本
文
摘
要
随着人们生活水平的不断提高,营养过剩已经成为普遍现象,对于讲究养生的人来说,适当的素食,为身体减负。
近几年素食餐厅应运而生,宁波这家22元一位的素食自助餐厅,堪称自助餐的天花板,菜品上百种,环境非常上档次,感觉饭量小的客人,也能轻松吃回本。每天晚餐5点开门,四点多钟就有人排队,去晚了有的招牌菜可能已被抢光。店里环境干净整洁, 在这样的环境下就餐,心情愉悦,还能听到少女现场弹奏的古筝曲目。
餐厅的菜品分类,摆放现炒的蔬菜,精致的糕点以及汤类,有序摆放在相应的区域。电饭煲炖锅,一字排开冒着热气,特别是在天冷的时候,给人们带来温暖感。
这家餐厅虽然是素食,可是品质丝毫不比荤菜差,用豆制品做的,假荤菜完全可以以假乱真。
这是客人取得一份餐,主食是一个包子,包子的形状一看就是用机器包出来的,形状饱满喧软,一份煎蛋,一份西瓜,橙子水果,配一份酸辣汤,还有炒菜。
不管是菜还是主食,看起来都非常新鲜,关键还可以无 *** 吃,就像这样一份套餐,在快餐摊上,吃的话也要十几块钱。
这是另外一个客人取的菜,显然这位客人要比刚才那位客人饭量大,依然是包子作为主食,还配了一碗馄饨,另外还有精致的糕点,蔬菜色拉,炒黄豆芽,还有黄豆花生类的小咸菜。
凉拌菜的品种也很多,凉拌豆腐皮,凉拌青瓜,凉拌木耳,放了香油和花椒油,吃起来很香,而且很清口。
汤类的品种也很齐全,冬瓜玉米汤,虽然没有了排骨,丝毫不影响口感,不管是冬瓜还是玉米,营养价值都很高。
炖萝卜,萝卜比较吸油,没有排骨肉之类的,感觉炖出来不好吃,可他家纯素的萝卜炖出来却很香,可能是加了比较多的植物油。
糖醋土豆,素炸丸子的味道都很不错,最后来一份甜点,酒酿圆子,圆子的数量虽然不多,但酒酿味很浓。
还桂花凉糕,红豆小米糕之类的糕点,想想看,这些东西在外面随便吃吃,都要几十块钱儿,在这里无限吃,只有22一位,是不是饭量小的客人也能轻松吃回本。