本
文
摘
要
超市发、盒马、胖东来、永辉超市、大润发、沃尔玛、联华超市、生鲜传奇、物美超市、伊藤洋华堂获得“中国十大人气超市2022·Top10”称号。
总策划 | 吴正敏 鹤翔
图文 | 温世玲 王苏芬 博雅 刘羽
出品 | 零售商业财经 ID：Retail-Finance
作为一个重要的商品流通渠道，近年来中国超市行业规模稳中有升，但增速有所放缓，超市行业也基本达成了从外延式扩张转向内涵式发展的共识，即通过精益化管理和运营，培育企业增长的新动能，为消费者创造更多价值。
在中国超市行业全面步入逆境变革、转型升级的关键期，超市消费仍然是中国经济增长的基本盘之一，蕴含巨大的增长潜能。接下来，除了考验品牌力、商品力、数字力、服务力外，谁能给予更超值的体验感与愉悦度，增加年轻人喜欢的贩卖方式，谁就能更快俘获年轻消费群体的心。
「零售商业财经」长期关注中国超市行业的发展，综合考量企业实力、品牌荣誉、消费者口碑、企业在行业内排名，以及后，最终10家超市品牌脱颖而出、入选“2022中国十大人气超市”榜单。
01 超市发：千方百计服务千家万户
超市发前身是北京海淀机关学校联合消费合作社、北京海淀区副食品管理处和北京海淀区副食品公司，1956年成立，现已成立66年。
作为“北京老字号”企业，超市发小步慢跑、稳步拓展。在行业所有企业大肆全国扩张、广开大卖场之时，超市发拒绝“发展大卖场， *** 从用钱用地方面的支持”诱惑，始终坚持只深耕社区商业，专注老百姓的一日三餐。
超市发现有直营店74家，经营面积16万平方米，员工7000余人。拥有商品配送基地3万余平方米，近6000平方米的生鲜商品恒温库和低温库。不离零售本质的同时，能做到因客而变、与时俱变也是超市发鲜明的特质之一。
此外，超市发紧跟时代、致力于打造“千店千面”，在商品结构与门店形象设计上，始终根据商圈消费者属性及生活需求进行调整变化；在经营管理策略上，超市发加速数字化转型，建立数字营销体系，相继完成生鲜配送、常温配送等系统升级，规范并优化了业务流程，实现经营规模化、物流机械化、管理专业化、流通信息化；销售额呈两位数稳步增长，跃居中国连锁百强企业。
02 盒马：鲜·美·生活
盒马创立于2015年，以重塑“人货场”的决心以及“超市餐饮一体化”的打法创新线下逛吃新体验，被业内称之为“新零售标杆”企业。
自成立以来，盒马在自有品牌开发与供应链建设方面投入了巨大努力，在销售、物流履约等环节也做到了完全数字化，通过不断提升零售效率为消费者带去科技感与人情味兼具的“鲜美生活”。
近年来，盒马通过“数商兴农”引领农产品生产的标准化、规模化，提高供应链的运行效率与系统韧性，助推农业现代化和农民的持续增收。新零售变革浪潮下，盒马始终创新并引领着零售业态的发展。从2023年起，盒马将以一万亿销售服务于十亿消费者为目标，进行十年投入，坚持做“极难而长期正确的事”。
03 胖东来：自由·爱，爱在胖东来
有人说它是中国最好的超市，极致的坪效和服务，让任何强大的竞争对手不敢在其周边开店；有人说它是许昌必去的地标，甚至成为当地“五星级”旅游景点；有人说它是当地人的信仰，每周逛几次胖东来超市已经成为了当地人生活文化的一部分；有人说它是中国工资最高、福利最好的零售企业，没有之一。
1995年成立的胖东来，经过20余年的发展，已逐渐成为零售行业的“神话”，在全国享有盛誉，也深受消费者的喜爱。从进入超市到完成购物离开这条路径上，胖东来为消费者提供了百余项免费服务，真正将“利他经营”的理念贯彻到了方方面面，消费者没有理由不爱这样的胖东来。
通过自身的理念和实践，胖东来很好地诠释了幸福企业的定义，引发了中国零售商的新思维，也给出了一套可操作的方案，它当之无愧为中国超市行业的一面旗帜。
04 永辉超市：民生超市，百姓永辉
永辉超市成立于2001年，中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，以其物美价廉的商品受到消费者认可，被誉为“民生超市、百姓永辉”。
生鲜经营是永辉最大的特色：各门店的生鲜经营面积均达到40%以上，生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。为了给消费者提供更健康安全的食品，永辉坚持所有生鲜商品直营，而不是通过二、三级批发商进货，在全国20多个采购基地直接采购。
同时，永辉超市还积极承担社会责任，始终在稳价保供、助农扶贫等行动中发挥作用，热心公益事业。“取之于民”、“用之于民”、“还之于民”，永辉超市担得起“民生超市”这一称号。
05 大润发：新鲜 便宜 舒适 便利
大润发1998年在中国大陆开设了第一家大型超市，以新鲜、便宜、舒适、便利为经营理念，24年来，大润发一直在为消费者提供更好的产品与专业的服务而努力。
随着新零售业态不断涌现，大润发也推出了中型生活超市“中润发”与社区生鲜超市“小润发”以及仓储式会员店“M会员商店”等新型业态，在门店布局上实现了商圈服务全覆盖，让更多消费者享受到大润发的服务。
与之相匹配的，大润发为推进新零售业态发展，与阿里集团合作，以科技、智能、数字化能力重构大卖场，开展线上线下一体化、多渠道运营，赋能智能门店管理新优势。凭借全面的数字化改造和出色的运营管理能力，大润发正在给消费者带来更多惊喜。
06 沃尔玛：帮助顾客省钱，使他们生活得更美好
沃尔玛于1996年进入中国市场，在深圳开设了第一家商店，目前沃尔玛在中国经营多种业态，包括购物广场、山姆会员商店、社区店。
沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生说过：“我们重视每一块钱的价值。我们要向顾客证明我们存在的价值，这就意味着，除了优质的商品和服务之外，我们还必须帮他们省钱。”在保证品质的基础上，沃尔玛以“天天平价”的价格优势保持长期竞争力。
与此同时，沃尔玛追求多元与特色，致力于为顾客提供“一站式购物”体验，通过持续提升差异化的商品力，过硬的供应链能力，沃尔玛实现对顾客“花得少、过得好”的承诺，并以先行者和探索者的姿态引领超市行业的发展。
07 联华超市：用心过好生活
联华超市创建于1991年5月，是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司，也是中国第一家上市的超市企业。
经过30余年的发展，联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市（大卖场）、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等19个省市及直辖市建立了强大的连锁经营网络。
作为一家国资企业，联华超市始终把消费者的生活需求放在第一位，在保供稳价方面发挥了重要的作用。如今，联华以更年轻、更活力、更符合当下消费审美的全新面貌展现在大众面前。
08 生鲜传奇：小区门口更好的菜市场
生鲜传奇成立于2015年，稳坐合肥生鲜市场头把交椅，目前已经拥有180家门店。
通过深耕社区，生鲜传奇近年来持续整合供应链，在全国建立众多生鲜源头采购基地，以保证产品新鲜；创立自有品牌，寻找独一无二的商品；贯彻产品价格比周边同类型店更有竞争力的定价思路，将实惠带给消费者；选址贴近社区，以多元门店组合密集布点，给消费者提供便捷体验。
除了在商品服务上高效、专业，生鲜传奇还广泛运用数字化管理技术与标准化管理策略，实现全门店、全流程覆盖，形成线上+线下的融合，成为科技制造型零售企业。
坚持长期主义的生鲜传奇，正全方位解决消费者一日三餐的健康饮食需求，做“有烟火气”的传递。
09 物美超市：发展现代流通产业，提升大众生活品质
物美超市创立于1994年，由于结合了国际标准和中国的需求特点，物美成功地发展出从便利店到大卖场的多种模式，同时，作为北京最大的连锁零售商，物美把技术创新成功地应用在超市运作的各个环节，成为国内现代化超市的先行者。
多年来，物美集团坚定推动的数字化策略，围绕新消费、新业态和新模式，推进实体零售转型升级，发布联合零售云，为中小连锁便利店、生鲜店提供数字化操作系统和解决方案。积极开拓直播带货，打通短视频、微信、APP用户，打造主播矩阵。
不仅如此，物美集团大力推进产地直采，通过创新数字化营销模式，线上线下全渠道推动，同时借助物美在全国供应链优势，寻找优质商品，助力乡村振兴。
10 伊藤洋华堂：创造日常生活中的感动
1997年，伊藤洋华堂在成都春熙路开出了中国大陆第一家门店。经过在成都市场深耕25年，伊藤洋华堂坚守“高品质+精细化服务”的理念，为消费者持续呈现身心愉悦的精彩购物之旅，成为3500万顾客购物的选择。
初入成都的伊藤洋华堂，向当地消费者展现了日式卖场的魅力，以及刻在日本企业骨髓里的产品与服务意识，由此在成都一众百货商城中脱颖而出。在太古里、IFS等重奢购物中心进入春熙路之前，伊藤洋华堂都是妥妥的“顶流”。
近年来，凭借发展战略的眼光，成都伊藤洋华堂不仅扩至全成都，还下沉四川二级市场眉山、乐山开设新店，令“伊藤效应”持续发光发热。在坚持零售本质的基础上，伊藤洋华堂以数字化升级转型为战略、以提升顾客体验为核心，创新经营模式、拓展新消费领域、全力构建新消费场景，助力成都市国际消费中心城市的建设。
