本
文
摘
要
誉兴集团，创立于1996，中国团餐百强企业、大型现代智能化综合性餐饮服务企业，也是饮食社会化龙头保障企业，总部设立于广东省深圳市龙华区。董事长张北京先生是深圳团餐协会会长、赣州商会创会会长、在他的带领下，誉兴经历了二十余年的艰苦奋斗，誉兴集团现已在北京、上海、天津、南京、江西、西安、沈阳等30多个大、中城市设立了36家分子公司，承担了全国586家地方院校和大型企业的饮食保障服务，企业员工10000余人，日供餐120万人次。集团通过了ISO9001:2200 HACCP质量管理体系认证及企业3A级信誉体系，连续多年被授予"中国团餐十佳品牌企业"、"中国餐饮百强企业"等荣誉称号。倡导"安全健康.低碳节能.公平公正.创新分享"的核心价值发展观！
誉兴把控从农田到餐桌的每个细节，不断优化和整合自身的产业链，集蔬菜种植、食品加工配送、厨艺人才培养、厨具设计为一体，坚持走“产、学、研”相结合的道路。运用低碳技术和IT平台作为新的增长点，采用品牌战略、运用股权激励，让员工与合作者共同分享公司发展所带来的成果，努力打造团餐产业的高端品牌。成功打造了现代化食品生产、加工、物流、销售一体化的发展模式；实现了“安全、卫生、营养、快捷”的中式快餐服务模式；构建了食品原料源头生产基地→生鲜食品加工中心→快速温控物流→食品服务终端多元化的完整食品产业链和庞大业务系统网络，并创办国内唯一团膳厨艺培训学校——深圳海年职业技术培训学校。学校的创立填补团膳行业人才培养的空白，为团膳产业培养一批正规军。深圳海年职业技术培训学校依托誉兴自身团膳的经营经验，致力于团膳行业标准的制定，解决了食品安全、科学加工、营养配膳等热点、难点、重点问题，成为让中国团膳走出国门、走向世界的孵化基地。
五大业务板块
誉兴团餐
主要为 *** 、企事业单位、工厂、学校、医院、商业写字楼、大型赛事等团体单位提供饮食服务。业务遍布国内外30多个城市和地区，员工6000多人，每天为100多万人供餐。
誉华学生营养餐
专注于国内中、小学生营养健康和成长。公司采用“统一采购→统一加工→统一检测→统一配送→分校烹饪”的营运模式，秉承“健康中国，从娃娃抓起”的经营理念，目前已在江西瑞金市、贵州贵阳市、安徽叶集市、黑龙江桦川市、新疆洛浦等投入运营，服务近40万名学生。预计未来3年内拓展50个以上城市和地区，服务250万名学生，并计划筹备3-5年上市。
兴庄农产品供应链
以农产品配送为核心业务，以大规模基地采购，在品种、价格、数量和质量上形成突出优势。并在全国范围内建立近30万亩无公害种植基地，与当地合作社紧密合作，聘请专家监督指导，从基地种植环境、育苗、播种、收割、再到物流配送，实施了物联网智慧监管系统，确保蔬菜质量及安全。服务客户覆盖了食堂配送、餐饮配送、航空配送、集团福利等多种类别农产品配送服务。
誉兴海年学校
海年学校是誉兴集团人才孵化的摇篮，学校依托誉兴自身二十多年的团膳经营经验，不断致力于团膳行业标准的制定，有效解决了食品安全、科学加工、营养配膳、菜谱开发等问题。誉兴海年学校是 *** “粤菜师傅”定点培训基地，通过专业人才培养、合作培训、分类开展职业技能教育，同时也为学员的就业提供了切实的保障。
誉民团膳厨房设备
誉民团膳厨房设备是集研究、设计、制造、销售、维保于一体的专业团膳厨房设备供应商，更是全国首个中央厨房配套设备一站式采购、批发、销售基地。拥有2400平米的中央厨房展示体验厅，更建立了中央厨房钥匙工程，为客户提供中央厨房设计、安装、维保以及操作技术人员和管理人员配置服务。公司现已成立东莞分公司，全国合作客户达100余家。
集团服务客户：
集团五大优势
一、四统一分模式
统一采购规模化降低成本、统一检测化验超指标食材、统一加工提升规范化标准、统一配送保障营养均衡化。
二、智慧物联指挥系统
音频指挥实时化、视频监督无死角、数据传递信息化、配送车辆GPS定位。
三、工业化、规模化生产加工
加工设备自动化、生产工艺标准化、加工环境十万级、操作流程规范化。
四、食材追溯体系
二维码追溯便捷化、食安控制体系化、菜谱设计营养化、信息呈现完整化。
五、先进管理体系
制度建设体系化、人才培训系统化、三安建设规范化、管理思维精细化。
旗下分子公司：
① 东莞市金誉富膳食管理有限公司
② 广州市金誉富膳食管理有限公司
③ 珠海市誉兴膳食管理有限公司
④ 中山市誉兴膳食管理有限公司
⑤ 北京誉兴富餐饮管理有限公司
⑥ 成都市誉兴富餐饮管理有限公司
⑦ 昆山市誉祥兴餐饮管理服务有限公司
⑧ 杭州誉铭餐饮管理有限公司
⑨ 烟台誉兴饮食管理有限公司
⑩ 安丘市誉安兴餐饮服务有限公司
⑪ 晋城市誉兴团膳管理有限公司
⑫ 太原市誉兴富饮食管理有限公司
⑬ 郑州誉兴饮食服务有限公司
⑭ 济源市誉兴饮食管理有限公司
⑮ 兰考誉兴餐饮服务有限公司
⑯ 武汉誉兴团膳饮食有限公司
⑰ 沈阳市誉兴餐饮管理有限公司
⑱ 陕西誉兴饮食管理有限公司
⑲ 赣州市誉兴富饮食管理有限公司
⑳ 新疆誉兴饮食管理有限公司
21 贵安新区誉兴餐饮管理有限公司
22 潍坊市誉安兴餐饮管理有限公司
23 瑞金市康桥食品科技有限公司
24 贵安新区康桥食品有限公司
25 桦川兴庄食品科技有限公司
26 石城县誉华食品科技有限公司
27 新疆誉华南疆食品科技有限公司
28 郓城康桥食品科技有限公司
29 成武康桥食品科技有限公司
30 菏泽市定陶区康桥食品科技有限公司
31 深圳市兴庄农产品供应链管理有限公司
32 甘肃金誉兴餐饮管理服务有限公司
33 靖西市誉华食品有限公司
34 田阳县誉华食品有限公司
35 阿克苏誉华食品科技有限公司
36 新疆誉华食品科技有限公司
历史大事记
☉2019 ：2019年4月恒大国能新能源汽车（广东）有限公司誉兴餐厅开业。
☉2019 ：誉兴集团阿里巴巴餐厅开业。
☉2018 ：誉兴集团成立餐饮创新研究院。
☉2017 ：誉兴集中标中铁南方总部并开业。
☉2011 成为深圳第26届世界大学生夏季运动会餐饮服务供应商！
☉2010：深圳誉兴团膳厨艺培训学校落成启动。同年荣获“全国青少年食品安全行动宣传教育示范企业”，“广东团餐十强”，“广东省食品协会副主任单位”“深圳市饮食协会副理事长单位”，“深圳工业总会第二届理事会理事单位”。
☉2009：引入中央厨房，为誉兴的发展注入强大的动力。同年深圳誉民团膳厨房设备有限公司注册成立。同年取得移动厨房实用新型专利证书。
☉2008：公司导入金蝶ERP系统作业流程。
☉2008：公司成为广东省食文化研究会副会长单位。
☉2007：公司通过了HACCP国际食品质量安全体系认证。
☉2004：深圳市誉兴饮食管理有限公司注册成立。
☉2003：公司通过IS09001国际质量管理体系认证。
☉2001 ：东莞市誉兴膳食管理服务有限公司注册成立。
☉1996 ：誉兴进入团餐行业。
资质荣誉：
2019深圳年度团餐十强品牌
2018年度团餐十大品牌
2018年度服务业百强企业
2017年度中国食品安全年会百家诚信示范单位
2016年度中国食品安全年会百家诚信示范单位
2016年度中国工商企业团餐十大品牌
2016年度中国团餐百强企业
2016年度百家中国好食堂、中国质量服务信誉AAA级企业
全国青少年食品安全行动宣传教育示范企业“食品安全”重责任行为示范单位
2015年中国团餐业领军企业
2015年度全国食品安全管理创新案例优秀奖
2014年度中国十大团餐品牌
2013中国团餐十佳品牌企业——金鼎奖、广东团餐业食品安全诚信联盟共建单位、入选第26届深圳大运会餐饮供应商、民生实事工程“的士码头” *** 合作供餐单位。
公益事业
2018.5.22誉兴集团向瑞金市教育局捐赠九十万元，为扶贫教育基金，主要用于瑞金教育事业。
2013.雅安-庐山地震爆发，集团董事长张北京第一时间赶赴灾区，为灾区人民带去了盒饭和饮用水。
2008.年5月，汶川大地震震惊了整个世界，董事长张北京马上捐助3万元，并发动师生捐款，当天就将爱心款5万元通过深圳市慈善会捐助给四川灾区。
2008.年誉兴集团出资100万元在江西省石城县丰山乡捐建了“誉兴希望小学”
2004.年，誉兴集团为肾病困难师生捐助了5万元的手术费并建立誉兴公司内部基金会，每月向基金会捐款一万元，基金会在张北京的号召下，得到了大家的积极响应，目前基金会正在积极帮助着企业内部困难师生，帮助他们的子女完成就学或重大疾病的治疗；
2001.年，誉兴集团为赣州市丰山乡沿沙村的村民资助了5万元，修建了沿沙村“北京桥”，被当地村民传为佳话；
集团使命：
创新美食、引领健康
集团理念及愿景
缔造团餐产业的高端品牌，专注做好每一餐。
