格都会上涨，去年受大环境影响，在元旦之后价格才开始回升。
据悉，由于渔船深海捕捞活动相对减少，人工养殖的牡蛎、扇贝迎来丰收，价格亲民，颇受市民青睐。来自德州市的金女士就早早地过来置办海货，金女士告诉记者，准备回家过年了，肯定要带海鲜回去，现在正是吃海鲜的好时候，也是买来走亲访友的不二选择。“这些海鲜价格还可以，都是提前订好的。”金女士说。
为了应对节日市场消费需求的增加，无论是养殖企业还是水产经营户也在提前备货。针对海产品行业迎来消费价量齐增的机遇，一些商户表示，按照以往经验，每到年关这个时候是最忙碌的时候，海产品会比平时卖得好。水产经营户丁西磊说：“一般情况下，随着春节临近，海鲜还有一定涨价空间，接下来的几天一天一个价位，我们一直在任家台附近海域捕捞，随时可以出货。带鱼、风蛸、墨鱼之类的常见海产品都有，越到春节价格越高，我们也是为了顾客，想着在大家在能接受的市场价时期，提早备一点货。”
记者在探访中发现，任家台村附近的早市上，卖海鲜的摊位也活跃了起来，一大拨上岸的海鲜丰富了市民的冬季餐桌。任家台村委工作人员任宗芹分析说：“春节后，依然是水产消费的旺季。气温回升，渔民出海比节前更加频繁，各种海产品大量涌入市场，价格更加实惠，人们选购空间更大，可以根据个人喜好自由组合。”
记者了解，目前，扇贝批发5元每斤、零售6元每斤，海螺25元每斤，牡蛎5元每斤，海虹10元3斤，海鱼大致在6—12元每斤。
