本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、雪山银针是一种什么茶叶?
- 2、绿茶有哪些品种
- 3、君山银针是绿茶吗 君山银针是啥茶
- 4、银针茶是绿茶的一种吗?
- 5、君山银针是绿茶吗
- 6、君山银针是绿茶吗?
雪山银针是一种什么茶叶?
雪山银针是一种绿茶,这种绿茶他是和南方的绿茶,不是非常一样,它是通过采摘下来之后自然晾干通风就可以了
[img]绿茶有哪些品种
绿茶品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春:
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
峨眉山茶:
1、产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺后绝顶产茶,味佳而二年白一年绿,间出有常。不知地气所钟,何以互更”。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点:扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井:
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
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君山银针是绿茶吗 君山银针是啥茶
君山银针因产自湖南岳阳的君山,形似银针而得名,而且君山银针的生长环境雨水充沛、湿度在80%左右,非常适合茶树的生长,所以该种茶叶的口感舒适、外形美观,那么君山银针是绿茶吗?下面由我为大家介绍一下吧。
君山银针是绿茶吗
君山银针不是绿茶,而是黄茶中的黄芽茶品种,产自我国湖南省岳阳市洞庭湖的君山,因芽叶形似银针而得名,而且君山银针的颜色为金黄色,表面覆盖有一层白色毫毛,有着金镶玉的美誉。
君山银针的生长环境
君山银针产自君山,该地区的土质多为沙质壤土,适合茶树的生长,且年平均气温在16度左右,雨水充沛,湿度在80%以上,有利于茶芽的萌发和发育。
君山银针的保存方法
保存君山银针时,可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶、塑料袋等材料。瓦坛存放时要将君山银针用牛皮纸包装好后,放在瓦坛中,用棉花团封口,塑料袋村存放时,要用软白纸包裹君山银针,然后放入塑料袋,排出空气后密封袋口。
喝君山银针的好处
1、促进消化
经常品饮君山银针的好处在于可以促进肠胃消化,能够缓解食欲不振、消化不良等情况,因为茶叶内的茶多酚可以减少肠胃对脂肪的吸收,促进肠胃的消化速度。
2、防癌抑癌
定期饮用君山银针的茶水可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长,起到延年益寿的目的,而且君山银针的茶叶内含有一种特殊物质,可以预防恶性肿瘤的形成。
3、提神益思
君山银针内含有丰富的咖啡碱,能够轻微的 *** 大脑皮层,使神经中枢兴奋,达到提神醒脑的目的,从而提高工作、学习效率,另外君山银针中具有一种特殊物质,对大脑发育有利。
银针茶是绿茶的一种吗?
当然不是,银针是黄茶,和绿茶比他有个半发酵的过程。有时间到岳阳的岛上茗茶来品茶哈。在茶叶市场和五里牌都有门面的。
君山银针是绿茶吗
君山银针不是绿茶,是黄茶,产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山,此地气候温和湿润,昼夜温差大,土壤以肥沃疏松的沙质土为主,有利于茶树的生长发育,将茶叶制作完成后可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等容器进行保存。
君山银针属于绿茶吗
君山银针不属于绿茶,属于黄茶,产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山,君山产茶历史悠久,产出的茶叶满披绒毛,底色金黄,冲泡之后如同黄色羽毛一样根根竖立。
君山银针生长环境
君山银针生产地君山岛的气候温和湿润,昼夜温差大,土壤以肥沃疏松的沙质土为主,喜热能力强,表层水分蒸发快,而且全年光照弱,风速小,云雾多,使茶树叶片的厚度变小,海绵组织发达。
君山银针如何杀青
君山银针杀青时要在温度为20度左右的斜锅中进行,并将锅在杀青前磨光打蜡,等茶叶下锅后,两手轻轻捞起,并由内向外推去,向上抖散,让茶叶沿着锅壁下滑,反复多次,等茶叶的减重率达到30%左右时即可出锅。
君山银针怎么保存
君山银针的保存可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等,其中瓦坛的缺点是存放时间太久,导致茶叶的香气有所降低,而最简单的贮藏方法是将其放进冰箱的冷藏柜中。
君山银针是绿茶吗?
原创 | 义芳君说茶:注意啦!君山银针不是绿茶,是黄茶
近日,一茶友给义芳君留言:真是打脸啊,原来君山银针是黄茶啊,一直以来就当绿茶看待……真是丢脸丢大发了。
其实,这一点也不奇怪。不是经常就有人把安吉白茶当作白茶,把“black tea”当作黑茶的吗?
只能说我们国家茶文化真的是博大精深,但知名的品类就上千种,不知名的就更多了,就说武夷山地区的茶品那也足以令人眼花缭乱的。
好了,不扯远了,话说回来。今天,义芳君来跟大家一起聊聊君山银针到底是什么样的茶叶。
说这之前,最好先了解下绿茶与黄茶的区别。两者的区别主要在制作工艺上,实际上与绿茶相比,经过差不多的杀青、揉捻后,黄茶就多了一道闷黄工艺,简单说就是趁着一股热劲,让茶叶逐步变黄,目的是形成黄茶特有的色泽和醇香,所以才有黄茶的典型特征“黄叶黄汤”。
君山银针茶,“君山”是地名,即湖南岳阳洞庭湖中的君山;“银针”是茶叶外形,成品茶形体纤细如针,故名之。
君山银针由芽头制成,香气清鲜,似鲜甜的玉米须甜味,茶色浅黄,叶底嫩黄匀亮,由于是芽头,肥嫩,汤感甜爽,芽毫显著。
君山银针的冲泡实际上与绿茶相差不大,冲泡后,芽芽悬空竖立,如初笋破土而出,针针向上,视觉冲击感很强,容易让人产生奋发向上的积极意识。古人形容“白银盘里一青螺”,非常形象体贴。
总之,君山银针是黄茶里的一等珍品,非常值得期待,属于好看又好喝的一类茶。