本
文
摘
要
提到七夕,很多人首先想到的是“中式情人节”。其实七夕也被叫做“乞巧节”、“女儿节”,是一个属于女生的传统节日,女孩子们在这一天会向织女乞求,许愿自己拥有巧手,并能觅得良配,余生顺顺利利。
当然,七夕依然也会有一些的民俗习惯延续至今,每个地方的饮食风俗也不尽相同。今天就来和大家分享一些适合在七夕吃的几种美食,快一起来看看吧!
1.饺子
吃饺子是鄄城、曹县等地的乞巧习俗,在当天七个姑娘收集各种食材拿来包饺子,再将铜钱、针和红枣分开包在三个不同的饺子里,参加其他乞巧活动之后再回来吃。寓意也各不相同:吃到钱的有财,吃到针的更加手巧,吃到枣的寓意早婚。
对于我们中国人来说,吃饺子不分时节,大大小小的节日都很适用。所以在七夕这天,我们可以在饺子里包上钱币,不仅能吃到美味的饺子,还可以增添一丝趣味感,吃到“幸运饺子”的朋友收到好兆头,寓意也十分不错。
2.巧果
有着“七夕果”之称的巧果也是极具特色的一种传统糕点,它呈“七曲八弯”的棱形,厚薄比较均匀,吃起来也很有趣。南方地区常有家家户户做巧果的习俗,并以此种方式祈求织女送巧,寓意女孩子更加心灵手巧。
巧果的制作以面为重,将小麦粉、芝麻仁加入绵白糖、豆腐、精盐等材料,加水进行充分搅拌,制成偏硬的水调面团以便压制;再将面团制成不同形状,筛去浮粉后用高温油炸至金黄色即可食用。小小的一块味道松脆酥香,口感很是不错。
3.面条
七夕同样也有吃面的习俗,常有一些地区会做有韧性的抻面,象征着巧,而男孩子做抻面也预示着事业有成,有所成就。另外,吃多少也是有讲究的,每碗七根刚刚好,寓意亲人之间心连心,共度生活中的喜怒哀乐,迎接未来的美好。
有些地方也会吃用豆芽做的巧芽面,将没有虫蛀的绿豆平铺在盘子里,避免光照,每天喷水待七天后长出豆芽,用来搭配手擀面刚刚好;配以肉丝和调味料热炒,最后浇上豆芽汤即可,清爽又美味,寓意生活甜蜜,积极向上。
除这些食物外,女孩子还可以在七夕吃这2种食物,美味又营养。
4、七度方益颜糕
七夕虽是“中国情人节”,但也有民俗学家曾提出“七夕节首先是单身女子的节日”的看法。所以我也为大家带来适合女孩子吃的七度方益颜糕,它是由红枣、红豆、枸杞等常见食物制作而成的,大多为红色滋养食材,对女孩子身体有益。
比较特殊的是,七度方益颜糕将上述谷物粗粮研磨成粉,再用低温烘焙的方式制成颗粒状糕点,过程中不含任何油脂和糖分添加,热量得到极大的控制;疏松绵软的口感配上粗粮的天然清香,口味丰富,令人回味无穷。
而且,七度方益颜糕用火龙果粉来进行装饰,粉粉的外表充满少女心,闻上去还有一丝水果独有的清香气,拿来当做七夕礼物送给女生想必再合适不过。
5、三川归黑豆浆粉
女孩子们总会对饮食有着味道和营养的双重高标准,不仅要足够美味来满足味蕾需求,还要求对身体有一定的滋养作用,对此我也推荐女生常喝一些黑豆浆,它所含有的膳食营养,改善身体状态有很大帮助。
为方便选择,我推荐三川归黑豆浆粉,它以粉状进行单独的包装,一次一包进行冲泡,省时又省心。而且它的粉质很细,加水冲泡一搅即开,不会结块,入口顺滑无颗粒,味道也是纯正的黑豆香气,醇香浓郁,值得细细品味。
对女孩子们来说,三川归黑豆浆粉不仅喝起来美味清爽,而且拿来当早餐也不会花费很多准备时间,同时还能补充身体所需要的营养物质,一举三得,很是贴心。
今天的美食分享就到这里啦,大家在七夕可以吃这5种美食,一起来“沉浸式”地感受传统节日的浪漫氛围吧!