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文
摘
要
临近春节,崇明的各大糕点店迎来了销售高峰。崇明糕、圆子、印糕……这些都是崇明人过年时餐桌上不可缺少的美食,充满了浓浓的年味,深受老百姓的欢迎和喜爱。
虽然是工作日,但在堡镇通富路同龄斋糕点店内,前来购买糕点的顾客络绎不绝。前台透明的橱窗里展示着各种馅味的圆子,各色崇明糕,印糕,白糯、血糯八宝饭等各类崇明糕点,种类丰富。大家选购热情高涨,呈现出一片喜气洋洋的节日氛围。
有市民拿着打包好的糕点,开心地说:“今天我买了点芝麻、豆沙,还有萝卜圆子。过年了送送亲戚朋友,老人也喜欢吃,买现成的比较方便。”
店内一派忙碌景象。后厨内,店员们正在马不停蹄地蒸糕、做圆子;另一边,负责打包、发货的店员也忙得不可开交。店主陈瑶告诉记者,一个月前购买的顾客开始增多,近期更是达到顶峰,他们一直在加班加点,每天都要工作到晚上七八点左右。
店主陈瑶表示:“所有糕点加起来每天要做1000-2000份,其中一半是微信小程序收到订单后快递出去的。有很多本地人买了送人,还有其他一部分是顾客现场买的。”
除了同龄斋,近期陆氏糕点、糕圆源等崇明糕点店也同样销售火爆,人气不断,掀起了一股崇明糕点的消费热潮。
记者:范立
编辑:顾佳丽
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