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绿茶和牛奶能做奶茶吗
奶茶是很多人都比较喜欢喝的一种饮料，一般情况下奶茶都是用红茶，当然也是可以使用绿茶，用绿茶以后可能会影响口感，而且颜色不是特别的搭配，一般来说传统的奶茶都是使用红茶的，或者是使用乌龙茶。如果家庭自己制作的话，用绿茶也是没有问题的。我们来了解一下奶茶的做法。
奶茶可以用绿茶来做吗
可以，但是口感和卖相不好。我们一般做奶茶, 为什么都是选用红茶来和牛奶兑？因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生'涩涩'口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和. 建议红茶，或者乌龙茶。
传统咸奶茶
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶 *** 融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；2.熬好砖茶（红色）；3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；7.可以品尝了。
甜味奶茶
1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。2. 再冲入开水适量，静置3分钟左右。3. 杯中放入白砂糖。4. 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。6. 取一细目滤网置于杯上。7. 倒入奶茶。8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
[img]牛奶和绿茶可以冲在一起喝吗
不要在一起喝。
在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素（如钙等）微量元素（如铁、锌等）的吸收。
绿茶能对糖尿病人受损的血糖起到调节作用。每天饮用3杯绿茶能保持血糖水平稳定，患上2型糖尿病的风险降低40%。不过，喝绿茶时不要加牛奶，牛奶会降低绿茶 *** 胰岛素生成的能力。
扩展资料
绿茶的选择
1、外形
绿茶的种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。
2、色泽
珍眉呈绿色且带银灰光泽，珠茶深绿而带乌黑光泽，炒青碧绿青翠，烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。
3、香气
有清香，屯绿有板栗香，舒绿有花香；蒸青有紫菜香。
4、汤色
汤色清翠碧绿而透明清澈。
5、滋味
茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。
6、叶底
明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。
参考资料来源：人民网—日常饮茶的4个时间和8大禁忌
参考资料来源：人民网—6种食物有助抗糖，你知道几种？
参考资料来源：人民网—绿茶怎么泡？常喝绿茶的5大好处
牛奶加绿茶叶可以做奶茶吗 牛奶加绿茶叶能做奶茶吗
1、绿茶和牛奶可以做奶茶，这也是比较常见、简单的搭配制作方式。绿茶和牛奶一起做成奶茶后，口感更丰富，更受人们喜爱，但要注意不可过喝，以免产生胃肠不适。
2、可以先把绿茶泡好，然后把茶叶过滤掉，加入一些牛奶，做成奶茶，或者先将牛奶煮沸，再倒入茶叶一起熬煮，然后过滤掉茶叶。还可以依据个人喜好加入白糖、柠檬、椰汁等多种辅料，可以帮助减少绿茶的苦涩感，使味道更佳。奶茶含有牛奶和绿茶的多种营养成分，适量喝些可以吸收蛋白质、茶多酚等，可以帮助补充水分，缓解咽干、口渴的情况，还能帮助提神醒脑。
3、但是要注意不可短时间内大量喝，否则容易引起肠胃不适，并出现胃痛、胃胀、反酸、恶心等情况，同时也可能对睡眠造成一定影响，不利于人体健康。
纯牛奶加绿茶煮可以吗
如果只是纯牛奶和绿茶一起煮也是可以的，但食用口感不会很好，一般来说，这种做法常见于制作奶茶时。
正常情况下，是没有红茶的情况下才使用绿茶，使用绿茶制作奶茶时，制作过程基本一样，只是味道上有差别，饮用时清香味更重一些。
在日常生活中，我们买到的珍珠奶茶往往有着质量问题，我们完全可以自己制作，比较麻烦的步骤就是煮珍珠。
自制奶茶时要想成功，需要注意以下三点：红茶不要太浓、珍珠一定要煮熟、使用三花淡奶或者黑白淡奶。
一般来说，煮珍珠是最繁琐的一个过程，煮珍珠时最好是热水入锅，时间控制在15到20分钟左右即可，关火之后记的在焖制十分钟左右。
而且在制作奶茶时，使用的淡奶并不是普通意义上的奶茶，这里使用的三花淡奶和黑白淡奶，是做奶茶专门用的淡奶。
如果使用的是生活场中常见的牛奶，制做出来的奶茶，效果会差一些。
