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文
摘
要
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荸荠，又名马蹄，是一种常见的食物。荸荠口感清脆甘甜，既可以作为水果生吃，又能做蔬菜烹饪食用。那么吃荸荠有什么好处呢？
促进生长发育
1荸荠富含磷，能促进人体生长发育和维持机体正常生理功能，对牙齿和骨骼的发育有很大好处，因此儿童适合食用荸荠。
抗菌消炎
2荸荠中含有荸荠英，这种物质对多种细菌都有抑制作用，还对肺部、食道和乳腺的肿瘤有防治作用，适宜肺炎、痢疾、癌症患者食用。
降压
3荸荠中含有的荸荠英，具有降血压的功效，高血压患者适量食用对稳定血压有好处。
清热利尿
4荸荠有清热解毒、利尿排淋的作用，可用于改善咽喉肿痛、口腔炎及痔疮下血等。对于小便淋沥涩通者有一定作用，可作为尿路感染者的食疗佳品。
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