本
文
摘
要
成都美食成都最可爱丰富的美蛙店!
这家在驷马桥的隐藏美食终于被小天我给挖掘出来
了!就在离驷马桥地铁站不过300m的距离,一家蛙蛙鸡冷锅鱼显得异常夺目~
起初一听到蛙蛙鸡,当然这绝对不是小盆友爱看的那个挖挖机啦~他们家是专门做青蛙+冷锅鱼的!开业近一年就已经稳站驷马桥美食热门榜的榜首了!每天堂子里面都坐的满满当当的,来晚了就需要排号了!不过门口有专门的烤火炉和小吃零食,也不怕饿着肚子吹冷风啦!
入座的时候桌面上一尘不染,各种调味料和筷子也摆放的一丝不苟~对这家蛙蛙鸡的第一印象那是极好的!堂子里面装修比较简单,但是胜在干净卫生~我们到店时服务员就在一直忙碌的打扫店里面的卫生~入座的时候桌面上一尘不染,各种调味料和筷子也摆放的一丝不苟~对这家蛙蛙鸡的第一印象那是极好的!店里面的墙壁上还有许多青蛙主题的墙绘,卡通可爱的风格,让人忍俊不禁!入座后,服务生就会将味碟打好,说实话对于我一个味碟纠结者,这一步是最贴心不过的服务了!味碟配的不是香油碟,服务生会为你打上几勺子原汤进去~原汤碟并不是很辣,每一口调料都是鲜香满满!
这一口全家福的锅里,有蛙、有鱼、有肥肠.….还有事先煮下去的一些素菜,一锅里面都安排的妥妥当当!不得不说他们家的这个蛙真的是下了不少功夫!蛙肉健硕的依附在骨头上,都是蒜瓣肉,轻轻用牙齿拉扯一下,就会进入到嘴里~或者用筷子夹下来,再裹满碟子里面的料汁~真的太绝了!鱼肉是超大坨的煮在锅里的,上锅之后就可以吃,夹到碗里。就能仔细观察它的纹理,鱼肉饱满,白白净净,缝隙里吸满汤汁,一点腥味也没有!锅里面的肥肠也是必须要夸赞一下的,清洗的非常干净,并且吃到嘴里也没有肥肠的特殊腥味!值得一试!【素菜自助】这里就是他们的素菜保鲜柜了,他们家的素菜都是自助的!三门的大保鲜柜几乎装满了应季时蔬,虽说素菜不要钱,可也不要浪费噢!拿个三四碟素菜,等到锅里面的肉肉吃完了,再下锅煮熟,裹满肉汤的素菜,更增加了一番滋味了!
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