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地皮菜的吃法和做法(地皮菜的吃法怎样吃好吃)

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农村物大地博,什么东西都很丰富,美味想必都吃过,可是有一种美味,非常的怀恋,这个东西被称为:雷公的鼻屎。在农村这个野菜, 吃了预防老年痴呆, 好吃不贵, 大概15元一斤

操作方法

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地皮菜就是这个,想必大家很多人都吃过。它的外表是不是很难看呀!

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这种菜喜欢长在潮湿的石头、石缝间、洼地等地区。

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地皮菜一般多见下雨后,像雨后春笋一样的蔓延开来。

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样子是不是很丑,像不像鼻屎。仔细一看还像牛粑粑。

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我们把它摘下来然后拿水清理干净。

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我们可以把它跟鸡蛋一起煮汤喝。味道香滑鲜美,很嫩很嫩的,特别下饭,当然做汤也味道很好,

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接下来我们也可以把它跟鸡蛋一起炒着吃,它营养丰富,含有丰富的植物蛋白,多种矿物质,钙、磷等,还有含有优质的乙酰胆碱酯酶的活性,

特别提示

地皮菜对老年痴呆症起到预防作用。

大家还有问题欢迎留言探讨。

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