本
文
摘
要
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可以,不过味道可能不会很好。
发酵失败的面团一般不会有很好的蓬松性,做出来的食物一般会比较扁塌,不会很松软,如果有没有揉均匀的地方,吃起来还会有局部味道不适口的情况。
建议:制作面粉制品前最好能够提前掌握发面技巧,避免出现这样的情况。
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