本
文
摘
要
“麻”的形成机理其实应该归为触觉,因为你吃花椒感到的“麻”,和你跺腿感到的“麻”本质是一样的,也就是说你不需要味蕾就能感受到“麻”,那当然不能算味觉。
同样的,辣也不能算基本味觉,而是属于痛觉的一种。
举两个简单的例子:
当有微弱电流 *** 你的舌头时,你会觉得“麻”,但这并不代表电流有味道……
当你作死去舔极少量强碱溶液时,你会觉得“辣”,但这只是因为你的舌头被腐蚀了……
总而言之,“麻”和“辣”都不属于味觉,目前被归为基本味觉的只有酸、甜、苦、咸、鲜。
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