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人参果发芽了能吃吗(人参果里边发芽是怎么回事)

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人参果在热带、亚热带地区较常见,果肉清香甘甜、嫩软多汁,含有丰富的营养物质,那么人参果发芽可以吃吗?

人参果发芽可以吃吗

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人参果不会发芽。

人参果又叫长寿果,性温、味甘,含有大量的蛋白质、维生素及硒、锌、铁、钴等微量元素,有较高的营养价值,其味道独特,清香多汁、甘甜爽口,是很受欢迎的一种水果,主要在热带、亚热带地区有栽培,我们云南、甘肃等地也有种植。果肉中间没有果核,放久了会发烂 *** ,并不会发芽。

人参果发芽了怎么办

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人参果不会发芽,大多是果肉里面的瓜瓤被误认成发芽的现象,人参果的瓜瓤含维生素、纤维素、矿物质等营养成分,可以食用,质地和香瓜的瓜瓤相似,若不喜欢这种口感,可以用清水冲洗干净。

人参果怎样保存

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冰箱冷藏

1、将人参果清洗干净,沥干水分;

2、用保鲜袋装好,不用密封;

3、放入冰箱冷藏即可。

常温保存

1、将人参果洗净,擦干表面水分;

2、用卫生纸包好,整齐摆放在纸盒中;

3、盖上遮盖物,放入阴凉处即可。

人参果怎样做好吃

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凉拌人参果

1、将人参果洗净,切片放入盘中;

2、加适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分;

3、再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

人参果炒肉片

1、先将人参果洗净,去蒂切片;

2、再将猪肉洗净、切薄片;

3、油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片;

4、放佐料,再炒熟即可。

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