本
文
摘
要
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不宜多食
车厘子含铁元素较多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
热性病忌食
车厘子对于一般人群来说是能食用的，但有热性病、虚热便秘、溃疡上火等人群来说就要谨慎食用，糖尿病人群尽量少食或不食。
冷藏保存
新鲜的车厘子含有丰富的糖分、水分，容易滋生细菌导致变质腐坏，因此吃不完的车厘子最好是放冰箱冷藏保存，避免腐烂。
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