本
文
摘
要
之前有不少茶友问到：怎么储存安吉白茶？茶农小方之前也有做了简单的回复，今天我们再来详细地介绍一下安吉白茶的储存方法。
安吉白茶怎么保存如何储存？一般要注意五个要点：
一忌潮湿：一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放的时候，相对的湿度在60%较为适合，超过70%就会因为吸潮而导致发作霉斑，进而酸化变质。所以南方、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧密封，以免受潮。
二忌高温：安吉白茶属于绿茶累，绿茶类茶比较适合低温保存。温度如果过高，茶中的氨基酸、糖类和维生素，芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。切记茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
三忌阳光：阳光会加剧绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能使叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶内在质量变坏。所以，茶叶一般贮存在铝质的袋子中，或者牛皮袋子里。
四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等容易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。所以，每次取茶喝茶， 切记先把封口封好。
五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类的化合物。这类物质生性活泼极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶如果要和异味的物品混放贮存时，就会吸收其他异味而且无法去除。
其实，我们日常家里存放茶叶不像茶商存茶那么量大，所以存放的要求也就相对要简单很多。
茶农小方给大家提供的都是密封不透光的茶叶包装袋，只要平时喝茶的时候，注意每次都把茶叶袋子扎紧密封好就可以了。
另外，如果是想要存放的时间比较长，也可以在我们茶叶袋的基础上，再加一层密封保鲜袋，然后放到冰箱里。这样就可以保存上一年了。
好了，我是茶农小方，一个只做高品质白茶黄金芽的一位种植户，今天的介绍就到这里啦，如果有更多想要咨询了解的，别忘了关注私信我哟 也可以加上面图片的V哦
