南瓜贝贝没蒸熟能吃吗(南瓜贝贝整个蒸还是切开好吃)

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贝贝南瓜是南瓜的一个品种，是日本在1998年通过杂交培育成功的。它个头小，长相迷你，颜色为深绿色，甜度高，口感与我国栽培的南瓜有一些区别。贝贝南瓜口感软糯，吃起来有红薯和板栗的香味，营养还很丰富，受到吃货们的喜爱，属于一种健康食品。那么贝贝南瓜要蒸多久能熟？吃贝贝南瓜的好处和坏处？

贝贝南瓜要蒸多久能熟

需要蒸10-20分钟左右。

贝贝南瓜是生活中常见的一种南瓜，具有口感粉糯、柔软的特性，贝贝南瓜最常见的一种吃法就是将贝贝南瓜蒸熟后食用，蒸熟的贝贝南瓜，无论是做辅食还是代餐或者当小点心都可以。一般只需要蒸10-20分钟左右就可以了，但由于大小不一同，时间需要根据贝贝南瓜大小而定，如果是切开的，蒸10分钟就可以食用了。

吃贝贝南瓜的好处

促进生长发育

贝贝南瓜富含锌，可参与人体核酸和蛋白质的合成。是肾上腺皮质激素的固有成分，可以促进人类的生长发育。

保护胃黏膜

贝贝南瓜中含有的果胶具有吸附性，可以保护胃肠黏膜免受 *** ，对促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助消化有着一定的作用。

缓解饥饿

贝贝南瓜含有大量的糖和淀粉，热量很高，可以缓解饥饿感，运动后可以吃贝贝南瓜缓解饥饿。

贝贝南瓜整个蒸还是切开蒸好

整个蒸比较好。

贝贝南瓜个头并不是很大，整个蒸的时间不需要太长，并且整个蒸可以使其营养价值不流失，保留其口感，而切开蒸虽说时间快，但蒸的过程中贝贝容易受到水蒸气的影响，从而导致其口感变淡，甚至可能会使其营养价值下降。

贝贝南瓜的吃法

直接蒸

将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了，除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。

南瓜糊

材料：贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶；

做法：

1.南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。

2.将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。

3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。

南瓜蒸蛋

材料：贝贝南瓜1个、牛奶100克、鸡蛋1个；

做法：

1.贝贝南瓜洗净，用刀在顶部0.5厘米处切平，用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤，放入蒸锅大火蒸15分钟左右。

2.在碗里磕入一个鸡蛋，把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里，继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用。

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