本
文
摘
要
杰西斯·罗宾逊说，雷司令是德国品质最优异的葡萄品种，也堪称是世界上最精良的白葡萄品种。这句话有点夸张，但是还是非常贴切地描述雷司令的特点和地位，可以说雷司令已经称为全世界流行的贵族葡萄酒。
同时，雷司令是葡萄酒中最两极分化的葡萄之一，既能让人着迷，也能让人困惑。它的拥护者狂热到宗教痴迷的程度，但更多消费者对它并不感冒，雷司令可以是任何一种口味，从清淡、酥脆、干爽到甘甜、回味持久的厚重。这样多变的特质让消费者忽略了雷司令本身的魅力。
德国出产最著名的雷司令葡萄酒，而且价格往往能媲美勃艮第。铁杆粉丝们的热爱使德国雷司令价格保持稳定，甚至缓慢增长。
接下来让我们了解WS根据全球数千个零售商平均价格制定出最贵雷司令榜单：
TOP 10 Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Trockenbeerenauslese
莱茵豪森城堡逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐酒
WS平均得分：91
国际税前均价：2807$
莱茵豪森城堡位于德国莱茵高产区的中心地带，是一家历史悠久且非常知名的酒庄。莱茵豪森城堡创于1337年，迄今已有680多年历史，其发展过程可以概括为：从贵族庄园演变为全球知名酒庄。
该酒款葡萄来自马布朗特级园，靠近莱茵河，葡萄园皆面向南方，其土壤由第三纪泥灰岩与壤土组成，其中还含有部分云母与钙质土。该地的地下水源充足，为葡萄的生长提供了良好的条件，即使在干旱年份，这里的葡萄也能很好地生长。
TOP 9 Egon Müller Scharzhofberger Eiswein
伊慕酒庄冰酒
级别：冰酒
WS平均得分：95
国际税前均价：2813$
伊慕酒庄，地处德国摩泽尔产区内的维庭根镇，这里出品的雷司令有“德国雷司令之王“的美誉。
伊慕酒庄拥有约11.3公顷的葡萄园。这片葡萄园土壤为片岩，一片片的板岩层层叠压，土非常少，透水性好，在降雨量大时也可以迅速排水；又有保温释热，提高地温的特点。园里种植的葡萄树全部为雷司令，每公顷约5,000-10,000株。这里出品的冰酒有一般冰酒及特种冰酒之分，即使是一瓶新年份的普通冰酒，在德国的市场价也超过了1000欧元，是德国最昂贵的冰酒。
TOP 8 Schloss Schönborn Erbacher Marcobrunn Trockenbeerenauslese
勋彭爱柏马可逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐
WS平均得分：95
国际税前均价：2845$
勋彭酒庄地处德国莱茵高产区，是德国历史最悠久的酒庄，也是世界上第一家出产雷司令葡萄酒的酒庄。该酒庄自创立以来就一直归勋彭家族所有，该家族是一个已经有650多年历史的家族，当年可说是最有权有势的家族之一。
该家族在莱茵地区共拥有74公顷的葡萄园。这些葡萄园几乎遍布在莱茵高的所有名园区，统一以“勋彭酒庄”为名。在马可泉区所在的艾尔巴哈山，该酒庄拥有2公顷的园区，出产一流逐粒 *** 贵腐（TBA）。另外，其在莱茵高的中心地带也拥有宝贵的6公顷葡萄园，即该酒庄所独有的发芳山葡萄园，这里也生产最优良的逐粒 *** 贵腐。
TOP 7 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese
玛斯莫丽酒庄日冕园逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐
WS平均得分：97
国际税前均价：3226$
玛斯莫丽坐落于德国摩泽尔产区，是一家以出品优质雷司令葡萄酒而著称的新锐超级名家精品酒庄。截至目前，酒庄一共获得过15次帕克满分。
庄主自创了一套升级版规则。首先，酒款以酒帽颜 *** 分甜度，白色干型、绿色半干、金色则代表甜型；其次，酒标上的星星数量代表了该葡萄酒的品质信息：不仅包括陈年潜力、采摘时葡萄的等级，同时包含后期酿造工艺加成、橡木桶的使用等。这不仅仅是关于含糖量，其复杂度，长度，结构感，还有平衡感都是需要考量的决定性因素。三星为最高，而打出如此高的内部评分也是相当稀有。
TOP 6 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese
玛斯莫丽酒庄卫恩村日冕园逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐
WS平均得分：93
国际税前均价：3787$
玛斯莫丽酒庄的第二个上榜酒款。
酒庄的园地分布在10余个知名葡萄园，包括日冕园、天堂园等，每个葡萄园都有着独特的风土，所有葡萄园的工作都是人工作业完成的。
卫恩村日晷园，这块闻名遐迩的葡萄园与泽汀根村日冕园相邻， 地域绵延更广，风土类型多样，因此所产之酒风 格变化多端。 土壤多石块，有些地方土层比较深厚。两个日晷 园都是令人叹服的高质，然而卫恩村拥有更多清 新果味并且比较细腻，平衡感举世无双，酸度生动跳跃，独具神韵。泽汀根村葡萄酒成熟度绝佳，酒体更加优雅精致。
TOP 5 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Trockenbeerenauslese Goldkapsel
海格布朗伯哲朱弗日晷园金瓶封逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐
WS平均得分：95
国际税前均价：3990$
海格酒庄地处德国摩泽尔河谷中部的中心,是一家在历史上很有名的酒庄。该酒庄最早出现在1605年的文件记录中，它当时位于一个村庄内，这个村庄后来以杜德蒙而闻名。
该酒庄出产的葡萄酒产量非常低，虽然看起来毫不起眼，但是口感却相当均衡。这些酒通常有着金银花、苹果、李子和柑橘的混合味道，还有着布拉尼格葡萄园的板岩土质的潜在矿物质特性，这些葡萄酒通常需要几年的时间才能达到充分发展的状态。事实上，这些葡萄酒在年轻的时候很难评估，因为它们都有着巨大的陈年潜力。该酒庄出产的雷司令可以说是摩泽尔区域出产的最佳葡萄酒，令人印象非常深刻。
TOP 4 JJ Prüm Graacher Himmelreich Trockenbeerenauslese
普朗酒庄仙境园逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐
WS平均得分：98
国际税前均价：4309$
被罗伯特·帕克评为“世界上最伟大的酒庄之一”。
普朗酒庄位于摩塞尔产区内的卫恩村，是德国最富传奇色彩的酒庄之一。普朗酒庄的葡萄园占地17.4公顷，这些葡萄园分布在4个地区，均位于土质为灰色泥盆纪板岩的斜坡上，该酒款就来自其中的仙境园。园里全部种植着雷司令，平均树龄50年，种植密度7500株/公顷。葡萄成熟后全部由人工采收。
TOP 3 JJ Prüm Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese
普朗酒庄维纶日晷园逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐
WS平均得分：98
国际税前均价：4763$
该酒庄的第二个上榜酒款，来自四个葡园之一的维纶日晷园。
在葡萄酒的酿制方面，普朗酒庄在发酵时结合使用不锈钢管和玻璃纤维酒罐。在传统的木桶中进行陈年，一直持续到次年7月，然后装瓶。普朗酒庄的装瓶日期比摩塞尔大多数酒庄要稍晚一些。
TOP 2 Egon Müller Scharzhofberger Beerenauslese
伊慕酒庄逐粒 *** 甜白
级别：逐粒 ***
WS平均得分：96
国际税前均价：5234$
伊慕酒庄的第二个上榜酒款。
这款酒产自德国优质酒庄伊慕酒庄，选用潜在酒精度为15至18度左右的逐粒 *** 贵腐雷司令酿制而成。此款雷司令葡萄酒香气优雅，细腻精致，酸味清鲜，层次丰富，具有经典德国雷司令风格，是德国以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。
TOP 1 Egon Müller Scharzhofberger Trockenbeerenauslese
伊慕酒庄逐粒 *** 贵腐
级别：逐粒 *** 贵腐
WS平均得分：96
国际税前均价：16558$
伊慕酒庄三种不同类型的酒款分别上榜，真的彰显酒庄实力！
该酒庄的逐粒 *** 贵腐酒并非每年都有酿制，即使老天帮忙，其产量也是极其稀少，每年最多生产200-300瓶。物以稀为贵，每年拍卖会上，伊贡米勒所出品的枯葡 *** 都拍出了令人惊叹的高价。
