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广式甜品培训学校(广州哪里学做甜品比较好的地方)

很多西点烘焙爱好者都说自己想进入这个行业,但是培训学校太多,自己已经选择晕了,那么今天就给大家看看咱们比较全面的法式课堂学习体系,希望可以给迷茫的大家带来一点帮助。

法式西点短期全能培训课程学习内容:

一、慕斯类:意式提拉米苏、椰子百香果慕斯、宇治抹茶覆盆子慕斯、伯爵慕斯、柠檬覆盆子慕斯、焦糖苹果慕斯、覆盆子樱桃慕斯等

二、芝士:焦糖芝士、榴莲重芝士、夏威夷芝士、玫瑰荔枝覆盆子芝士

三、马卡龙:经典意式马卡龙制作

四、泡芙:修女泡芙、圆形酥皮泡芙、布雷斯特、圣多诺黑泡芙、闪电泡芙

五、巧克力:松露巧克力、夹馅巧克力、星空巧克力、巧克力插件、巧克力喷砂

六、千层酥皮系列:法式拿破仑手工千层酥

七、甜品塔系列:柠檬塔、巧克力覆盆子塔、应季水果塔等

八、软糖:法式软糖(多口味)

九、蛋糕卷:法国mof浮云卷

十、基础蛋糕:戚风蛋糕、黑森林海绵蛋糕

十一、重油系列:玛德琳、法式布朗尼、周末柠檬重油蛋糕

十二、饼干系列:罗马盾牌、杏仁瓦片、网红曲奇、意大利手指饼干

十三、饮品系列:芒果布丁、意大利红浆果奶冻

课程涵盖了50多个单品,90多种配方,90%都是法国Mof大师得意之作。想学习法式西点烘焙的朋友可以对比一下,性价比是很高的。

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