名牌巧克力有哪些牌子,巧克力有几个牌子

Amedei

每年全球 *** 仅20000块巧克力的品，Amedei在巧克力界犹如天王般的存在

在品牌创立短短十几年时间里，就创下了接近70%的个奖项占有率，号称巧克力界的爱马仕

Amedei Porcelana 70%黑巧克力礼盒，巧克力豆大致可以分为：CRIOLLO, FORASTERO和TRINITARIO三种，其中CRIOLLO香味最为浓郁。

但因其容易遭受病虫侵害，而产量十分有限，仅占全球可可产量的3%左右。

礼盒版本介绍

NO.9 75%黑巧：单一源产地的优秀可可豆精心而成。在和谐圆润的口感中，细腻地保留了同产区可可豆的独特香味,整体却和谐平衡。

BLANCO DE CRIOLLO 70%黑巧：BLANCO西班牙语意为白色，这种可可豆的豆荚酸度低，有着奶油般的顺滑质感，香气上可以感受到坚果、蜂蜜和类似烘焙过的香气。

TOCANO BLACK 90%黑巧：以白色花朵的细腻香气为特征，尽管可可含量很高,却有着奶油的香气和顺滑的口感，后味相当干净。

TOCANO BLACK 70%黑巧：WORLD CHOCOLATE AWARDS金奖之作，凸显强大的可可风味，令人联想到烟草、烤面包、橙皮、鲜花、胡桃木、雪松木香气。

TOCANO BLACK 63%黑巧：苦味相对更低,有蜂蜜和地中海林地的芳香，后味有轻轻的果酸味道。

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独食版本

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