本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、桑叶茶是红茶还是绿茶
- 2、桑叶茶和红茶绿茶哪种好
- 3、桑叶茶适合送人吗？
- 4、桑叶红茶和桑叶绿茶有什么区别
- 5、桑叶茶的做法
桑叶茶是红茶还是绿茶
桑叶茶属于绿茶的一种，桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用、可以在壶史名录里看看。
[img]桑叶茶和红茶绿茶哪种好
桑叶茶和红茶，绿茶都好。
只是三种茶各有各的好。桑叶茶能清肝明目。红茶能暖胃。绿茶能醒目提神。所以，若要问那种好，我只能说青菜罗卜，各有所爱。
桑叶茶适合送人吗？
礼盒装的桑叶茶，桑叶茶是新流行的健康系列茶，送人送健康，没什么不合适。
桑叶红茶和桑叶绿茶有什么区别
桑叶红茶与桑叶绿茶的区别是生产工艺不同、口味不同、茶水色泽不同，所含茶多酚含量不同等。绿茶保留了茶叶本身的茶多酚，儿茶素、咖啡碱等天然物质。具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。红茶为我国六大茶类之一，属发酵茶，茶叶呈乌黑或偏红褐色，冲泡后的茶汤呈鲜红或橙红色，叶底红亮，滋味醇和，带有水果香气。红茶经过充分的发酵，氧化程度高，茶多酚和茶碱物质大幅减少， *** 性小，生成了类似茶黄素和茶红素的物质，具有提神醒脑、消炎杀菌、养胃护胃、助消化等作用。
桑叶茶的做法
用料：茶叶；水。
具体步骤：
1、摘取鲜嫩的桑叶为原料，老嫩适中；
2、将采摘的桑叶进行清洗，并晾干；
3、将切好的桑叶均匀装入蒸笼里；
4、水蒸气蒸5分钟左右；
5、待桑叶摊凉后，用双手揉搓，使叶形大致卷曲；
6、进行干燥工艺；
7、筛去碎末；
8、用茶叶罐装好密封即可。
桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。
桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。
