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摘

要

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　　莲藕排骨汤的做法

　　将焯水的排骨和莲藕块、玉米块、料酒、适量水放入锅中大火烧开，再小火煨至排骨熟透，再加盐调味，加入胡萝卜块小火煨10分钟，美味的莲藕排骨汤就完成了。

　　莲藕排骨汤的制作方法

食材：排骨、莲藕、胡萝卜、盐、料酒、姜。

　　1.排骨洗净，莲藕切段，胡萝卜切段，生姜切片备用。

　　2.把锅里的水烧开。水烧开后加入排骨和料酒去血水，然后捞出洗净备用。

3.将排骨、藕片、料酒、适量水放入锅中大火烧开，再转小火煨。

　　4.炖至排骨熟透，加盐和姜片调味，再放入胡萝卜片继续炖10分钟。美味的莲藕排骨汤做好了。

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