本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、猴摘茶（石崖茶）算绿茶吗
- 2、石崖茶属于什么茶
- 3、前崖下绿茶咋样
- 4、广西名茶 有哪些呢。
- 5、广西昭平茶叶最出名是什么茶？
- 6、石崖茶有啥特征呢？
猴摘茶（石崖茶）算绿茶吗
石崖茶可以算作不经发酵生晒绿茶的一种，是生长在高山石崖边的一种茶，因此也叫石山茶。
石崖茶含有丰富的黄酮类物质，具有抵御自由基、抗衰老，降低血液中的胆固醇、预防三高，消炎杀菌等作用。此外，石崖茶咖啡碱含量极少，是普通绿茶的百分之一，因此晚上饮用也不会影响睡眠。
[img]石崖茶属于什么茶
石崖茶属于什么茶
石崖茶属于什么茶，说到石崖茶相信许多人都不了解这是一种什么茶，其实石崖茶也是绿茶中的一类。茶香浓郁，可口又清新，所以很受一些人喜爱。日常中适当和一些石崖茶，可以清热解毒又养颜。如果你想了解更清楚石崖茶属于什么茶，下面和我一起来看看吧！
石崖茶属于什么茶1
石崖茶是绿茶。“野生石崖茶”茶色翠绿如翡翠，芳香可口，含茶碱量低。品后意犹未尽，不干扰睡眠。石崖茶，又称：石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木、扬桐属、乔木。因生长发育在悬崖上而出名，其芽叶肥大，所制作茶叶汤色鲜亮。
野生石崖茶则是大瑶山的山间佳品，生长发育于广西的各县市内，南部山区日照短、温度差大、阴凉湿潮的石山崖壁或深涧边，又因该茶生长于悬崖峭壁，可以说吸天地之灵气、采日月之精粹；无可比拟的自然生态环境，培育出风格奇特的纯天然健康饮品。
“石崖茶”主要生长发育在广西地区，平南县、平乐县、蒙山县、桂平市、昭平县、金秀县、环江县等县市的高海拔原始森林的悬崖峭壁上，质量较为优的是老树茶。古时驯猴采摘，民间又称为“猴摘茶”。古时当做天朝贡品，官方俗称为“仙茶”。
广东中山大学植物专家鉴定： 野生石崖茶为亮叶杨桐属黄瑞木茶科。炒时只可以用干草，不能用木柴。石崖茶柔嫩，干草火势温柔。因此 把握火候非常关键，火太硬，茶叶易焦，就功亏一篑啦。茶叶一出锅，还需要把它铲到另外一个烧得温热的锅内，趁着热拿手搓成米粒状，搓好后再把它放回热锅中供干。茶叶烘干后，就需要立即密封起来，以防茶香飘散。石崖茶的独特品味，尽在采、晾、炒、搓、焙的奇特功夫之中。
野生石崖茶是按照绿茶加工制作工艺而成。其质量特点：外形紧结、重实，茶色绿润，茶香奇特、神爽豆香、馥郁持久，滋味甘甜、可口、齿颚余香、耐冲泡，茶汤翠绿如翡翠。
石崖茶属于什么茶2
石崖茶属于绿茶
石崖茶是亮叶杨桐属黄瑞木茶科的一种，同时它也是不经发酵生晒绿茶的一种，对人类的神经没有 *** 作用，人们饮用以后以后不会出现失眠，而且它里面有大量的黄酮类物质，具有清热解毒和养颜等多种功效。
石崖茶的'主要成分
石崖茶中黄酮类物质占它总质量的百分之二十，与茶多酚一起都是它的重要成分，茶多酚的含量比它还要高，能达到百分之二十三点多。另外氨基酸也是石崖茶中的重要成分，这些物质对人类的身体都有很大好处，再就是石崖茶中还有一些天然的生物碱，它的药用功效十分出色，人们饮用以后可以起到降血压和降血脂以及消炎止痛等多种功效。
石崖茶的饮用方法
石崖茶的饮用方法有好几中，功夫茶就是最重要的一种，在饮用功夫茶时可以把十克左右的石崖茶放在壶中，加入八十度左右的开水，三人饮用的话可以喝七到八次，另外它还可以直接在杯子中冲泡，更独特的饮用方法是用冷开水冲饮，用冷开水冲泡的石崖茶具有茶叶的原汁原味，清香扑鼻特别诱人。
前崖下绿茶咋样
石崖茶历史悠久，成品外形紧结、似圆形，呈颗粒状，色泽灰绿或墨绿，表面带有明显霜斑，身骨重实，状如珍珠；茶粒冲泡开后，茶叶明亮，芽叶完整，汤色浅绿清澈，入口略带苦涩，回味时则是一股浓爽清醇的微甘甜味，伴有石崖茶特有的清香味，经久耐泡，隔夜茶汤色不馊、色不变。泉水泡一壶野生石崖茶，感受大自然的韵味。
广西名茶 有哪些呢。
1、六堡茶
六堡茶，属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。
2、三江茶叶
三江茶叶素以“上市早、品质高”而大获好评，并屡屡获得大奖。绿茶以早春茶为贵，“三江春”正含的“三江茶独特的品质特征以及上市早而闻名”之义。
3、狭叶茶
狭叶茶（学名：Camellia angustifolia），是山茶科、山茶属的植物。分布于中国大陆的广西等地，属中国原产的植物（非从国外引种）。
4、香港毛蕊茶
香港毛蕊茶，又名尖叶茶，属于杜鹃花目下山茶科的山茶属，香港常见小型乔木植物。
5、三江油茶
打油茶源于侗族，柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗。三江的油茶是很有名的，制作有简易，也有精工，吃油茶历史久矣。
参考资料：百度百科-六堡茶
参考资料：百度百科-三江茶叶
参考资料：百度百科-狭叶茶
参考资料：百度百科-香港毛蕊茶
参考资料：百度百科-三江油茶
广西昭平茶叶最出名是什么茶？
红茶：象棋山有机功夫红茶，昭平红
绿茶：亿健有机绿茶，象棋云雾茶
野生石崖茶
石崖茶有啥特征呢？
1、石崖茶的梗粗、叶大而厚，嫩芽制干后为黑色，粗老叶制干后为金色。
2、石崖茶主要生长在高海拔原始森林的悬崖绝壁上，多为野生，自然生长茶。
3、石崖茶入口甘甜、清香，回味无穷，充分体现出来自大自然的原味本色。
