本
文
摘
要
这个春节，乐玩君带着家人入住了嵌在青山绿道中的酒店·广州保利假日酒店，二天一夜里，打卡了当时网红景区“天空绿道”，享受了广州科学城“城中有林、林中有城”这种优美的自然环境。
曾几何时，萝岗、黄埔的美食文化享誉省港澳，这得益于其区域为岭南丘陵地带的萝岗依山傍水，盛产优质食材；而黄埔沿江一带盛产河鲜、海鲜，可以诠释广州东部的“山珍海味”的美誉。
那么，来萝岗、黄埔旅游，有什么本地特色的美食，是必吃的呢？
那么乐玩君给大家推荐一下：
紫砂功夫汤，里面用水鸭、虫草花和西洋菜炖，主要是清热下火的功效。
功夫汤，这个老火汤是用紫砂菜壶装载的，饮汤的时候，将汤倒进旁边的小茶杯中，一杯杯的饮，很有意思喔。
官府海参烩花胶，单听这个名字就知道里面的食材不简单，用的是海参切成片，放入了花胶煲，汤味浓郁，女人饮了养颜美容的功效。
石烹鲜虾茄子，将茄子切片，和新鲜的基围虾开边后，放入花菜、洋葱一起倒进石锅里面焖烧。石锅主要是保温的效果。
慢煮陈皮汁牛肋排，这个牛肋排是一整条的，厨师将它切成了薄牛肉片，方便品尝，旁边有秘制酱汁，沾点后，更加好吃。
金牌茶香鸡的摆盘很靓，碟子上面还有赞美梅花的诗，大家都是知道萝岗香雪，这里是广州观看梅花最好的地方。
茶香鸡皮脆肉嫩，吃起来，会有淡淡的茶叶香味，推荐。
五彩鲜菠山药球是特色菜，它用了地菠萝一起炒，吃起来会酸甜可口。
这个菜很开胃，很合适小孩送饭。
芝 *** 腐，这个外型看有点像长沙臭豆腐，也是里面很嫩滑的。
桂花糖藕，在藕片孔内，放入绿豆和桂花，吃起来有淡淡的桂花香味。味甜好吃。
这个也是特色菜，叫金汤双烩花胶，看到透明的花胶还是挺大的。
金牌脆皮乳鸽，在广州，乳鸽和烧鹅都是必吃的啦，黄埔的乳鸽烧得火候刚刚好，香口好吃。
生焗水库鱼头煲，广东人都喜欢这个砂煲煮菜，像生啫生肠，生啫牛肉什么的，当时，这种砂煲水库大鱼头，会让食材更加香口，好吃。
餐后主食推荐杏仁流沙球，打开里面，可以看到奶黄色的流沙。
一定要趁热吃才好吃。
美食品鉴地址为广东省广州市黄埔区科学城揽月路99号广州保利假日酒店三层御公馆餐厅。
这里的包厢装修都是中国风装饰，很适合家庭聚餐和商务宴请。
从环境，服务员冲茶的手艺等方面，服务还是不错的。
以上就是乐玩君在春节期间在萝岗所体验到的美食啦，如果你是生活在萝岗、黄埔这边新广州人，你还吃过有什么地道的美食，欢迎文末留言评论。
