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三伏天吃什么水果比较好(三伏天多吃些什么水果好)

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三伏天是全年中温度最高的一段时期,俗话说,在什么时候吃什么食物,三伏天的饮食也有不少的讲究,三伏天吃什么最好?

赤小豆薏米粥

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三伏天湿气重,日常要注意祛湿,赤小豆和薏米一起吃可以起到一个养血、祛湿的作用,既能祛除体内湿气,又可以补益气血,对健康有益。

制作食谱

材料:赤小豆、薏米。

做法:

1、赤小豆、薏米清洗干净后用清水浸泡一夜。

2、将所有食材放在砂锅里面。

3、按煮粥键。

4、煮好后按照个人的口味添加冰糖或者白糖调节味道。

山药红枣粥

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山药有补气作用,红枣具有补血功效,一般在荔枝还会加入其他食物,在三伏天食用这样一款食物,可以益气补血、清热祛湿。

制作食谱

材料:山药、白扁豆、红枣、莲子、山楂条、葡萄干。

做法:

1、提前将白扁豆、红枣浸泡。

2、白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。

3、白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。

4、最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

西红柿

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西红柿是常见的蔬菜,性质微凉,吃起来酸甜可口,三伏天的时候吃一些西红柿可以促进食欲,西红柿中含有维生素、矿物质、番茄红素、微量元素等成分,适量食用还有美容养颜、养阴凉血的作用。

制作食谱

材料:西红柿、鸡蛋。

做法:

1、西红柿清洗干净。

2、切块装盘。

3、放入锅中煸炒。

4、加水熬煮。

5、打入鸡蛋。

6、煮沸后盛出食用。

苦味食材

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夏季高温,常常让人觉得胃口不佳,也容易让人觉得精神萎靡、困倦乏力,吃一些苦味蔬菜有不错的裨益作用,苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,适量食用有消暑、退热、除烦、提神作用。

常见的苦味食物有:苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等。

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