本
文
摘
要
上周，笨爸爸发布了最新版国产1段奶粉横评。
本期，我们继续来更新国产2段。
声明：
1、母乳是婴儿的最佳食品，无母乳喂养条件下，才建议奶粉喂养。
2、如果你宝宝正在喝的奶粉没有发现有何不适，不必因对比结果更换。
3、本次评测为独立评测，绝对不是广告和软文！评测结果供参考，选购时还需结合宝宝实际情况。
提醒：如果不想看详细的评测分析，可以直接看下面的评分摘要，或拉到文末看总评和总结；如果想多了解一些细节，挑选起来更有针对性，就请耐心看完全文哦。
评分摘要
①完达山元乳 ②完达山菁采
③合生元派星 ④飞鹤星飞帆卓睿
⑤三元爱蓓益 三元爱力优
评测说明
1、本期横评针对的是国产2段（6-12月龄）非有机牛奶粉，不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉。
国产奶粉，即国内品牌推出的遵循中国国标、使用中文标签的奶粉，也包括部分国内品牌在海外通过收购、投资、自建、委托加工等方式生产，再“原装原罐”进口到中国的奶粉。
2、本期横评从以下6个指标进行：原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度，最终评分各指标的权重占比分别为：17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、营养价值方面的评测，以现行奶粉国家标准《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）为基准，同时参考奶粉新国标《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）。
4、奶粉新国标将于2023年2月22日起正式实施，对于符合现行国标但未达到新国标要求的情况，笨爸爸会在下文的评测中加以提醒，但它们目前并不是“不合格奶粉”或“不达标奶粉”，因而不做扣分处理。
评测样品
本期国产2段奶粉横评的评测样品，与1段横评相同，涵盖了销量、品牌知名度及信任度较高的国产品牌，共计35款2段奶粉。
以下是产品包装图及参考价格信息：
下面，正式开始奶粉评测。
奶源&奶基原料比较
（信息来源：国家市场监督管理总局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服等）
小结：
1、35款国产2段奶粉中，17款采用的是法国、荷兰、新西兰、爱尔兰等地奶源。
这些地方属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种更优质，奶牛养殖与管理、生乳安全控制也更严格。
其中，8款为海外奶源地原装原罐进口；7款为进口奶源、在中国生产；喜安智恒悦、典悦则是新西兰奶源、在韩国生产再进口到中国。
2、其他18款奶粉采用的是国产奶源（黑龙江、河北、内蒙古、北京等）。
相较而言，黑龙江奶源虽不及欧洲和新西兰奶源，但优于国内其他奶源地。此外，品牌自控牧场的奶源质量和安全性，要比非自控牧场更有保障，这一点笨爸爸会额外加分。
3、奶基原料方面，只有8款是以新鲜乳入料（生牛乳、脱脂牛乳），并采用湿法工艺或干湿复合工艺，奶基原料的新鲜度会更优一点，得到额外加分。
另有12款的奶基原料为乳粉（脱脂/全脂奶粉）、14款使用的是新鲜乳+乳粉、1款使用的是新鲜乳+干法工艺。
4、35款国产2段奶粉均没有添加香精，情况好于国行版2段奶粉。
5、部分奶粉宣称采用的是草饲奶源，不过笨爸爸在此前的科普中已强调过：奶源是否来自草饲奶，对于配方奶粉的营养价值影响不大。因此，草饲奶源不作为加分项。
基础营养比较
碳水化合物
小结：
1、35款国产2段奶粉的碳水化合物含量在2.5g—2.9g/100kJ之间，均符合新国标要求。
2、35款奶粉均没有添加玉米糖浆固体、白砂糖、麦芽糊精等糖类，乳糖占碳水化合物的总量相对较高，保留了更多的营养价值，情况好于国行版2段奶粉。
脂肪
小结：
1、35款国产2段奶粉的脂肪含量在0.8g—1.2g/100kJ之间，均符合现行中国国标。
明一启凡美佳的脂肪含量略低于2段奶粉新国标的最小限值（0.84g/100kJ），需要注意一下。
2、雅士利亲儿适、雅士利菁珀，添加了棕榈油，可能会与钙产生皂化反应，影响钙的吸收并增加便秘的几率，属于扣分项。
蛋白质
小结：
1、35款国产2段奶粉的蛋白质含量在0.7g—0.9g/100kJ之间，均符合现行中国国标。
伊利金领冠珍护、伊利金领冠睿护、伊利金领冠、雅士利菁珀，蛋白质含量略高于2段奶粉新国标的最大限值（0.84g/100kJ），需要注意一下。
2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2-β酪蛋白等优质蛋白，会在下文的特色强化配方部分进行分析。
维生素&矿物质比较
35款国产2段奶粉，均添加了现行国标要求的全部必需维生素和矿物质，含量均符合现行国标规定。
需要注意的是，与2段奶粉新国标相比，35款奶粉的维生素D含量均没有达到新国标的最小限值要求（0.48μg/100kJ）。奶粉宝宝可在每天600ml配方奶的基础上，搭配2、3餐米粉及其他辅食来补充VD缺口。
另外，9款的维生素C含量、8款的叶酸含量、2款的维生素B2含量、5款的泛酸含量低于新国标的最小限值（标红）。
35款奶粉的维生素含量情况如下：
矿物质方面，7款的锌含量、32款的碘含量，低于新国标的最小限值（标红）。
另外，2段奶粉新国标将锰和硒由“可选择性成分”调整为“必需成分”，10款未添加锰、4款未添加硒（标注为×）。
35款奶粉的矿物质含量情况如下：
强化配方比较
DHA/ARA
小结：
1、奶粉中DHA的含量占总脂肪酸的比例在0.3%—0.5%之间，对宝宝的视觉和智力发育更优。
35款国产2段奶粉中，有9款的DHA含量较为丰富（红线以上），得到额外加分。
2、贝因美爱加DHA和ARA的比例为1:2（标注为☆），与母乳中的比例一致，得到额外加分。
3、其他26款的DHA含量未达到0.3%，很难说光靠吃奶粉能发挥多大的作用。在这方面，国产奶粉的整体表现略逊于国行版奶粉。
常规强化配方
小结：
1、常规强化配方，即虽然在现行奶粉国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。
参考亚洲地区母乳相关数据和奶粉新国标，添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。
2、35款国产2段奶粉添加的常规强化配方含量均符合现行中国国标。
3、需要注意的是，2段奶粉新国标将胆碱由“可选择性成分”调整为“必需成分”，其最小限值由1.7mg/100kJ调高至4.8mg/100kJ。
35款奶粉中，14款的胆碱含量符合新国标的规定，得到额外加分（标注为+）。其他21款未达到新国标要求（标红）。
4、另外，34款奶粉的牛磺酸含量较丰富、19款奶粉的核苷酸含量较丰富，得到额外加分（标注为+）。
5、8款奶粉存在缺乏常规强化配方的情况（标注为×）。其中，伊利金领冠睿护缺乏的种类较多。
特色强化配方
小结：
1、特色强化配方，即不是国标规定的必需成分，只有部分奶粉才添加的营养强化物质，包括：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色强化配方可获得额外加分。
2、乳铁蛋白：是一种母乳核心免疫蛋白，具有抑菌、抗病毒、调节机体免疫功能等作用。
35款奶粉中，有18款添加了乳铁蛋白，但添加量均不足5mg/100kJ，整体添加量水平一般。
3、OPO（1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯）：是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪，能够优化钙和脂肪酸的吸收，有利于缓解宝宝便秘。
35款奶粉中，有23款添加了OPO。其中，伊利金领冠珍护的OPO添加量≥0.3g/100kJ，含量较丰富。
4、CPP（酪蛋白磷酸肽）：能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。
35款奶粉中，有11款添加了CPP。其中，雅士利菁珀的CPP含量较高。
5、23款奶粉添加了叶黄素，3款添加了β-胡萝卜素，有助于保护视力、促进眼睛健康等。
6、11款奶粉添加了益生菌，一定程度上可以促进肠道菌群平衡，帮助宝宝更好地消化吸收。
7、合生元派星添加了天然乳脂，但含量多少是个疑问，一定程度上能够优化钙和脂肪酸的吸收、防止宝宝便秘。
8、君乐宝至臻、飞鹤星飞帆、伊利金领冠菁护、旗帜帜亲、君乐宝乐铂、贝因美菁爱，采用的是A2-β酪蛋白，对消化吸收可能有一定帮助。
9、飞鹤星飞帆卓睿、三元爱力优、旗帜、喜安智恒悦、伊利金领冠珍护，含有MFGM乳脂球膜，一定程度上对脑部及神经发育有益。因国内预包装食品标签的相关规定，其没有在产品包装上标注MFGM乳脂球膜成分及含量。
10、合生元派星、合生元贝塔星含有LPN乳桥蛋白，一定程度上有利于肠道早期发育、免疫调节等。
品牌信任度
小结：
1、品牌信任度，是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象，这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉，也有着至关重要的影响。
品牌信任度的评判由4方面组成：品牌历史、近5年内是否出现过安全事故、近5年内是否被抽检过不合格、近5年内是否被处罚/通报过。
（P.S.考虑到奶粉安全的重要性，笨爸爸对于品牌不良问题记录的统计，时间范围由近3年内调整为近5年内，根据问题的严重程度及发生时间的远近，予以酌情扣分。）
2、35款奶粉中，多美滋、三元、飞鹤、完达山，拥有50年以上的品牌历史；其他品牌的历史在7至38年不等。
3、安全事故方面，近5年内（2017年1月至2021年12月，以下同），多美滋在新加坡曾因奶粉中检出阪崎肠杆菌而被召回，属于扣分项。
4、抽检方面，近5年内，合生元、澳优、喜安智各出现过一次抽检不合格，属于扣分项。
5、处罚或通报方面，近5年内，多美滋、三元、飞鹤、雅士利、贝因美、伊利、君乐宝、圣元、明一、澳优，均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报，属于扣分项。
（P.S.国产奶粉整体监管力度及安全水平，相比过去已有大幅度提升，以上数据，仅代表历史记录，不代表品牌当前销售的奶粉存在问题。）
总评
根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标，对35款国产2段奶粉进行了大致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：
综合分析，笨爸爸给大家的推荐产品是：
①完达山元乳
黑龙江自控牧场奶源，新鲜乳入料，DHA/胆碱/牛磺酸含量较丰富，特色强化配方添加的是乳铁蛋白。完达山的品牌历史超50年，近5年没有出现过安全和质量方面的事故，品牌信任度比较高。一罐的价格在220元左右。
相比1段，元乳2段不再添加棕榈油，扣分项取消，综合排名进一步提升。
②完达山菁采
黑龙江自控牧场奶源，胆碱/牛磺酸含量较丰富，特色强化配方添加了OPO和乳铁蛋白。品牌信任度比较高。一罐的价格在300元左右。
但需要注意，菁采2段的奶基原料为新鲜乳掺有乳粉，而且缺乏锰。
③合生元派星
法国奶源，新鲜乳入料，DHA/牛磺酸含量较丰富，特色强化配方为OPO、天然乳脂、β-胡萝卜素、LPN乳桥蛋白，不过其天然乳脂的含量存疑。
合生元旗下产品近5年内曾有过抽检不合格记录，品牌信任度评分受到影响。一罐的价格在340元左右。
派星2段的DHA添加量丰富，得到额外加分，因而排名较1段上升了一些。
④飞鹤星飞帆卓睿
黑龙江自控牧场奶源，胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较高，特色强化配方添加了六种，包括：益生菌、叶黄素、OPO、CPP、乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜。
飞鹤的品牌历史超50年，2018年曾在“飞行检查”中生产环节被通报，但近3年没有出现过安全和质量方面的事故。一罐的价格在370元左右。
需要注意的是，星飞帆卓睿2段的奶基原料不再为新鲜乳，而是新鲜乳掺有乳粉。另外，其缺乏锰和硒，加之2段减少了DHA添加量，导致综合排名下滑。
⑤三元爱蓓益
自控牧场奶源，DHA/牛磺酸/胆碱含量较丰富，特色强化配方添加了叶黄素、CPP、乳铁蛋白。三元的品牌历史有60多年，18年曾在“飞行检查”中工厂生产环节被通报，近3年没有出现过安全和质量方面的事故。一罐的价格在250元左右。
需要注意的是，其奶基原料为新鲜乳掺有乳粉，未添加肌醇和核苷酸。
⑤三元爱力优
自控牧场奶源，牛磺酸/核苷酸含量较丰富，特色强化配方添加的是叶黄素、OPO、CPP、乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜。近5年内工厂生产环节曾被通报过。一罐的价格在340元左右。
另外，其奶基原料为新鲜乳掺有乳粉，未添加肌醇，需要注意一下。
说明：
与国产1段的横评结果相比，部分国产2段奶粉的奶基原料不再单纯使用新鲜乳，而是新鲜乳掺有乳粉，因而原料评分受到影响（飞鹤、君乐宝、伊利、贝因美等）。
部分2段奶粉不再添加锰或硒（新国标将这两者调整为“必需成分”），DHA含量也进行了调低，从而导致2段总评及排名有所下降（飞鹤、伊利、贝因美等）。
以上推荐产品只供参考，宝爸宝妈们可以综合比较各款奶粉的加分项、注意事项、价格等信息，同时结合宝宝自身的生长发育需求、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况来选购。
好了，国产2段奶粉的横评就到这里了。更多奶粉评测即将发布，敬请关注！
如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。
历史回顾
1、32款国行版奶粉全面评测
2、38款国产奶粉全面评测
3、爱他美五大版本奶粉全面评测
4、美素佳儿23款奶粉全面测评
5、美赞臣33款奶粉全面测评
6、a2奶粉全面评测
7、66款奶瓶&奶嘴测评
8、宝宝防晒霜大测评
9、宝宝驱蚊产品大测评
10、22款宝宝米粉评测
11、13款宝宝维生素D评测
12、20款拉拉裤评测
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