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文
摘
要
无论是作为配菜还是正餐，「饺子」总是频繁地出现在我们的生活中，市面上更有「冷冻水饺」让每个人都能轻松在家重现专业级的好味道。但是从烹饪方法的不同的品牌，要找到合口味的选项似乎没有想像中的简单。
本篇将从市售冷冻水饺的挑选诀窍开始，紧接着列出十大人气商品推荐各式优质选项，最后还会说明让美味升级的做法。找出合于口味的单品，用热腾腾、多汁的饺子大饱口福吧！
目次市售冷冻水饺的选购要点推荐十大市售冷冻水饺人气排行榜煎出美味饺子的诀窍总结市售冷冻水饺的选购要点
根据产品的不同，饺子的口味、做法也都不尽相同。在看推荐的商品之前，先来看看有哪些挑选上的重点吧。
根据喜好选择虽说许多商品皆统称为饺子，但光是水饺、煎饺在口感及味道上就大相径庭。在选择时不妨先确认喜爱的款式，再进一步从中选择就没问题了。
1、变化多样的「煎饺」
如果在水饺及煎饺中游移不定的话，选择更多元的煎饺或许更能满足味蕾。煎饺拥有无比酥脆的外皮及口感，可煎熟后直接享受也可油炸变成炸饺，作为饭桌上的一道配菜更是令人食指大动。
如果在减肥期间的话，也可与蔬菜一同放入汤品中做为汤饺，不仅清爽、美味更是可节省不少烹调的时间。
2、每一口都清爽的「水饺」
水煮的水饺口感清淡，且由于烹调过程中没有使用油而可说相对较健康。除了可搭配醋、蒜、麻油、辣椒油等小料直接食用，饺皮较厚的饺子还可作为火锅或汤品的配菜，味道上更是无可挑剔的美味。
根据料理方式选择现在有用微波炉快速加热的产品，这样的产品不但能免去碗盘清洗的时间，也省去擦拭炉口周围油渍的功夫。起锅的香气加上刚刚好的份量，不论是作为独自一人快速简便的午餐，又或是当作下酒菜都相当合宜。
如果单说便利性当然是微波加热商品取胜，但如果想要品尝到饺皮的酥脆口感，开火依旧是无可避免。在选择上可以应当时的需求去作调整，开心的品尝每一口美味吧。
无添加蒜头的配方维持口气清新苦恼于吃完饺子后令人招架不住的强烈气味吗？不添加蒜或添加蒜比例较低的款式，或是添加了虾子的饺子也相对气味较不明显。另外相较于煎饺，水饺的配方通常较少添加大蒜，如果不想口中残留气味的话不妨多加留意。
独家酱汁让美味加倍为了让自家饺子的味道更好，许多商品会随包装附有独家的调料，其根据饺子的内馅调和出最合适比例的酱油、醋、辣油等，让消费者在家也能轻松享受餐厅等级的好味道。选购时可以多留意一下喔。
推荐十大速冻水饺人气排行榜
接下来便是网罗了各式商品的推荐排行榜，不妨根据喜好及需求挑选吧。
1、湾仔码头三鲜水饺 | 新鲜严选，美味又安心！
喜欢吃水饺，但觉得自己包饺子太费时，直接买成品又担心原料来路不明吗？
有以上疑虑的你，千万不能错过坚持充满母爱的湾仔码头水饺，老品牌的湾仔码头相信在国内无人不知无人不晓，湾仔码头始于20世纪70年代，创始人在香港的湾仔码头售卖水饺起家，品牌由此而得名。湾仔码头现属通用磨坊旗下，通用磨坊已有百年历史，拥有哈根达斯等著名品牌。
湾仔码头的三鲜水饺选用优质猪肉、香菇、木耳、洋葱、虾米为馅，猪肉柔嫩细腻，木耳清脆，香菇、虾米的加入使馅料更加鲜浓，饺子风味清爽不油腻。口味选择多元，内馅除了常见的韭菜猪肉水饺和白菜猪肉之外，也有推出 *** 鲜虾等让你有其他更多选择，可以尝鲜看看喔！
在低温无尘室中制作的「湾仔码头水饺」，从原料到制成层层把关，给你每一口都安心的选择。9月10日气10点至11时购入3袋66.4元，想吃就要趁现在，欲知详情请见下方链接。
规格：720g✖️3袋
保存期限：12个月
配料：猪肉、香菇、木耳、洋葱、虾米、面粉
湾仔码头冷冻饺子玉米蔬菜/白菜/2、海霸王黑珍猪系列猪肉香菇水饺 | 水饺大份量多人数也能轻松应对
海霸王成立于1975年，由餐饮店发家，目前已成为台湾速冻食品行业的龙头企业。它家的产品不仅帮许多家中大厨省下了备料的时间，水准以上的风味更是令人满意。其中此款可说是水饺中相当经典的口味，这款饺子个头较大， *** 小麦粉制皮，猪肉与香菇混合为馅，鲜香味浓，回味持久。
而内含60颗，重1200克的大包装虽然量多且经济实惠，多人数时也能一次轻松解决，但若是单独居住在外的话或许稍嫌多了点，渐渐感到腻了的时候不妨改变烹调方式，以免越吃越乏味喔。
规格：1200g
保存期限：12个月
配料：小麦粉、水、鸡肉、卷心菜、鸭皮、磷酸酯双淀粉、猪肉、香菇、冰蛋白液、葱、酿造酱油（含焦糖色）、白砂糖、膨化豆制品、食用盐、蚝油等。
32.80去购买3、思念手打天下系列招牌韭菜鸡蛋水饺 | 美味、营养皆满分
在秋天的燥热时候，相信许多人都有食欲低下的困扰。而此款含有增进胃口的韭菜以及促进肠胃蠕动的大蒜，让人在炎炎夏日也能一口接一口大快朵颐。而Q弹面皮包覆着多汁馅料，细段韭菜的独特香气与香油相结合，一咬一合之间绝妙风味充满舌尖。
只是由于其馅料的气味也相对较为强烈，且韭菜的好吃与否也是见仁见智；如果偏好较清淡的口味，选择白菜为主馅料的款式或许较为保险。
规格：1080g（54只）
保存期限：12个月
配料：小麦粉、鸡蛋、韭菜、水、淀粉、木耳、人造奶油、杏鲍菇、姜、植物油、酱油等
4、三全儿童系列鳕鱼海苔水饺 | 健康低脂的新选择
三全在这款儿童水饺中加入 *** 汁和面，饺子皮颜色翠绿，高速斩切使馅料口感更加细腻，鳕鱼软嫩鲜美且蛋白质丰富，海苔鲜香不腥。这款水饺将鲜嫩、弹牙的口感及营养都完整封存，食安与美味面面俱到。
三全的儿童水饺系列选择多样，推出了多款以鱼肉搭配鲜蔬的口味，除了这款鳕鱼海苔饺子外，还有三文鱼荠菜速冻饺子、金枪鱼彩椒饺子可选，价格不贵，各具特色。
规格：300g（42只）✖️6盒
保存期限：12个月
配料：小麦粉，水，鱼肉，鳕鱼，猪肉，洋葱脱水紫菜，淀粉，海苔，鸡蛋，植物油， *** ，食用盐，白砂糖，姜，酱油，味精，海鲜粉调味料，绵白糖，碳酸钠，香辛料。
致敏原信息：此生产线也加工含有大豆、芝麻、花生、蛋、虾、鱼类制品的其它产品。
三全 儿童水5、湾仔码头鲜美虾海参水饺 | 老字号带来的稳定品质
这款水饺来自湾仔码头的鲜美虾系列，馅料以虾仁、猪肉、海参为主，辅以芹菜、卷心菜，咬开后可以看见粒粒海参碎，虾仁弹脆有嚼劲，味道咸鲜不腥。
这款水饺为海鲜风味，配料中含芹菜，介意者慎选，其用料成本较高，售价比普通水饺高，在湾仔码头的官方网店有售。9月10日10点至11点购入3袋只要87.1元，欲知详情请见下方链接。
规格：400g✖️3
保存期限：12月
配料：小麦粉，猪肉，海参、水虾仁，芹菜，卷心菜，木耳，洋葱，食用盐，白砂糖，酱油，食用香精，芝麻油、鱼露等
6、必品阁韩式泡菜王饺子 | 特殊风味，更添满足感
袋约19元）
是否想到韩式泡菜独有的滋味就食指大动了呢？此款水饺皮薄又有弹性，入口咸香。水饺馅料切割得很碎，泡菜也切得非常细，入口细腻，其肉质的油花分布均匀且肉汁清甜，搭配略带辣味的泡菜更引导出了多层次的风味，这款饺子也可做煎饺香脆可口。
若喜欢蒸饺，可以尝试它家的玉米猪肉王饺子，Q弹饺子皮搭配饱满清甜的内馅。相比之下，白菜猪肉王饺子则更适合水煮，咬一口会滋出汁来，只不过味道较清淡，重口味吃货可搭配蒜蓉酱等佐料。（必品阁的饺子是经预蒸技术再速冻装袋，更推荐蒸、煎和煮等做法。）
规格：490g
保存期限：12个月
配料:泡菜、小麦粉、猪肉、水、卷心菜、豆腐、大豆组织蛋白、粉条、羟丙基额二淀粉磷酸酯、大葱、白砂糖、食用盐等
7、思念金牌虾系列虾仁玉米水饺 | 完整享受虾仁的好滋味（不含葱姜蒜）
厂商秉持着「一分钱，一分货」的精神，每只水饺中都含有一颗完整虾仁，搭配口感扎实的猪肉与甘醇的玉米粒、胡萝卜和莴笋，蔬菜独特的味道减去了整体的腻口感，更不会抢了干贝的锋头还让鲜味更加提升。
这款水饺价格公道，在思念的官方网店有售，同系列中还有虾仁荠菜、虾仁韭菜鸡蛋等与鲜蔬混合为馅的口味可供选择，价格基本无差。
规格：480g
保存期限：12个月
配料：小麦粉，水，猪肉，虾仁，马蹄（荸荠），香菇，膨化豆制品，香葱，淀粉，植物油，姜，酱油，食用盐，白砂糖等。
8、吴大嫂东北水饺猪肉酸菜 | 好吃不过一只生态饺
吴大嫂是东北水饺的代表品牌，自成立以来，获得了辽宁省名牌产品、辽宁省著名商标、速冻行业十大创新产品等荣誉称号。这款水饺的饺皮韧性十足有嚼劲，选用地道东北酸菜制馅，酸爽鲜香，味道浓烈。
这款饺子吴大嫂经典牧歌系列中价格较低的一款，量大实惠，极具东北特色，在吴大嫂的官方网店有售。
规格：800g（40只）
保存期限：12个月
配料：面粉、东北酸菜，猪肉等
9、船歌鱼水饺礼盒 | 纯手工包制.舌尖上的美食
与其他上榜老牌速冻食品企业相比，成立不过十年的船歌是速冻水饺界的新星。船歌位于山东青岛，海洋资源丰富，一至专注于海鲜水饺的研发生产。
船歌鱼水饺一直以“鲜”为本，海鲜肉质新鲜细腻。鲅鱼水饺个头适中，选用3-5斤重的新鲜鲅鱼，鱼肉部分切粒、部分斩泥后混合，鲅鱼含量达30％，搭配切碎的时令韭菜，鲜味更加丰盈。或煎或炸都可以让内馅更加弹牙，每口都释放出更多来自海洋的鲜甜。且鲅鱼中富含多种的矿物质及胺基酸，可说是在品味弹跳的惊奇口感时也能获得多种的营养。成分完整标示，无添加防腐剂，让一家大小吃得新鲜也更放心。如果想要试点有别以往的味觉享受，此商品将会是不错的选择。
此外，颗颗饱满的水饺从饺皮到内馅皆为手工制作，且温润的滋味让它适合各种酒类，不管是啤酒还是白酒都能毫无冲突、完美搭配，作为晚间小酌或消夜的配菜再合适不过。船歌是本榜单中整体售价最高的品牌，其水饺味美新鲜，质优且颇具特色，与其价位基本匹配。
规格：240g✖️4
保存期限：180天
配料：墨鱼水饺240g✖️1，黄花鱼240g✖️1，鲅鱼240g✖️1，虾240g✖️1
船歌鱼10、三全状元系列玉米蔬菜猪肉水饺 | 速冻行业第一出品，美味有保证
三全食品可谓中国速冻食品行业的开创者，第一颗速冻汤圆、第一颗速冻粽子均来自三全。三全在中国速冻食品市场的占有率高达30％以上，居行业第一。使用真空和面工艺，面皮爽滑筋道，饺皮扎实且拥有弹性。而内陷选取冷却排酸前腿猪肉，加入甜玉米粒、胡萝卜和卷心菜，馅含料达50％以上，又香又甜的滋味连挑食的孩子也能轻松接受，是一家大小的美味好伙伴。
且除了此款另外还有多种经典口味可供选择，可说是各方面都可圈可点的优质选择。
规格：1020g（60只）
保存期限：12个月
配料：小麦粉，水，甜玉米，猪肉，圆白菜，胡萝卜，洋葱等
煎出美味饺子的诀窍
虽然目前市面上推出许多不需油、水、微波即可的新型商品，但多数依然免不了下锅料理的程序。如果买到此种考验厨艺技巧的冷冻水饺，不妨可以参考以下的诀窍试试看喔。
大火热锅完成后加油转小火首先用大火暖锅，待锅具整体受热均匀后加入适量的油并转小火，可选择一般的沙拉油，但如果想增加香气也可用麻油替代。
整齐排好再切中火接下来，就可进入饺子下锅的步骤。排列时每颗饺子之间需留空隙，以免起锅彼此沾黏而造成饺皮破裂。但也不需保留太大的空隙，以免在翻面时无法一口气完成。待排列完成后，再转成中火。
加面粉和水增加焦脆口感如果商品本身就附有面粉，可以一起下锅再加入等同于饺子三分之一高的水量。而不附有面粉的饺子，则可调制水与面粉比例20：1的面粉水，同样倒入水饺高度三分之一的份量进锅中煎煮。
盖锅盖转小火静置7～8分钟后，开盖转中火加水后盖上盖子并转小火等待约7～8分钟，确认水饺内馅已熟透后即可开盖让水气散去。待锅面没有水珠残留且饺皮焦脆、成形后，即可翻面盛入盘中上桌。
煎至金黄色更美味在翻面起锅时，单次处理越多颗的饺子就越容易失败，因此不妨在起锅时将盘子覆盖在平底锅上，直接倒转就能得到完整、没有破裂的酥脆饺皮。此外，摆盘时将酥脆面朝上也能让湿气留在下半部，可同时维持内馅的湿润口感与饺皮的脆口度。
总结
看到这边是否想要立刻开火煮个水饺来尝尝呢？不单只是正餐时间，还是下午有点嘴馋或晚上想要小酌一番，水饺都可以毫无违和地登场并轻松满足大家的味蕾。找一款符合口味的产品，让水饺带给您更多的美味体验吧！
