在西方国家，由于西方人都是不吃狗肉的，所以，在外网上经常有很多指责我国吃狗肉的文章发布，下面的留言也都是谴责声一片。

然而，事实上在世界上，韩国人才是最喜欢吃狗肉的，要知道，在韩国每年都有至少100万只以上的狗被吃掉。

这是什么概念呢？要知道，从吃猪肉的角度来说，在韩国每年被吃掉的猪肉，也仅有2500万头左右，可想而知，人口只有5200万的韩国，对于狗肉的年消费量是多么巨大了。

而且虽然很多韩国人也会养宠物狗，但是他们却也仍然会去吃狗肉，这一点是和我国不同的，我国很多养狗的人，都是不会去吃狗肉的。

而且在韩国人看来，吃狗肉是韩国最具有特色的饮食文化之一，一旦韩国人不吃狗肉了，才是真正的“背弃忘祖”。

那么，韩国人为何会如此喜欢吃狗肉呢？

从本土资源的角度来说，韩国人吃狗肉，其实也与过去很难获得足够的肉来吃有关。比方说，在朝鲜半岛贫瘠的时代里，牛是可以用来耕地的，作为具有生产价值的牲畜，很多人都是舍不得吃牛肉的。

而猪肉在过去，也是比较贵重的肉类，很多人家也是吃不起的，自然多种因素之下，也就会导致他们开始吃狗肉了。

再加上在古代，韩国（过去是朝鲜）受到我国的文化影响非常大，而且从古籍记载中可以得知，我国从周朝开始，就已经会吃狗肉了，并且在我国民间，也流传着夏天吃狗肉，可以帮助人们更好地渡过酷暑的说法。

而且通过韩国学者洪锡谟的研究，他就认为韩国人吃狗肉的习惯，是从中国那里学来的，并且在意识到“吃狗肉可以养生”之后，也就对于狗肉更加的热爱，自然，作为一种拥有“历史感”的特色食物，韩国人对于狗肉，也就情有独钟了。

那么，为何现在一部分韩国人，不主张吃狗肉了呢？

其实除了韩国之外，在我国，过去的10多年时间里，很多人也都是在讨论这“狗肉到底该不该吃”这个问题，特别是对于“爱狗人士”来说，更是认为吃狗肉是一种“陋习”，希望国家可以出台相关的法律法规，全面禁止人们去吃狗肉。

而在韩国，人们也是在同样热议着类似的问题，比方说最近一段时间，韩国就针对是否需要通过立法，来全面禁食狗肉，来进行了民众意见调查，结果显示，48.9%的受访者，都是认为吃狗肉是自由的，反对禁食狗肉。

通过调查数据来看，赞成禁食狗肉的韩国民众，占比仅为38.6%，剩下的受访者都是保持“中立”意见，认为吃不吃狗肉都可以。从这里可以看出，事实上在韩国，还是大部分人主张继续吃狗肉的，他们也并不认为吃狗肉是“陋习”。

那么，狗肉到底该不该吃呢？

在上个世纪80年代、90年代的时候，这个时期也是韩国吃狗肉的“巅峰期”，根据数据显示，当时整个韩国的狗场，就有6万家左右，而且韩国国内的肉狗数量，一直都保持在1500万只左右，

如今，相较于30年前，韩国国内的狗场和肉狗数量，都已经下降了67%左右，其实从这里也可以看出，伴随着时代的发展，事实上很多韩国人，也已经开始不再经常去吃狗肉了。

那么，到底该不该吃狗肉？真的是饮食文化的“陋习”吗？如今很多人之所以反对吃狗肉，就是因为在他们看来，狗是伴侣动物，没有人会吃掉自己的“家人”，这是非常可怕和残忍的事情。

不过，很多人却认为，以“伴侣动物”的名义，去要求所有的人都不吃狗肉，这本身也是一种“道德绑架”，毕竟每个人的饮食喜好不同，如果是吃正规渠道购买的，专门饲养用来供人食用的肉狗，这其实也没有什么问题。

比方说在每年的6月份，广西玉林都会举办“狗肉节”，每年的这个时候，也都是网上有关于“该不该吃狗肉”这个问题争论最激烈的时候。

对此，有研究者认为，一些人喜欢吃狗肉，这本身也是饮食文化多元化的一部分，从文化的角度来说，这一点是需要尊重的，或许有人会说，吃狗肉就是不尊重生命，那么，我们平时也会吃猪肉、吃牛肉、吃羊肉、吃鸡肉等其它动物的肉，那么，在这个过程中，难道不是同样不去尊重生命吗？

所以，很多学者从饮食文化和互相尊重的角度出发，都是认为狗肉是可以食用的，只不过，是需要像其它肉类一样，都需要做到渠道的合法化，比方说，吃的狗肉都是来自于正规肉狗饲养场，并且通过检疫的。

而对于来路不明的狗肉，是需要严查的，一方面是不应该为了吃狗肉，导致很多人的宠物狗被偷走食用，另一方面，则是来路不明的狗肉，很容易让食用者出现健康问题。那么，在你看来，到底该不该吃狗肉呢？