本
文
摘
要
雪燕是一种植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”。雪燕是新兴的一种养生滋补品，主要作用是补水效果极好，减肥排脂，润肠通便、提升免疫力、保护肝脏、抑制血糖上升。
● 意康德常年大批量采购雪燕，现在意康德为大家分析下雪燕云南主产区货源供应量及价格情况！
雪燕作为近年来热销的滋补品，市场体量越来越大，除单一产品外，升级、组合产品今年春迎来大爆发，雪燕的消耗量、需求量猛然大增。
而此时，距离雪燕的产季，还有2个月左右。众多商家出现雪燕断货，供不应求的局面，雪燕价格变比2019年同期有明显上涨。
目前国内雪燕产量、每月销售的雪燕数量达2000余吨。 *** 雪燕，云南德宏州、玉溪市、楚雄州种植的雪燕。云南当地雪燕年产量从10吨左右到2018年的2000余吨，基本已达到雪燕在中国市场年消耗量的70%。
目前云南雪燕种植基地的种植技术已非常成熟，雪燕种下5年后才能开始采收，虽然马上迎来雪燕的产季，但未来一个多月，雪燕还会保持在较高的价格上，7月开始才会慢慢趋于平稳，囤货的商家也不妨稍待产季开始之后再开始大量采购。
● 今年（2020年）雪燕各地市场批发价格行情走势！
● 雪燕的质量优劣鉴别与价格影响因素！
雪燕作为新晋养生滋补品，深受大众喜爱，我们在选购雪燕时，面对不同品牌，不同价格，难免会纠结如何选择，其实只要分辨以下三点：1、正宗性；2、有无硫熏；3、品质和价格影响因素。就可以帮助我们买到正宗高品质高性价比的雪燕。
1、雪燕正宗性
雪燕目前主产于 *** /云南及印度，其中 *** /云南较为正宗养生滋补价值大，泡发后拉丝，外形为不规则颗粒状（像爆米花感觉），而印度雪燕则不拉丝，外形成块状（类似冰糖感觉），两者极其容易区分，对比图如下：注： *** 多为野生，云南多为人工种植，因为地理位置相似，两者在营养价值上基本无区别。
2、硫熏雪燕
雪燕硫熏有2个目的，其一：硫熏可以锁住水分，防止受潮延长保质期；其二：硫熏可以把黄色、褐色杂质斑点等颜色漂白，卖相更好看。两招辩硫熏：●闻气味：硫熏的有酸味并且带有 *** 性味道，且放置时间越久，气味越浓。这点只要不是鼻子失灵都可以轻易辨别。【注，硫熏的酸味伴有 *** 性，但雪燕从木髓中分泌出来时就有一股白醋的酸味，是天然酸性气味，属正常现象，泡发后酸味减弱。】
●看颜色：但凡颜色过去白，一点杂质点都没有，不自然，则很有可能是硫熏，如果两者皆有，那么建议放弃购买。是否硫熏颜色对比图如下：
3、雪燕品质与价格影响因素
●泡发率/拉丝：泡发率和拉丝是影响品质和价格最主要的因素，泡发率越高，拉丝效果越好，雪燕品质越好，价格越高；
●杂质/颜色：杂质直接涉及到口感品质，杂质越多、颜色黄黑、品质越差、价格越低，如下图：
●颗粒完整度：颗粒越大、越完整，品质越好，价格越高；
● 关于雪燕品质和价格选购常见问题：
1、龙须雪燕和普通雪燕有什么区别？
龙须雪燕和普通雪燕本质营养价值没有任何区别，龙须雪燕可以说是有些商家或微商炒作的噱头，龙须雪燕较细容易泡发，可能泡发率略高，但正因为炒作，价格比普通雪燕高出十几部，性价比相比普通雪燕低太多。2、你们雪燕价格为什么那么便宜？
首先，雪燕价格并没有想象中那么贵，雪燕产量高，成本低，价格自然低。其次，雪燕是新生养生品，某些商家尤其是微商的过度炒作把价格太高较多，等消费者逐步恢复冷静时，雪燕价格自然就回归到其真实价格。如果您看到大几百甚至上千元的雪燕很有可能是微商、个体、代购卖价，微商是需要给层层代理提价的，而且微商代理利润可观，可想而知到终端客户价格被抬高数倍很正常，而代购个体成本，每次进货少，价格高，运作效率低，根本无法和品牌企业批量生产相提并论。如果您买回来去对比，就会发现品质还真差不多。
