本
文
摘
要
自答:1、鞋底烧饼!
因烧饼的形状像鞋底而得名~把泡在肉汤里的熏肉切成小块,把烧饼从侧面划开,把肉装进去,还可以让他加点肉汤和辣椒进去,肥而不腻,很香。魅力中国城竞演视频截图:
正宗店铺推荐:衡水市中心大街西侧,在胜利路永兴路之间(更靠近永兴路)(就是中心街吉美超市一直往南走)这是衡水市区我吃过的最好吃的鞋底烧饼,从小到大几乎都是在这家买,吃过别家的都不如他家的好吃
(ps:他家的肉我觉得最近好像越来越油腻了,观望中)
2018.2.27 正常营业,地图有问题~
2、饼卷(大饼卷熏肉)
熏肉是衡水市尤其是枣强 武邑 景县这一带的特色美食,就上几瓣蒜,美极了正宗店铺推荐(在枣强县城,好吃再来大饼熏肉),还有一个连锁的店叫 三里营熏肉 也不错。
3、羊汤!
不必多说!我不喜欢吃羊杂碎,所以每次都喝羊肉汤,还记得上初中的时候周末早上出去打球之后两个小伙伴拼羊汤,比谁喝的多,不停的加汤,他俩每个人都喝了六七碗还有好几个烧饼 最后老板给他们说喝不完加钱啊~正宗店铺(家忆华,在衡水市区中华大街和和平路交叉口东北角)
另一集正宗店铺:露天的,家忆华斜对面,应该只有早上开。
4、各种熏肉、武邑扣碗(蒸碗、八大碗)
下边三个图是我妈在家自己做的,先煮、再熏,然后可以切片拌凉菜,也可以做成蒸碗推荐:我妈做的,哈哈哈,每年都有人让我妈多给做几个熏肘子和熏肉块。黄韭熏肉陷的饺子超级好吃~
能买到的:上边说的好吃再来饼卷店里也卖各种熏肉、还有枣强的三里营熏肉扣碗:
到现在还不知道哪个饭店做得好,在我印象中我姥爷做的最好吃,小时候还在姥爷的小四合院里帮他拉风箱蒸碗,后来住进了楼房就用大的电热锅放上笼屉蒸,我上高三的时候姥爷去世了,之后再也没有吃到过那么好吃的扣碗。
扣碗下边是豆腐,上边可以放熏肉片、煮肉片(就是没有熏的肉)、丸子、海带木耳、五花肉......然后加上煮肉时候用的汤,在大锅里蒸(小时候姥爷家在平房住的时候还是那种大灶台、拉风箱、烧柴火的那种,拆迁之后在楼房里就是用那种有好几层笼屉的电热锅蒸),蒸熟之后浇上配好的酱油醋香菜葱花这些就上桌了~图片来自网络
5、老豆腐、豆腐脑
这两个不一样!不一样!
老豆腐(我也是最近两三年才发现的,除了豆腐脑还有一种叫老豆腐 ,卖的地方比较少,有的地方做的好吃,有的就差点,全凭运气):豆腐脑:上图右下角那碗
流常老豆腐?难道流常的最经典?没吃过...
路边随便一个早点摊就可以,油条、包子、大饼、煎饼再来一碗豆腐脑
6、衡水湖(荷花、烤鸭蛋、莲子、鱼)
开车或者骑车环湖是一个不错的选择,每个季节都有不同的风景。衡水湖周边开发的一些娱乐项目没什么意思,我也不推荐坐船,自认为环湖一圈是最好的选择,从市区出发、走东湖大道到冀州、再走中湖大道回市区,东湖大道的荷花园还有中湖大道沿线可以看到不错的湖景,荷花园是免费的(下面第3-7张图)、对面的园博园收费(很大,能逛半天)、湖中心有一条小路(下边会说),环湖一圈什么都有了 ,还不用花多少钱~ 路边可以买鱼、鸭蛋、莲蓬...同一个地点的冬天:
湖中心有一道坝,两边都是大片的湖水,非常美。17年之前坝上的路非常破旧,之后修成了路况非常好的健身小道,只能步行或者骑车通过~骑车环湖走这条路比较轻松~
最新更新:这条路已经封了,挂了牌子说是自然保护区,保护青头潜鸭,再也进不去了。
西岸新建的森林公园,过两年再去吧~现在还不好~
鸭蛋 好像是西大洼的比较好
鱼 大的鱼在湖边有很多卖的,不过感觉一般,最好吃的是那些小的,附近村民早上打的,拿去市区卖,我知道的原来宝云街有一个人经常去,中午之前差不多就卖完了~
莲子莲蓬 湖边直接买就好,有点贵,一般五块一个、十块三个,市区菜市场也有不过很少
荷花 湖边有人卖,不过还是不建议买,看看就好,保护环境嘛~ 再说了买了拿回去也没用,可能回家就萎了~
7、深州的桃子
我吃过好多城市卖的桃子,还是在衡水买的最好吃、最甜~
爸妈给我寄过来的桃子夏天,街头巷尾,一打两开的
8、老白干
不胜酒力,外地人最认的67度,还有经典的几块钱一瓶的55~9、衡水中学
母校,扬名全国,褒贬不一,我是认可她的,这是应试教育必然的产物,她要赢得应试教育,她就要这样~况且并没有外边传的那么可怕~新校区,刚刚毕业就启用了~羡慕
10、安济桥(老桥)、宝云寺
母亲河滏阳河上保护不善的安济桥~宝云寺中的宝云塔~特别小的时候去过一次...上个月开车过去在外面拍的~
11、粘窝窝
过年才吃得到的美食!做起来很麻烦,好像是要用开水烫黍米面,然后还不容易成型,反正家里只有老人才有心思做,又粘又甜,一双筷子插着粘窝窝,另一双筷子吃菜~ 超市、市场也没有见过有卖的。图片来源于网络
12、内画鼻烟壶
小学的校本课程就告诉我们衡水有三宝:鼻烟壶、毛笔、金鱼。金鱼我真没觉得有什么特别的,可能有一些养金鱼的公司做的不错吧~
鼻烟壶,给我的感觉是馈赠佳品,自己不会闲的没事买个鼻烟壶,从小我家一直摆着一个,好像也是别人送的,来衡水玩或者送给外地的朋友什么的都可以选择鼻烟壶呀~据说小的几十块钱就能买到,贵的也非常贵 哈哈13、侯店毛笔
哈哈哈 唯一的印象就是市区里边开过一两家专卖店,没注意现在还有没有...侯店就在衡水湖的东北角,现在在发展电影特色小镇,不过上个月开车进村转了一圈没有看到网上说的,只看到了一个博物馆、还有饭店一条街,村里收拾的不错,可能是我没找对地方。
更新:第二次开车进村转了转看见了,就是把村里原有的房子临街的一面做成了各种风格的建筑,做得粗糙而且各个时期的建筑放在一起非常有穿越感...不值得一看14、烤鸭
通过魅力中国城才知道全聚德烤鸭创始人是衡水人,我之前觉得衡水的烤鸭确实挺好吃的 个人认为忠义的烤鸭最好,之前还有燕山爆烤鸭、状元楼烤鸭,这几年没买过,不知道还有没有
15、老景观熏鸡
小时候感觉市区开着好几家符离集的店,我家经常在妇幼保健院楼下那家买,现在好像没有了,不过在超市买的熏鸡也不错~老景观的,也不错啦16、巨鹿香肠
我莫名的喜欢吃香肠,巨鹿的最好!肉多!味好!超市就有卖的~17、枣、香椿、葡萄
小时候我姥爷的小四合院种了四颗枣树,三棵小枣、一棵大枣,两棵巨峰葡萄,爬到房顶就可以轻松的摘了,又脆又甜,小时候经常自己骑自行车过去然后带满满一车筐枣还有葡萄回家吃,拆迁之后就吃不到了~
香椿也是在我姥爷的小院里有两棵香椿树,春天匹下来嫩叶炒鸡蛋、凉拌都很好,比现在市场上卖的那种(好像是像茴香韭菜这种一样长在土里的)好吃的多,现在春天回老家还会在老家院子里的香椿树上匹点嫩叶回家吃~
怀念~18、六个核桃 23333
看见我们学校的同学考研的时候会一箱一箱的买,表示震惊 哈哈...不知道为什么突然就火了,以前都是承德的露露,我家只是在外边聚会的时候喝,过年过节有的亲戚会送几箱,不过很多最后都放过期了...至于他里边有几个核桃就不在这里讨论了 23333319、周窝音乐小镇
我没去过,据说还不错~ 唯一的印象就是小时候学小提琴的时候托我妈的一个同事在那边买过一把琴~20、其他
吃的还有:
焖饼和焖面(家里日常的饭,经常做,用豆角、豆芽、橄榄这些都可以焖
大锅菜
熬北瓜菜
丸子汤
摊咸食
糖火烧
韭菜馅、茴香馅的饺子
腌黄瓜条
腌咸鸡蛋
糖醋蒜
老咸菜和各种脆的萝卜咸菜一些街景图:
园博园(没进去过,开园前两天还在大面积施工,开园那天我就走了,据说里边还可以衡百国际(建议淘宝
怡然城
中华大街(或者是育才街)跨滏阳河桥
前进街与南外环交叉口
人民路与前进街交叉口(哈哈哈 有人私信问我有这么多这边的照片是不是就住在这附近, 是啊是啊~就在下图这个小区~
人民路与中华大街交叉口附近
前进街跨京九铁路桥
大自然花卉市场
衡水火车站(火车站广场重建之后比之前好的太多,现在的问题是候车厅太小太老,现在应该正在扩大内部面积,就是把外边的空间多罩一点进去,不知道会怎么样)
昆仑
怡水园
在萧何广场东边看前进街沿线
雨后
雪中
家里的鼻烟壶
老家(大年初二回去上坟拍的)
老家的房子
玉米
胡同